食品促销活动方案（精选8篇）

食品促销活动方案（精选8篇）

食品促销活动方案 篇1

　　目 录

　　一、市场背景 二、促销目标 三、促销定位：

　　1) 2)

　　时间、地点、对象 商品信息、品牌信息

　　食 品 促销方案

　　四、促销主题： 小标题 五、促销活动方案：

　　活动内容方式 活动奖项设置 联合活动场所 时间进度表

　　六、促销传播方式

　　七、促销预算 八、促销效果展望 九、小”贴士”册内容构想

　　加自信，更加注重生活的质量，同时能更注意身心的健康和展示自身的无穷魅力，展现自我，拥有骄人的魅力是首要。 ◆ SWOT分析：

　　一、市场背景

　　◆ 市场前景非常乐观，在近几年将会有较大的市场总容量增长在可乐市场,低糖饮料的成长速度大大高于整体市场的增长速度，由此可见轻怡可乐的潜在。

　　◆ 在美国，轻怡可乐的主要消费群集中在女性，年龄在12 ---35岁，约占70%左右。而在中国市场，尤其在广州市场,通过市场调研的结果显示：轻怡可乐的主要消费群会是20 –30岁的人群，其中女性占53%。而更重要的将会是年龄在23 – 25岁左右，他们将更容易接受低热量的可乐。

　　◆ 23 – 25岁的女性是新的世纪中最具活力的、最活跃的“新

　　贵”族，他们将比上一代更

　　◆ 总结：

　　○ 轻怡可乐目前具备的优势和机会是百事可乐建立起来的，自身的品牌建设和销量提升工作均没有开展强有力的活动来支持。 ◆ 措施：

　　○ 通过售点的具吸引力的大力度促销，以及轻怡可乐的USP传播，提升售点的即时性销量和永久性销量。

　　○ 通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大轻怡可乐的知名度。

　　◆ 提升轻怡可乐的售点、卖场的实现销量。

　　三、 促销定位

　　◆ 时间、地点、对象： 卖场(KEY ACCOUNT)： ------------ 在广州市场选取15家卖场

　　------------ 对消费者转奖百分百中奖的方式进行奖品促销 ------------ 2月17日至3月18日的所有星期六、日全天运动场所：

　　------------ 体育馆、健身房、网球场、高尔夫球场 ------------ 与运动场联合对消费者进行双重优惠的促销------------ 2月17日至3月18日全天营业时间 娱乐场所：

　　----------- 台球厅、保龄球场、咖啡厅等

　　------------ 与娱乐场所联合对消费者进行连环优惠促销 ------------ 2月17日至3月18日全天营业时间 ◆商品USP：

　　○ 低热量(低卡路里) ○ 好味道

　　二、促销目标

　　◆ 丰满百事可乐的产品品项，使百事可乐在售场的货架、堆

　　头的陈列更加生动化。

　　◆ 扩大轻怡可乐在广州市场的知名度。

　　第 3 页 共 10 页

　　◆品牌信息：

　　○ 让活跃的你更自信更有魅力

　　娱乐场所： 拥有新世纪新宠，潇洒人生回回走。 ---------通过享用低热量、好口味的轻怡可乐，“新贵”族可获取在保龄球场、台球厅、咖啡厅的潇洒人生的优惠奖励。

　　四、 促销主题

　　◆ 活动主题：

　　轻怡可乐低热量，新生代魅力大拥抱

　　( 拥有新宠爱，魅力自然来 )

　　◆ 通路活动小标题：

　　卖场： 拥有新世纪新宠，健康活力轻轻松。 ---------通过享用低热量、好口味的轻怡可乐，增强身心健康，同时伴有惊喜大奖,如:旅游、运动背包、太阳镜等，给“新贵” 族增添写意人生的额外乐趣。

　　运动场所： 拥有新世纪新宠，魅力自信百分百。 --------- 通过享用低热量、好口味的轻怡可乐，“新贵”族百分百有机会获取运动场、健身中心等充实人生活动的优惠奖励。

　　五、 促销活动方案

　　◆活动内容方式：

　　○ 卖场： “转、转、转、转出你的梦幻”

　　----------- 购轻怡可乐一罐，即可凭购物小票参加“幸运大转盘”抽奖活动，百分百中奖，最低奖项为“贴士” 册一本。

　　○ 运动(娱乐)场所： “贴士”、“集点”联环奖 ---------从幸运大转盘中获得“贴士”册，从海报、宣传单页中集轻怡可乐的四句广告宣传语即可换取运动(娱乐)场所提供的 折优惠，消费达 元又可赠轻怡可乐 罐。

　　◆奖项设置：

　　○ 幸运大转盘奖项设置：(共20小格)

　　------------ 运动背包一个(共二格) ------------ 太阳帽一顶(共三格) ------------ 太阳镜一副(共三格)------------ 小“贴士”一册(共三格) ------------ 轻怡可乐一罐(共三格)

　　------------ “海南或昆明”游抽奖券(共三格) ?------------ 保龄球大奖赛参加券(共三格)?(附:如果预算允许，则可设置延伸型促销活动，即设置保龄球大赛参与奖，在3月18日活动结束以后，在娱乐场所进行大赛，另设其他奖项。) ○ 集点奖项设置：

　　“贴士”册中具有在运动场所、娱乐场所(指定地点)的优惠券(COUPON，在“贴士”小册子内印制。)可以以券上规定的折扣享受运动或娱乐局后，优惠即止;如继续运动或娱乐达 元金额，又可兑回轻怡可乐 罐和“贴士”册一本，反复连环使用。各场所以POP活动告知方式进行告知，同时在小“贴士”册中有详细的活动内容告知。 ○ 幸运数字奖设置：

　　如果在打保龄球娱乐中打出96分、98分、108分、156分等幸运数字时，奖轻怡可乐一罐 +“贴士”册一本;如果打出168分、196分、198分、256分时，则奖轻怡可乐一罐+“贴士” 册一本 + 免费一局。

　　(以上的小“贴士”册也可以是优惠券折赠券金额 元)

食品促销活动方案 篇2

　　初夏，饮料类产品的营销旺季已经来到，河南饮料市场上群雄逐鹿：康师傅、娃哈哈、乐百氏、可口可乐等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击，实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市场地位成为统一公司的头等大事。夏季也是面类产品营销的淡季，如何让淡季不淡，而不因为淡季而让夏季变成营销的“盲区”，组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。

　　媒体造势

　　为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《大河报》是河南第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河?统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河?统一美丽生活》硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边营销打好基础。

　　活动安排

　　1、活动时间为5月31日-6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料营销的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销，“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。

　　2、周一到周五“买就送”，以买送搭赠(面类产品和饮料的捆绑)的形式带动人气低迷的时段营销。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。

　　3、公益活动

　　本次促销有附带一个公益活动――您的爱心?我的学业，统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。

　　4、开展写生大赛

　　开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中的影响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。

　　5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，统一河南分公司老总亲自演讲，为活动造势!

　　活动执行

　　一、部门协调

　　此次活动牵涉到企划、营销、财务、推广、储运等多个部门

　　1、事前责任明确

　　由于此次“大河?统一美丽生活”活动涉及众多部门，事先对各个部门进行了动员协调会，进行了详尽的分工，分工明确，责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪，对外宣传、硬广设计、软文撰写、POP制作;推广部负责促销、导购人员的培训、管理，商场堆头布置、现场海报、POP管理，活动现场管理等;储运部负责检查库存，确保及时补货;营销部负责维持好现场秩序。

　　财务负责帐款的回收。

　　2、做好各项活动准备

　　在“大河?统一美丽生活”活动进入倒计时阶段，对各项工作进行准备，保证活动顺利进行。

　　场地准备：确定活动场地，尤其使活动期间户外活动的展示、搭台，必须提前做好。

　　物料准备：根据活动的规模，提前准备好相应的宣传物料，如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、POP等的布置工作应该在活动前一天晚上做好，避免活动当天匆忙去做，更不要在活动高峰期做，免得引起现场混乱，给活动造成不便。

　　人员准备：确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间，导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位，再次确认准备工作到位，整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进，了解准备不足和方案欠妥之处，及时改善调整，并对促销人员进行现场辅导。

　　人员培训

　　“大河统一美丽生活”人员培训分两部分：第一部分为执行成员活动培训;第二部分为促销、导购人员针对性营销培训。

　　1、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训，以口头、书面、图示及现场演示等方式，充分说明方案内容，让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人，规定完成时间、检核人，活动前确保各项工作到位。

　　2、导购人员的针对性培训。

　　导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心，其一言一行直接影响着营销及品牌声誉，因此要对其做针对性比较强的营销技巧培训，让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策，掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态(推销从顾客第一次拒绝开始，要保持积极愉快的心态，推销的技巧是积极主动)、推销话术(消费者异议回答话术、目标消费者)等的培训。

　　活动评估

　　经过这次活动的开展，很好地宣传了统一品牌的影响力和在民众中的美誉度，扩大了市场占有份额，同时也提升了销量，并拉动了面类产品的销量，总体来说是比较成功的!

食品促销活动方案 篇3

　　一、活动引言

　　五月初五节。每一年的这一天，许多人家都会包裹粽子，涌现许多不同味道不同种类的粽子。关于端午节的由来，其实向来都说法不一。有人说，这一个节日在古代，是一个消毒避疫的日子。根据文献上的记载，以及历代相传流行下来的许多端午习俗，五月被视为“毒月”、“恶月”，五月初五是九毒之首，所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。

　　后来节的意义起了变化。人们为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神及崇高的人格，把一些原先未必是纪念屈原的划龙船及包粽子等习俗，联系到他的身上。关于端午节赛龙舟，其实现在不是端午节的到来赛龙舟的比赛项目也是处处有。

　　从驱邪避疫，到纪念屈原，端午节的意义起了很大的变化。今天，这个节日变成了一个中国人美食的节日。从旧有的角黍，粽子制作到今天的各式各样多姿多彩的包粽。许多的地方都融入自己的地方美食特点在粽子中。

　　节的主要习俗是赛龙舟。关于龙舟的竞渡，文字的记载始于公元五百年前梁代吴均的的《续齐谐记》。较后，许多的记载中都可以找到有关赛龙舟的文字记载。现存中国各地的数千种方志中，共有种方志有龙舟竞渡的记载。端午划龙舟，龙舟竞渡的说法，包括有“大众舟齐出发，赶往丞救屈原。”及“一呐喊鼓乐吓退蛟龙。”。这些都让人联想到屈原。每年的，在中国大江南北以及一带的华族，都还会举办龙舟竞渡，提倡端午龙舟赛。

　　今年的月初x端午节是x月x日，让我们一同来期待在x端午的浓浓风情吧！

　　二、活动时间

　　20xx年x月x日（星期x~20xx年x月x日（星期x），为期x天！

　　三、活动主题

　　又是一年端午情！

　　四、活动目的

　　为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统，特别举办多项庆祝端午节的促销活动，借此活动达到“寓教于乐”的目的；并回馈顾客，希望能提高乌海__超市知名度，吸引人潮，以及提高活动日的营业额。

　　五、活动地点

　　1超市新华店

　　2超市大庆店

　　六、活动形式

　　1商品特价（定特价商品80~100种）

　　本期创意以”又是一年端午情”为活动主题，但是本期活动的商品趋向分为两大主体群来进行特价商品的准备，共分为两个时间段来着手准备特价商品：

　　第一时间段为x月x日~x月x日（节）共计五天的时间，此五天主要以传统节为主体思想，准备特价商品。商品重点为节日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等！可适当考虑主题商品质外延，因端午属中国传统的特色节日之一，我超市所售特殊商品皆可作为特价商品的定位选择！（生鲜干散部门为重点）

　　商品小分类见如下：

　　粽子（，，系列SP形式，或特价，或买赠，或搭配销售！！或品尝！形式皆宜。

　　节日商品：红枣散或袋，葡萄干散或袋，莲子，红豆，花生米，果脯，红小豆，黄米，江米等为宜。

　　另：联系供应商开展一期联商促销，作系列宣传（思念可考虑）开展有影响力的联合促销形式！

　　其它系列：，，，水果蔬菜等！！

　　第一时间段商品占比为总商品数的x%，约x种左右！降价力度要求惊爆（低与原售价30%~50%）

　　第二时间段为x月x日~x月x日，此时间段为本期营销活动的下一部分，为使我活动的始终保持良好的销售人气及良好的现在气氛，本重点商品的大向为夏季应季商品展卖，价格下调力度在15~20%左右，本地应季商品为主，外采商品可作花样补充。

　　商品小分类见如下：

　　休闲部门：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，红绿茶系列，鲜橙多系列，奶制品系列等（10种）。

　　调味部门：方便食品，油类，肉罐头系列，粉丝，面条类，即食火腿等（10种）。

　　针织部门：半袖T恤，凉席，季节套装，季节鞋类，内衣凉被类等（10种）。

食品促销活动方案 篇4

　　一、 活动目的：

　　寻找最佳经销商，找到比较理想的分销伙伴来实现良好的产品销售覆盖。同时，通过圣诞节活动迅速提升销售终端和消费者对__红酒的品牌认知度。

　　二、 活动地点：

　　__酒店

　　三、 活动对象：

　　____的酒水二级批发商;____酒水终端零售商。

　　四、 活动构思：

　　目前__市场中，各种品牌的酒水纷繁复杂，经销商通常扮演等着厂家上门来要求经销的老太爷角色，在这种情况下，我们要想得到经销商足够的重视是不容易的，经销商的本质是惟利是图。如果我们还是传统的找经销商，必将被动，不管是在经销条款还是在今后的销售中。如果能够通过活动博得零售商和消费者对我们__红酒的信任与好感，在销售渠道中产生拉力。可以让我们在选择经销商上变动主动，甚至可以让经销商主动来要求经销__红酒产品。

　　五、 活动创意：

　　圣诞节之际，我们____的电视台、工商会等开展一个最佳经销商的评选活动，让酒水零售商们来评选自己心目中最佳的供应商。零售商是最清楚地区供应商的信誉、络、销售能力的。能够有机会评选自己的上游供应商，对于零售商来说获得了前所未有的尊重，更利于他们在以后的经营中选择良好的供应商。对于电视台来说开办一个这么的节目对于提高他们的收视率有极大的帮助。同时，也提高了电视台经济类节目层次。

　　六、 活动实施要点：

　　必须取得当地电视台和新闻媒体的支持合作。同时要强调评选活动对零售商的意义，才能调动他们的积极性来参加这个活动。

食品促销活动方案 篇5

　　活动主题：雨众食品（水饺、汤圆）品质 卓然与众不同

　　广告词： 鹤壁雨众 与众不同

　　活动原则：人人看得到 人人买得到 人人乐得买

　　活动方式：1.路演（品牌推广）

　　2.免费试吃（消化即期非过期产品、推广新品、口味调查）

　　3.买一赠一

　　4.新品推广

　　5.新品口味调查

　　活动时间：1.重点节假日

　　2.每周六、日

　　活动地点：1.KA（重点终端）

　　2.经销商门店附近

　　3.学校、家属院、小区人流密集区

　　活动布置：

　　1.（KA）场内布置： 1）全场悬挂小中国结和雨众小红灯笼、红气球门

　　2）.卖场生动化陈列

　　3）.水饺演示台 现场演示水煮、生煎水饺

　　汤圆演示台 现场演示水煮、生煎汤圆

　　4）.店内播放企业宣传片和广告光盘

　　2.（KA）内门布置： 商场入口处 门楼设计： KT板

　　左边：雨众优鲜水饺

　　右 边 ： 雨 众 宁 波 汤 圆

　　横 批 ： 雨 众 双 雄 与 众 不 同

　　3.场外布置： 帐篷24顶

　　演示台96个

　　路演舞台的搭建 和 雨众背景布的悬挂

　　进口处两个巨型雨众标志的悬挂

　　超市外 喷绘张贴

　　参加人员：1.公司市场部

　　2.驻地业代

　　3.经销商业代

　　4.卖场促销

　　5.临促若干（一个帐篷4人最佳）

　　活动物料（细节决定成败）：

　　1.帐篷24顶（3*3），这是以最小的代价换取最大的宣传效果

　　2.演示台96个

　　3.电磁炉24台

　　4.电饼铛24台

　　5.光波炉（或者电陶炉）24台：光波炉远较电磁炉更能吸引顾客的眼

　　球，由于光波炉需要定制，专业性较高，也可以选择替代产品电陶

　　炉。）

　　6.密胺酯仿瓷碗（可多次回收利用）或者一次性碗杯若干

　　7.一次性汤勺若干

　　8.牙签若干

　　9.餐巾纸若干

　　10.抹布若干

　　11.金龙鱼食用油一壶（煎饺）

　　12.一次性筷子

　　13.统一工装（和人数一致）

　　14.耳麦（扩音器），数量按照促销人数来定

　　15.电池

　　16.数码相机（活动全场拍照、录像）

　　17.U盘24G

　　18.POP的粘贴、悬挂

　　19.吊旗

　　20.口味问卷调查表

　　21.X展架

　　22.喷绘及写真制作

　　23.碳素笔若干

　　24.围裙若干

　　25.塑料桶

　　26.KT板（公司LOGO）

　　27.机动车辆

　　28.记号笔（书写POP）

　　29.其他

食品促销活动方案 篇6

　　促销策划书是企业为达到销售预期目标而在产品或服务销售之前进行整体策划的书面 XX公司食品促销策划书

　　一、前言

　　食品是人们日常生活中不可缺少的一部分，随着生活水平的提高，食品的样式也由原来的“单一型”转为现在的“多样化”。为适应市场经济的发展，着力于大商业、大市场、大流通的规模化经营，上海商会委托我公司——上海食品有限公司为主办单位，以上海糖烟酒公司为基础，联合其他在沪的30家休闲食品公司，组成了雄厚的经济实体，共同举办“98上海国际休闲食品博览会”面对市场强强联合，优势互补，发挥最大化的商业效能，更好地为广大市民服务。7月份正逢本公司新产品推向市场，因此公司市场部决定借此机会举办献爱心”促销系列活动，以此创造良好的市场效应。

　　二、形象分析

　　（一） 优势方面

　　XX公司成立于XX年，由香港名人与XX公司联合投资创立的，总厂设在苏州XX镇，那里号称“花果乡“。从XX年起，公司在上海市场陆续推出了“系列蜜饯”等近十种产品，并多次获得“省特优产品”与“全国名特优产品”的称号。XX公司在同行业之中较早就进入了上海市场，再加上产品的口味独特，甚为广大市民青睐。

　　（二） 劣势方面

　　第一， 本公司产品现被个别不法之商假冒。由于假冒伪劣产品扰乱市场，使不少市民在购买了假冒产品之后，误以为是本公司的商品，在大众传播谋介提出了不少批评意见，对本公司的信誉产生误解，使本公司的形象蒙受了损失，商品销量也大为下了降。

　　第二， 由于经济体制已由“计划经济”转为“市场经济”，供销渠道发生了变化，市场竞争势力增强，市民的择优消费观念在不断更新，希望产品做到“新、奇、物”。因此，“质高价优”成为公司巩固形象、维持市场份额的关键与基础。由于公司在产品开发方面一度忽略了公价需求，与公众新的消费需求尚有一定距离，存在不尽一致的现象。

　　（三） 机会点第一， 由于市民生活水平的不断提高，在工作闲暇之际，居家休闲时品尝休闲食品已成为一种新的时尚。

　　第二， 由于现在工作时间都作了大幅度的调整，已由原来的六日工作制改为现有的双休日制，市民休闲时间的增多，也为休闲食品造就了一个潜在的市场。

　　第三， 由于市民的文素养不断提高，出了一种特有的现代消费心理，即要买“好人”生产的“好东西”。也就是说，现代顾客的消费越来越注重商品的人格化形象。

　　第二， 由于现在工作时间都作了大幅度的调整，已由原来的六日工作制改为现有的双休日制，市民休闲时间的增多，也为休闲食品造就了一个潜在的市场。

　　第三， 由于市民的文素养不断提高，出了一种特有的现代消费心理，即要买“好人”生产的“好东西”。也就是说，现代顾客的消费越来越注重商品的人格化形象。

　　三、目标战略

　　（一） 总体目标

　　通过活动抓住市场，激发顾客潜在的需求，增强公众的“打假”意识，同时在市民心目中树立起公司的公益形象。

　　（二） 具体目标

　　第一， 通过新产品的“试吃”活动，消除顾客的疑虑，让消费者感到放心和满意，同时让公司直接了解到公众的接受程度，为下一步制定销售策略找出依据

　　第二， 邀请市民参与各种促销活动，借此展示公司的实力形象，使之在原有的知名度上建立信任度与美誉度，消除“假冒伪劣产品”在公众心目中的阴影，促进公司与公众的信息沟通。

　　第三， 通过的义卖活动与产地游活动，让公众代表直接了解产品的加工过程，强化商品的质量形象。

　　第四， 通过赞助产地——东山希望小学的5名园丁来沪进修，树立公司的公益形象。

　　四、创意说明

　　（一） 活动总标题（略）

　　（二） 具体活动标题（略）

　　（三） 宣传标语、宣传用品（略）

　　五、媒介策略

　　（一） 印刷媒介第一， 活动前一周分别在上登载参加展览会的单位名称。 第二， 义卖活动结束后的第三天，在《XX晚报》上公布10名幸运顾客的名单。 内容来自

　　（二） 电视媒介

　　第一， 展览会开幕当天由上海电视台、有线电视台等在新闻专栏内发布消息。 第二， 上海电视台7日在新闻栏播放“幸运顾客抽奖活动”片段。

　　第三， 7月中旬在有线电视台播放“产地游”的活动片段、接受赞助的园丁在上海进修的'片段。

　　六、总体活动的计划

　　本次活动是由“98上海国际休闲食品博览会”与食品公司“希望之梅爱心系列活动”两部分组成

　　时间

　　内容

　　地点

食品促销活动方案 篇7

　　一、营销策划的目的与任务

　　本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。

　　二、产品概况

　　休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

　　作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：

　　（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口

　　1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆 绑销售。

　　2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意。

　　3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提。

　　（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”

　　1.方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念。

　　2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求。

　　3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区。

　　4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。

　　三、市场环境分析

　　1、休闲食品行业环境现状：

　　上个世纪从xx年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经xx年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到万吨，全年销售收入在亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。

　　2、网络消费者分析：

　　（1）网络用户分析

　　随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到XX年3月份为止，中国的万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中-xx岁的年轻人所占比例，达到37.3%，其次是xx岁以下（17.6%）和-xx岁（17.0%），网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了%。

　　（2）网络购物消费的迅速传播

　　随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。

　　3、休闲食品特征分析：

　　①年轻消费群体崛起。②健康食品居于主导地位。③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成为休闲食品消费主流⑤产品更新速度快

　　四、休闲食品顾客群体分析

　　少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、xx岁~xx岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，xx岁~xx岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。

　　五、网络营销盈利模式

　　1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。

　　2、新的洐生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。

　　六、4p营销组合

　　1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。

　　2、针对渠道方面：

　　（1）在各销售平台开设网络商店（暂未实现）

　　（2）建立，推出并介绍对应的商品

　　（3）建立，推广有益可口的休闲零食

　　（4）与大型的团购网站合作，开展低价团购活动

　　3、针对价格方面：（1）折扣活动（2）定时定量竞拍（3）积分兑换活动。

　　4、针对促销方面：（1）免费试吃活动（2）转发抽奖活动（3）休闲食品知识问答。

食品促销活动方案 篇8

　　一、市场分析。

　　绿福园食品新市场销售工作计划书制定的依据，便是过去一年市场形势及市场现状的分析，即企业的优劣势分析以及竞争威胁和存在的机会，通过分析，从中了解市场竞争的格局及态势，并结合企业的缺陷和机会，整合和优化资源配置，使其利用最大化。比如，通过市场分析，清晰地知道市场现状和未来趋势：产品(档次)向上走，渠道向下移(通路精耕和深度分销)，寡头竞争初露端倪，营销组合策略将成为下一轮竞争的热点等等。

　　二、营销思路。

　　营销思路是根据市场分析而做出的指导全年销售计划的“精神”纲领，是营销工作的方向和“灵魂”，也是我司销售中需要经常灌输和贯彻的营销操作理念。针对这一点，制定具体的营销思路，其中涵盖了如下几方面的内容：

　　1、树立全员营销观念，真正体现“营销生活化，生活营销化”。

　　2、实施深度分销，树立决战在终端的思想，有计划、有重点地指导经销商直接运作末端市场。

　　3、综合利用产品、价格、通路、促销、 传播、服务等营销组合策略，形成强大的营销合力。

　　4、在市场操作层面，体现“两高一差”，即要坚持“运作差异化，高价位、高促销”的原则，扬长避短，体现独有的操作特色等等。

　　营销思路的确定，充分结合了企业的实际，不仅翔实、有可操作性，而且还与时俱进，体现了创新的营销精神，因此，在以往的年度销售计划中，都曾发挥了很好的指引效果。

　　三、销售目标。

　　销售目标是一切营销工作的出发点和落脚点，因此，科学、合理的销售目标制定也是年度销售计划的最重要和最核心的部分。

　　1、根据上一年度的销售数额，按照一定增长比例，比如20%或30%，确定当前年度的销售数量。

　　2、销售目标不仅体现在具体的每一个月度，而且还责任到人，量化到人，并细分到具体市场。

　　3、权衡销售目标与利润目标的关系，做一个经营型的营销人才，具体表现就是合理产品结构，将产品销售目标具体细分到各层次产品。比如，根据企业产品ABC分类，将产品结构比例定位在A(高价、形象利润产品)：B(平价、微利上量产品)：C(低价：战略性炮灰产品)=2：3：1，从而更好地控制产品销量和利润的关系。销售目标的确认，使其销售目标的跟踪有了基础，从而有利于销售目标的顺利达成。

　　四、营销策略。

　　营销策略是营销战略的战术分解，是顺利实现企业销售目标的有力保障。根据行业运作形势，结合市场运做经验，制定如下的营销策略：

　　1、产品策略，坚持差异化，走特色发展之路，产品进入市场，要充分体现集群特点，发挥产品核心竞争力，形成一个强大的产品组合战斗群，避免单兵作战。

　　2、价格策略，高质、高价，产品价格向行业标兵看齐，同时，强调产品运输半径，以600公里为限，实行“一套价格体系，两种返利模式”，即价格相同，但返利标准根据距离远近不同而有所不同的定价策略。

　　3、通路策略，创新性地提出分品项、分渠道运作思想，除精耕细作，做好传统通路外，集中物力、财力、人力、运力等企业资源，大力开拓一些特殊通路，实施全方位、立体式的突破。

　　4、促销策略，在“高价位、高促销”的基础上，开创性地提出了“连环促销”的营销理念，它具有如下几个特征：

　　一、促销体现“联动”，牵一发而动全身，其目的是大力度地牵制经销商，充分利用其资金、网络等一切可以利用的资源，有效挤压竞争对手。

　　二、连环的促销方式至少两个以上，以充分吸引分销商和终端消费者的眼球。

　　三、促销品的选择原则求新、求奇、求异，即要与竞品不同，通过富有吸引力的促销品，实现市场“动销”，以及促销激活通路、通路激活促销之目的。

　　5、服务策略，细节决定成败，在“人无我有，人有我优，人优我新，人新我转”的思路下，在服务细节上狠下工夫。提出“5S”温情服务承诺，并建立起“贴身式”、“保姆式”的服务观念，在售前、售中、售后服务上，务求热情、真诚、一站式等等。通过营销策略的制定，为其目标的顺利实现做了一个良好的开端。

　　五、团队管理。

　　在这个模块，主要锁定两个方面的内容：

　　1、人员规划，即根据年度销售工作计划，合理人员配置，制定人员招聘和培养计划，都有一个具体的规划明细。

　　2、团队管理，明确提出打造“”团队的口号，并根据这个目标，采取了如下几项措施：

　　一、健全和完善规章制度，从企业的“典章”、条例这些“母法”，到营销管理制度这些“子法”，都进行了修订和补充。比如，制定《营销人员日常行为规范及管理规定》、《营销人员“三个一”日监控制度》、《营销人员市场作业流程》、《营销员管理手册》等等。

　　二、强化培训，提升团队整体素质和战斗力。比如，制定全年的培训计划，培训分为企业内训和外训两种，内训又分为潜能激发、技能提升、操作实务等。外训则是选派优秀的营销人员到一些大企业或大专院校、培训机构接受培训等等。

　　三、严格奖惩，建立良好的激励考核机制。通过定期晋升、破格提拔、鼓励竞争上岗、评选营销标兵等形式，激发营销人员的内在活力。

　　旨在通过这一系列的团队整合，目地是强化团队合力，真正打造一支凝聚力、向心力、战斗力、爆发力、威慑力较强的“铁血团队”。

　　六、费用预算。销售计划的最后一项，就是销售费用的预算。即在销售目标达成后，企业投入费用的产出比。比如，销售目标5个亿，其中，工资费用：500万，差旅费用：300万，管理费用：100万，培训、招待以及其他杂费等费用100万，合计1000万元，费用占比2%，通过费用预算，可以合理地进行费用控制和调配，使企业的资源“好钢用在刀刃上”，以求企业的资金利用率达到最大化，从而不偏离市场发展轨道。

　　作销售计划时，充分利用表格这套工具，比如，销售目标的分解、人员规划、培训纲目、费用预算等等，都通过表格的形式予以体现，不仅一目了然，而且还具有对比性、参照性，使以上内容更加直观和易于理解。

　　年度销售计划的制定，达到如下目的：

　　1、明确了公司营销计划及其发展方向，通过营销计划的制定，不仅理清销售思路，而且还为具体操作市场指明方向，实现了年度销售计划从主观型到理性化的转变。

　　2、实现了数字化、制度化、流程化等等基础性营销管理。不仅量化了全年的销售目标，而且还通过销售目标的合理分解，并细化到人员和月度，为每月营销企划方案的制定做了技术性的支撑。

　　3、整合了企业的营销组合策略，通过年度销售计划，确定了新的一年营销执行的模式和手段，为市场的有效拓展提供了策略支持。

　　4、吹响了“绿福园”团队打造的号角，通过销售计划的拟订，确定了“绿福园”打造计划，为优秀营销团队的快速发展以及创建学习型、顾问型的营销团队打下了一个坚实的基础。