餐饮部服务员岗位职责（精选5篇）

餐饮部服务员岗位职责（精选5篇）

餐饮部服务员岗位职责 篇1

　　岗位职责:

　　1、准时到岗,接受部长的任务分配。

　　2 、负责开餐前的准备工作,按照规格要求布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。

　　3 .按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

　　4 、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅部长汇报。

　　5、 负责餐厅环境、家具、台面、地面的整洁和清洁卫生工作。

　　6 、积极参加餐厅组织的.各种培训活动,不断提高服务技能、技巧。

　　7 、遵守餐厅的各种规章制度。

　　8 、完成上级布置的其他各项工作。

　　任职要求:

　　1、工作主动、热情、认真,责任心较强。

　　2 、身体健康,仪表端庄。

餐饮部服务员岗位职责 篇2

　　岗位职责:

　　1、按照领班安排认真做好餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

　　3、运用礼貌语言,为客人提供优质服务,

　　4、善于向顾客介绍和推销餐厅饮品及特色菜点;

　　5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

　　6、积极参加培训,不断提高服务技能。

　　任职要求:

　　1、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。

　　2、男女不限,年龄20岁—35岁,形象好,气质佳,身体健康。

餐饮部服务员岗位职责 篇3

　　职位描述

　　工作职责:

　　1.保证餐厅的每日开餐前的各项准备工作

　　2.负责日常餐厅的`接待任务

　　3.负责vip房间的接待任务

　　4.负责在医院内部举办的各项活动中的接待任务

　　5.负责餐厅的日常清洁工作,重点部位及时打扫做到无死角, 保正餐厅随时处于清洁状态并达到医院要求的标准

　　6.负责每日开餐款项的结算工作

　　7.保证每日做到餐具的清洁保养,保证提供客人的餐具清洁无破损

　　8.配合厨师及时传递菜肴至餐厅

　　9.及时将用餐后的餐具撤台并擦净台面, 保证并保持台面无污迹

　　10.安全及时地传递饭菜,餐后及时运送垃圾

　　任职资格:

　　1.高中以上学历

　　2.1年以上星级酒店工作经验

　　3.熟练掌握酒店中餐厅业务知识

　　4.具备良好的沟通能力

　　5.热爱工作,耐心、富有爱心,勤劳

　　福利:

　　五险一金+带薪年假+忠诚员工奖励等

餐饮部服务员岗位职责 篇4

　　岗位职责:

　　1、根据餐厅领班安排,做好各项工作,保证服务的各个环节衔接顺畅;

　　2、主动向客人介绍疏远菜品、酒水、饮料,服务热情、大方、规范、及时;

　　3、负责餐具清理、家具维护和保养、公共区域的清洁卫生以及装饰物品的`保管、管理工作;

　　4、了解本部门和书院其他服务项目,准确解答客人提出的问题;

　　5、积极参加培训,努力提高自身业务素质和专业技能,自觉培养良好的服务意识,掌握本岗位服务标准;

　　6、完成领班布置的其他工作。

　　任职标准:

　　1、男女不限,男身高不低于172cm,女身高不低于162cm,形象气质佳;

　　2、热爱服务行业,性格开朗,积极主动。

　　工资及福利:

　　1、工资+岗位津贴+月(年)绩效奖金+节日福利等;

　　2、免费提供食宿;

　　3、免费提供工服、班车;

　　4、一年一次免费体检;

　　5、按照国家有关规定签订劳动合同,参加社会保险(五险一金);

　　6、每周双休,工作一年以上员工有年假(工作时间、休假按照国家及书院相关规定执行)。

餐饮部服务员岗位职责 篇5

　　岗位职责

　　中餐厅、西餐厅、送餐部、普拉纳餐厅、宴会厅服务员及迎宾员

　　任职资格

　　1.1年以上相关工作经验;

　　2.有责任心,能吃苦耐劳,具备较好的英语沟通能力;

　　3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求;

　　4.身体健康,精力充沛。