星级酒店经理岗位职责（精选11篇）

星级酒店经理岗位职责（精选11篇）

星级酒店经理岗位职责 篇1

　　1.负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划实施，带领酒店全体员工完成公司的各项工作指标;

　　2.制定经营预算，审核各项工作报表及重要资料填报、分析和归档;

　　3.对辖区内设施进行管理，包括不限于设备折旧，维修保养，安全管理;

　　4.不定时巡查管理辖区，对发现的问题做好记录，及时解决，完善各项操作制度;

　　5.收集接待客人的反馈信息，虚心听取客人意见，持续改进;

　　6.每日验收食材，监督烹饪过程中的菜品品质，提前一天按照餐标出具菜单，确认后提交供应部采购;

　　7.对应会务接待，餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。

星级酒店经理岗位职责 篇2

　　一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标;

　　二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程， 规定各级管理人员和员工的职责，井监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等;

　　三、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门;

　　四、监督跟进酒店维修保养工作;

　　五、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;

　　六、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

　　七、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作;

　　八、负责酒店管理人员的录用、考核、员工编制及奖焦晋升工作。

星级酒店经理岗位职责 篇3

　　1、对总经理负责，主持前厅部的全面工作。

　　2、对部门人员下达工作任务并予以指导、落实、检查、协调。

　　3、负责培训所有前厅部接待人员，以达到本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。

　　4、负责本部门的人力调度，确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。

　　5、检查前厅部各岗位人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率，保证对客人热情有礼，服务周到。

　　6、负责做好客房出租率预测，确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。

　　7、控制前厅部劳务费用，保证前厅部合理人员配备及每人合理劳务强度。

　　8、控制前厅部营业费用，制定预算，量化消耗，合理使用物料用品。

　　9、爱护各项设备设施，保证完好和正常工作。

　　10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施，最终赢得客人的`满意和谅解。

　　11、负责前厅部的安全和消防工作。

　　12、负责前厅部与酒店各部门、酒店业务有关企业、公司、机构的良好公共关系，以便保证酒店有一个宽松的经营环境。

　　13、主持召开部门例会，提出工作疑难、工作计划、工作建议等。

　　14、完成总经理交办的其他工作任务。

星级酒店经理岗位职责 篇4

　　1、做好客人遗留物品的找回和保管工作；

　　2、认真完成前厅助理交予的各项工作，出现问题及时汇报；

　　3、严格遵守保密原则，勿将客人信息泄露给外部人员；

　　4、准确打印各项收费账单和发票，办理客人的`各项结账；

　　5、及时补充工作备量；

　　6、办理外借物及客人行李的存取手续；

　　7、为客人提供酒店物品租借服务；

　　8、为客人指引方向及解答疑问，介绍酒店和本市情况，为客人提供服务；

　　9、协助保安维持门口秩序，及时了解和反馈工作区域的信息；

　　10、观察出入人员动向，协助保安做好防爆、防窃工作，掌握消防知识，在遇到紧急情况时能够按照规定采取措施；

　　11、提供订票咨询服务，提供传真、打字、复印等服务；

　　12、认真整理、记录自助商务中心每日消耗情况；

　　13、会基本保养和维护部门各种设备，出现问题及时汇报；

　　14、积极参加各类培训，搞好团结合作，发挥工作主动性、积极性；

　　15、认真做好每班备用金及未完成工作的交接；

　　16、完成领导交予的其他工作。

星级酒店经理岗位职责 篇5

　　1、负责管理前厅部的日常营运工作;

　　2、在店长的领导下，负责制定前厅部经营计划;

　　3、对部门员工实施培训工作，进行专业的知识培训和带教工作;

　　4、保证本部门员工的对客服务质量，使住房率及酒店收入提高;

　　5.关注员工思想动态，加强沟通与交流，增强员工的凝聚力和向心力，促进团队稳定性。

星级酒店经理岗位职责 篇6

　　一、全面负责酒店的运营管理、服务管理、营销管理、内务、安全管理等工作;

　　二、组建团队，带领团队开展销售工作并在酒店成本预算内，实现营业收入、OCC、ADR等业绩指标的达成;

　　三、按照品牌质量标准执行监控分店落地，维护酒店资产、品牌形象，提升服务品质及顾客满意度;

　　四、了解OTA运维规则，并能有效提升客户满意度;

星级酒店经理岗位职责 篇7

　　具体职责：

　　1、在总经理的直接领导下，贯彻酒店各项经营方针和规章制度与领导决策，全面负责财务部的工作；

　　2、结合酒店的实际情况，拟订会计核算方法，全面规范并组织全酒店的经济核算工作，建立收入、成本费用、固定资产和利润的核算，保证财务报告的真实性和完整性；

　　3、加强财务管理，负责编制和执行年度财务预算，合理使用资金协调财务部与其他各部门的工作关系，督导财务预算的实施，为实现酒店经营目标而努力；

　　4、负责总分类帐的设置，督导检查各种财务报告的及时性、正确性，按时向总经理呈报会计报表；

　　5、定期检查分析酒店的财务状况、经营成果，使成本、现金流量等都在有效的控制下运作，及时向总经理汇报；

　　6、根据有关会计法规和酒店财务制度对会计人员岗位职责、量化标准，检查、指导属下人员的工作，并进行严格考核；

　　7、审核属下会计人员编制的原始凭证和记帐凭证，使日常的营业收入等业务既严密又有条理地进行，为会计核算提供准确、可靠的基础资料；

　　8、定期或不定期的.检查仓库管理工作，检查固定资产和各种物品物料的使用、控制与管理情况；

　　9、负责组织和安排盘点工作，确保帐帐、帐实相符；

　　10、检查督导各营业部门收银管理工作，确保资金安全；

　　11、负责本部门员工业务培训、思想教育，加强员工酒店意识，不断提高员工综合素质；

　　12、负责监督会计档案的管理工作，督促本部门员工完整地保管企业的帐册、报表、凭证和原始单据等，做到存档有记录，调档有手续，做好经济资料的保密工作；

　　13、负责本部辖区的消防、治安、卫生等管理工作；

　　14、根据总经理指示督促本部人员完成上级下达的各项任务。

星级酒店经理岗位职责 篇8

　　1、全面负责酒店的经营管理;

　　2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

　　3、围绕公司下达的利润指标和各项工作，制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划

　　4、审核和上报酒店年度财经预算，向各部门下达年度工作指标;

　　5、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;

　　6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象;

　　7、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;

　　8、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

星级酒店经理岗位职责 篇9

　　1.参与管理销售行动计划，定期进行市场分析，制定相应的策略并落实

　　2.根据成本预算进行运营成本控制，确保成本控制任务的达成

　　3.负责团队组建、日常管理及人才培养

　　4.负责固定资产管理，配合集团进行固定资产盘点，确保帐卡物一致

　　5.跟进和发展客户关系

　　6.管理发票，现金的收取和支付和收回帐款

　　7.负责与周边政府、供应商等合作伙伴建立并维护良好的合作关系

　　8.确保业务操作规范的合规性，为酒店品质的提升提出有效地合理化建议，且能有效的推进实施落地。

　　9.确保物业各项行为符合所有相关法律规定，负责安全方面的培训和宣导

　　10.定期担任物业值班经理。

　　11.完成上级领导交办的其他工作。

星级酒店经理岗位职责 篇10

　　一、协助总经理处理酒店的日常事务，处理大堂副理提交上来无法解决的宾客投诉。

　　二、巡视各公共场所及各部门的工作情况和营业情况，检查员工遵守酒店规章制度及仪容仪表的情况，并及时将结果传达至有关部门。

　　三、加强酒店的安全管理工作，每日重点巡查配电室、仓库、机房、厨房等易发生灾情的'场所，并对这些场所的消防设施故障和火情隐患及时提交、督促相关部门处理，并记录追踪处理的结果。

　　四、做好交接班工作，值班经理记录本每日须交大堂副理处，当值时通知大堂副理本人所处的方位，以便其及时请示、汇报工作。

　　五、详细阅读记录本，对前班记录本上批示之事项及时请相关部门主管签知，并追踪、督促落实情况，且详细记录追踪处理结果。

星级酒店经理岗位职责 篇11

　　一、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，

　　三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

　　四、制定酒店一系列价目，促销方案；如房价、成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

　　五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。

　　六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

　　七、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。

　　八、主持每周的总经理办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。

　　九、传达政府及董事会的'有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队；