饭店员工规章制度（通用34篇）

饭店员工规章制度（通用34篇）

饭店员工规章制度 篇1

　　1、财务管理制度：各项收支要做到日清月结，总台每天要与饭店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟，但不得超过一个月)。学习管理制度：每星期日下午集中学习两小时，学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动，根据具体情况可交替进行安排。

　　2、奖惩责任制：建立检查考试奖惩责任制，每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金5元，不合格者罚款2元。

　　3、财产物资管理：各员工要爱护管理好饭店所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资继续抵扣，直至扣完为止。

　　4、劳动管理制度：饭店员工每月休息两天(厨师、配菜人员除外，一般安排在周六周日)，有事请假(不发工资)回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。

　　5、卫生管理制度：每星期六下午为集中打扫除时间，各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理，不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味。

　　6、工作管理制度：全体员工必须要服从安排，听从指挥，当天工作必须要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。

　　饭店一般采用的管理方法有：组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。

　　(1)组织图表

　　组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系，是组织形式的机构图，但有某些局限性，如各层次的职权范围和职责，地位相同的两个职员之间的非直线关系或不同部门的职员之间的间接关系皆不明显。由于这个原因，各种工作的描述和组织手册是对组织图标的重要补充说明。

　　(2)工作种类

　　工作，种类是反映所需技能和职位职责的说明。对员工的定向培训，对完成工作评估，对制定工资等级，对确定职权和职责的范围都有帮助。工作种类说明包括鉴定数据、工作概要、指责和要求。

　　(3)工作规范

　　工作规范是陈述一项工作要达到的标准，它包括工作责任、工作条件、个人资格等。

饭店员工规章制度 篇2

　　一、工资制度总则

　　1、为体现公平、效率以及按劳分配的原则，根据《劳动法》和国家有关政策规定，结合餐厅实际情况，制定本办法。

　　2、餐厅工资标准的制定，主要依据外部均衡调查。

　　a)人力资源部定期通过各种渠道了解同行业、同职位工资水平相关信息，形成餐厅薪资调查表，以此作为餐厅制定工资标准的主要依据；

　　b)薪资的外部均衡调查每年进行一次。根据外部均衡调查结果，结合餐厅经营状况及员工绩效的考评情况，餐厅工资实行动态管理。

　　3、本办法适用于餐厅所有聘用人员；

　　二、工资结构

　　餐厅采用以岗位等级工资为主的结构工资制度，体系如下：

　　一）岗位工资；

　　二）绩效奖金；

　　三）津贴；

　　四）年终奖金。

　　三、岗位工资详见附件

　　1、根据餐厅对各岗位在工作能力、技能、责任、强度及对餐厅的贡献度等方面的不同要求，确定不同等级的岗位工资标准。

　　2、工资总额以岗位工资与绩效工资为主体，其中岗位工资为固定部分，占主体工资的60%，与绩效考核结果不直接挂钩；绩效工资为相对灵活的部分，占40%，与绩效考核结果直接挂钩。

　　3、餐厅实行聘用制，聘期均为一年，各岗位根据考核结果，能上能下。因此，各类人员具体岗位工资等级的确定同样坚持能高能低、能上能下的原则，主要根据本人业绩表现、工作能力、工作态度等因素而定。

　　4、新进人员试用期工资的确定主要根据其所从事的工作岗位评定，原则上员工级按每月3000元计发（包含全勤奖、交通补助、话费补助等），领班以上管理人员享受岗位工资，（试用期内员工不享受绩效工资）。

　　四、绩效工资

　　1、个人绩效工资具体计算公式如下：

　　实发绩效工资=应计绩效工资×计发系数（绩效考评分数）绩效工资计发系数根据考核评分结果而定

　　2、绩效考核按照餐厅相关规定执行。

　　3、试用期内员工不享受绩效工资。

　　五、薪资调整

　　工资调整分为定期调薪、晋升加薪和奖励加薪。

　　1、定期调薪：

　　a）每年年初，餐厅根据上年经营情况（包括全年营业额、营业利润及人均营业额、营业利润增长等）、同行业其他餐厅薪资调整情况，结合餐厅发展需要，确定是否需要调整工资标准以及上浮或下浮的幅度；

　　如经研究同意调整工资标准，则调薪日期一般定为每年的3月1日；调薪的审定期间为一年，即从上年3月1日至当年2月28日；

　　具有调薪资格者为调薪当日餐厅在册职工，但符合以下情况之一的人员除外：

　　录用不满1年者；

　　当年累计缺勤15天以上者；

　　审定期间受过处分者；

　　其他不宜调薪者。

　　2、晋升加薪：

　　员工晋升职务时，其岗位工资自晋升之下月起，就近就高调升至新任岗位相应的工资档次，特殊情况需要高定工资者，需总经理会议研究决定。

　　3、奖励加薪：

　　对于有突出贡献的员工，经总经理会议讨论通过，可随时给予一定幅度的奖励加薪。

　　六、工资计算与发放

　　1、工资计算以月为计算期。月平均工作日为30天，若需计算日工资，可按以下公式计算：日工资额=当月工资/30

　　2、餐厅新进员工工资均自报到上班之日起开始计算。

　　3、员工试用期满后的转正工资，均于正式转正之日起计算。

　　4、餐厅员工工资及补贴由餐厅财务部统一发放。员工个人所得税由餐厅代扣代缴。

　　5、餐厅采用下发薪的形式，即每月10日发放上月工资。

　　7、员工请假（事假、病假、工伤、婚丧、生育、休假）期间工资待遇，按照国家有关规定及餐厅考勤制度办理。

　　七、以上制度均有人力资源部负责解释

饭店员工规章制度 篇3

　　蚂蚁搬家公司拥有通过专业培训并已熟练掌握专业技巧的员工，我们在累积了数年工作经验，在搬家公司行业中享有最佳口碑，利用先进的计算机网络统一调度平台就近派车，公司24小时及时为您服务，为我们深知自已的严厉才是对客户的最佳服务保证，珍惜所托与高效率的服务态度，必定能深获您的肯定与赞赏。

　　公司也多次获得“交通部道路货运文明单位”、“评论xx市优秀企业”、“评论xx市文明诚信单位”、“评论xx市规范服务示范窗口”等荣誉称号。多一点沟通，少一点抱怨；多一点理解，少一点争执！客户想到的，我要做到；客户没有想到的我也一定做到！我们永远比客户想的多，比客户要求做的多！市场是海，质量是船，品牌是帆；以人为本，诚信经营。

　　六好服务标准：

　　1、安全准点服务好。

　　2、尊客爱货态度好。

　　3、轻装轻卸搬运好。

　　4、特需要求完成好。

　　5、合理收费信誉好。

　　6、费合理不能乱要。

　　三不准：

　　1、不准收受烟酒小费。

　　2、不准接受吃喝招待。

　　3、不准损坏遗漏物品。

饭店员工规章制度 篇4

　　8號桌球俱乐部管理制度

　　一、基本规定：

　　营业时间：周一至周五10：00——22：00；周六周日9:00——22:00。

　　1、员工上班时间表由部门主管根据营业情况提前在上星期六前安排。生病、紧急事件需及时提前通知主管。

　　2、上班不允许迟到、早退，上班时间应穿着工装，工装由俱乐部统一发放，新员工需支付工装费用，在职满三个月后予以返还，在职不满三个月者，不予返还。

　　3、员工上班期间不准做与工作无关的事。

　　4、使用礼貌用语，如“您好，欢迎光临”或“谢谢光临，再见”等。

　　5、规范使用广播、对讲机等通讯设施。

　　6、服务顾客主动热情，真正做到一切以服务顾客为准。

　　7、员工都要把顾客当做朋友，在不违背原则的情况下尽量去帮助顾客。不允许员工对顾客有无礼行为，不得讥讽或不理睬顾客，更不得顶撞顾客或无理辩解。

　　8、除用餐时间外，不允许吃东西。

　　9、上班时间不允许与顾客打闹、嬉戏。球房忙碌时，不准在一起聊天。

　　10、员工需服从店长的管理，不得擅自离开工作岗位。如有急事必须经过店长允许后方可离开，无故旷工做开除处理。

　　11、同事之间要友爱，相互帮助，共同进步。

　　12、不允许做出伤害俱乐部利益的行为，不允许做出伤害顾客、同事利益的行为。不能做出违反国家法律、法规的事情。如不遵守此条规定造成的经济损失和法律责任需由本人承担。有以下行为者，予以辞退：

　　1）、当事人或当事人朋友对同事暴力威胁、恐吓、严重妨碍团体秩序者。

　　2)、殴打同事、或在工作区内打架者。

　　3)、偷盗或侵占、损毁公共财物经查实者。

　　4)、一个月内无故旷工3天者（请假除外）。

　　5)、未经许可，兼任其他职务或兼营与本店同类业务者。

　　二、收银员岗位职责：

　　1、吧台收银员要按时上班，不得擅自离开岗位。

　　2、对待顾客要热情有礼，收款时要吐字清晰，提醒顾客当面点清钱款。

　　3、仔细检查钱币的真伪，收进假币由个人承担。

　　4、收银员要妥善保管好现金，若收银台现金出现差错，将由收银员个人承担。

　　5、收银台现金只能由店长收取，其他任何人不得以任何理由支取现金。

　　6、严禁吧台收银员恶意操作，一旦查处立即开除。

　　7、定时播讲店内广播，关注店内服务情况。

　　8、收银员遇到顾客对自己的.消费项目有争议时应询问巡场。

　　9、吧台若出现异常情况要及时报告店长。

　　10、收银员负责吧台内的卫生，保证吧台整洁有序。

　　11、前台接收顾客遗落物品时，应及时使用广播寻找失主，并妥善保管所接收物品。

　　12、每天早班负责发放对讲机，晚班负责收回并适时充电。

　　13、上下班交接时，应仔细核对账目，确认无误后在交接本上签字交接，如发现有差错之处，应及时上报，并且详细记录。

　　14、店长不在店内时收银员暂行店长职责遇事较大时应与店长联系听取店长的意见，另书面备注所代办的事交店长过目。

　　三、巡场岗位职责：

　　1、巡场要礼貌待客，主动迎接引导进店顾客。

　　2、顾客进入球台区应主动上前询问，把顾客带到相应的球台摆好球，协助顾客将私人物品放入整理箱。

　　3、询问顾客是否需要其他服务，如香烟饮料等。

　　4、明确自己的服务区域，当顾客进行多种消费时应与吧台员工准确沟通，顾客消费完后,指引顾客至收银台结算并应检查球台和桌球等配件是否有缺损，确认无误后通知前台结账。

　　5、服务区域内巡场时，要随时关注周围情况，当发现顾客有不良行为时，应及时制止。

　　6、上班时应做到四快：即“眼快、手快、脚快、耳快”，随时服务顾客。

　　7、保持球房干净整洁，环境舒适，及时清理客人留下的垃圾，设施应摆放在指定位置。

　　8、在服务区域内拾到顾客遗落物品，应立即送至前台。

　　9、俱乐部举办活动时，应积极为顾客介绍活动内容。

　　10、早班巡场负责球杆、桌面、球桌和桌球的检查和保养，将球摆放在球桌上，及时补足巧克粉等备品，合理分配各区域球杆。

　　11、晚班巡场于打烊前一小时开始整理场地，将当日产生的垃圾及时清理。

　　12、巡场上下班交接时，应一起检查场内设施，确认没有问题后在交接本上签字交接，如发现物品损坏及其他问题，应及时上报，并详细记录。

　　本规定即日起生效，望大家共同遵守，同时希望大家广提意见，为我们共同的目标，团结一致，积极进取，共同创造奇迹！

饭店员工规章制度 篇5

　　第一步：洗前检查

　　检查耳朵、眼睛、口腔、鼻子、表皮、毛结及身体是否健康

　　第二步：保定（保护并固定住宠物）

　　将小狗置于美容台上，将一只前肢与脖子一起拴住，以免发生意外，方便美容操作。

　　第三步：剪、磨指甲、修剪脚底毛

　　修脚底毛能减少小狗脚底的一些脚病发生，也防止在奔跑中打滑

　　第四步：拔耳毛，掏耳朵

　　先将耳道里的耳毛拔掉，再讲耳道里的污垢清理，防止小狗耳朵发生耳病

　　第五步：洗眼睛

　　在洗浴前滴一至二滴眼药水是为了在洗澡时避免眼睛因水或浴液而受到刺激

　　第六步：梳毛

　　洗前梳理查看宠物身上是否有毛结或硬物

　　第七步：洗澡

　　稀释沐浴液，调试水温，挤肛门腺、腋下，肛门、腹部、脚底需特别清洁

　　第八步：擦干，吹干

　　先用吸水毛巾将身上的水大致吸干，再根据不同的狗使用吹风机、吹水机

　　第九步：掏耳朵

　　再次掏耳朵是因为洗浴中可能进水到耳道，所以将耳道里水清理掉。

　　第十步：梳毛

　　全身的毛从毛根一层层的梳起。

　　第十一步：涂抹精油

　　可根据主人要求选择是否涂抹精油

　　第十二步：自我检查

　　检查一下身上还有哪些没有做好的地方

　　第十三步：工具、美容台水池清理干净并消毒

饭店员工规章制度 篇6

　　一、考勤制度

　　（一）上班时间

　　1、公司员工必须按时上下班

　　2、上下班时间须根据公司营业时间确定

　　（二）考勤登记

　　1、公司员工每天上班必须打卡，外出必须登记考勤表。

　　2、项目负责人或前台文员必须检查到岗和登记情况。

　　（三）迟到

　　1、每个月三次迟到机会，超过三次每次视迟到时间处罚。

　　2、迟到半小时（含半小时）以内算迟到。

　　3、迟到半小时以上视为旷工半天。

　　4、超过两个小时算矿工一天。

　　（四）早退

　　1、未获得上级批准，提前半小时内下班的视为早退。

　　2、早退半小时或超过半小时的视为旷工半天。

　　3、当月有早退发生则扣除当月的全勤奖。

　　4、早退一次扣除一天的基本工资。

　　（五）外出

　　1、员工外出办理公事必须由项目经理负责人批准，

　　2、上班时间外出办理私事半小时以内需负责人批准，超过半小时需要请假。

　　（六）事假

　　1、员工请事假必须提前申请，并填写“请假条”交予负责人留底。

　　2、如遇特殊情况未能提前请假的，必须电话通知负责人并在上班后当天补请假条。

　　3、请假时间超过一天的应由负责人批准。

　　4、事假须扣除相应天数的基本工资.

　　5、事假扣除全勤奖。

　　（七）用餐

　　1、公司员工用餐必须轮流替换，确保有人员在公司，以防有客户来访无人接待等事件发生

　　2、可外出就餐，应该尽快回到公司，以防临时领导有工作安排。

　　（八）病假

　　1、病假应有县级或区级医院以上出具的证明或病历卡记载才可视为病假。

　　2、急诊病假，不能来公司上班的，应于上班之前通知上级，并在第二天补办请假手续。

　　3、病假扣除全勤奖。

　　（九）旷工

　　1、无正当理由而缺勤或未取得上级批准而缺勤的，做旷工处理。

　　2、每月累计旷工超过一天者，扣除旷工天数的3倍基本工资。

　　3、当月有旷工发生，则扣除当月的全勤奖。

　　4、当月累计矿工3天者，予以辞退。

　　(十)审批

　　1、公司员工请假3天以内需负责人批准。

　　2、公司员工请假超过3天需要总经理的.批准。

　　3、项目负责人请休假需有总经理的批准。

　　（十一）全勤奖

　　1、当月在规定的上班时间内未出现任何迟到（三次以上）、早退、请假、旷工者，给予全勤奖。

　　2、当月无论请事假或病假，均扣除全勤奖。

　　3、当月旷工一次即扣除全勤奖。

　　二、卫生制度

　　（一）、清洁工作

　　1、办公区域必须随时保持整洁干净，其公司人员的个人办公区域需自行整理干净整齐。

　　2、所使用的卫生清扫工具，应统一放置在顾客眼光触及不到的地方，并做好清扫工具的清洁。

　　三、员工行为规范

　　（一）端正工作态度

　　1、笑容：是诚挚欢迎客户的表示，公司人员应常常面带微笑。

　　2、礼仪：礼貌待客是员工做好销售服务工作的基本条件。

　　3、尊敬：员工与客户之间、同事之间应时刻互相尊重，这是做好工作的前提。

　　4、忠诚：是员工必须具备的品德。

　　5、守时：是公司人员必须严格遵守，并作为一种良好的素质来培养。

　　6、整洁：反映公司人员的精神面貌，员工不仅要保持个人整洁，更要保持环境与设施的干净。

　　7、责任：员工必须做到忠于职守，做好本职工作，同时将个人事业与整个公司的事业联系在一起，树立团队意识。

　　（二）爱惜公司财物

　　公司员工必须爱护公司办公用品等财物，不得挪为私用，如有蓄意浪费破坏，盗用公司财物或渎职造成公司或员工损失者，公司将追究经济责任并严重处罚，构成犯罪者将移交司法部门。

　　（三）遵守保密制度

　　公司人员不得泄露公司的业务策略，营业状况，销售数据，薪酬制度及各种报表或其它机密资料。因个人职务而获得的公司及品牌资料必须加以严格保密，离职时将有关资料归还公司。

　　（四）杜绝不良行为

　　公司人员在上班或中途休息时间禁止喝含有任何酒精成分的饮料。公司人员不能在公司内打闹，不能对顾客和同事无礼，不能吵架或打架，不得越权或违规操作。

　　（五）正确处理私人探访/私人电话

　　工作时间不可接待私人探访和长时间接打私人电话，特殊情况下由负责人批准后在指定的时间和地点内接待来访者和处理个人电话。

　　（六）不得兼职

　　在受聘期间，公司人员不得从事任何其它全职或兼职的工作。

　　（七）正确对待顾客投诉

　　员工必须耐心听取顾客投诉及对公司所经营项目的询问，对顾客的需求和问题应设法协助解决。如投诉事项超出本身的工作及权利范围立即通知上级处理，不得以任何借口置顾客不理。

　　（八）团队互信

　　每位公司员工应竭力防止公司财产的内部遗失，同时树立良好的互信心态。

　　四、月例会

　　1、每月的月底或月初召开月总结会议。

　　2、月例会参加人员为该公司所有员工，且必须按时到会。

　　3、会议主持人为总经理或各项目部经理

　　4、月例会的主要内容包括：总结上月项目签约等情况；探讨存在的问题和解决办法；表彰优秀员工；公布员工的绩效和薪酬；布置下月营销任务；学习有关项目、营销、宣传推广等方面的技能和知识；互相分享成功的经验；以及其它重要事项的传达。

饭店员工规章制度 篇7

　　1、目的

　　为了确保安全生产，防止和杜绝生产安全事故，公司实行各级管理人员24小时安全生产值班制度、

　　2、适用范围

　　公司、科室和车间各级领导、

　　3、责任单位

　　公司办公室 安全科

　　4、工作程序

　　4、1 公司、科室和车间各级领导，严格按公司办公室下发的值班表，执行24小时安全生产值班制度、

　　4、2 公司领导和各级值班领导，必须准时到生产调度室签字报到，并告知办公地点，通讯方式，签字报到表每月由生产调度室汇总后交安全技术科存档，保存二年、

　　4、3 公司值班领导是值班期间安全生产的第一责任人，严格履行职责，掌握生产动态，制止各种违章操作，各种危及安全行为的发生、

　　4、4 公司科室值班领导，配合公司值班领导做好巡检工作，巡检发现安全生产问题，及时处理，并将处理情况全面记录，并在每天调度会进行讲评、

　　4、5 车间值班领导是值班期间本车间安全生产的第一责任人，对本车间安全生产工作负责、

　　4、6 公司值班领导认真填写值班记录、该记录每天由安全技术科收取存档，保存二年、

　　4、7 安全科每天针对值班记录中存在的安全问题，及时反馈各相关单位进行排查、解决，并组织各相关科室进行协助和督导、将解决结果以书面形式递交公司主管领导，并存档、

　　4、8 公司科室值班巡检记录由公司办公室每天收取存档，保存二年、

　　4、9 公司办公室针对巡检记录所记载，不能当时处理的问题，及时通知相关单位，并协助解决、解决结果以书面形式递交公司主管领导，并存档、

　　4、10 公司办公室针对巡检记录所记载的违纪情况，按照公司相关规定及时做出处理决定，并通报全公司、

　　5、附则

　　本制度由公司办公室、安全科负责解释、

饭店员工规章制度 篇8

　　第一节职业准则

　　一、基本原则

　　1 、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德，要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度。

　　2 、员工的一切职务行为，必须以公司利益为重，对社会负责。不做有损公司形象或名誉的事。

　　3 、公司提倡简单友好、坦诚平等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作。

　　4 、公司内有亲属关系的员工应回避从事业务关联的工作。

　　二、员工未经公司法人代表授权或批准，不能从事下列活动：

　　1 、以公司名义考察、谈判、签约

　　2 、以公司名义提供担保或证明

　　3 、以公司名义对新闻媒体发表意见、信息

　　4 、代表公司出席公众活动

　　三、公司禁止下列情形兼职

　　1 、利用公司的工作时间或资源从事兼职工作

　　2 、兼职于公司的业务关联单位或商业竞争对手

　　3 、所兼职工作对本单位构成商业竞争

　　4 、因兼职影响本职工作或有损公司形象

　　四、公司禁止下列情形的个人投资

　　1 、参与业务关联单位或商业竞争对手经营管理的

　　2 、投资于公司的客户或商业竞争对手的

　　3 、以职务之便向投资对象提供利益的

　　4 、以直系亲属名义从事上述三项投资行为的

　　五、员工在对外业务联系中，若发生回扣或佣金的，须一律上缴公司财务部，否则视为贪污。

　　六、保密义务：

　　1 、员工有义务保守公司的经营机密，务必妥善保管所持有的涉密文件。

　　2 、员工未经授权或批准，不准对外提供公司密级文件、技术配方、工艺以及其他未经公开的经营情况、业务数据等。

　　第二节行为准则

　　一、工作期间衣着、发式整洁，大方得体，禁止奇装异服或过于曝露的服装。男士不得留长发、怪发，女士不留怪异发型，不浓妆艳抹。

　　二、办公时间不从事与本岗位无关的活动，不准在上班时间吃零食、睡觉、干私活、浏览与工作无关的网站、看与工作无关的书籍报刊。

　　三、禁止在办公区内吸烟，随时保持办公区整洁。

　　四、办公接听电话应使用普通话，首先使用“您好，__公司”，通话期间注意使用礼貌用语。如当事人不在，应代为记录并转告。

　　五、禁止在工作期间串岗聊天，办公区内不得高声喧哗。

　　六、遵守电话使用规范，工作时间应避免私人电话。如确实需要，应以重要事项陈述为主，禁止利用办公电话闲聊。

　　七、文具领取应登记名称、数量，并由领取人签名。严禁将任何办公文具取回家私用。员工有义务爱惜公司一切办公文具，并节约使用。

　　八、私人资料不得在公司打英复英传真。

　　九、未征得同意，不得使用他人计算机，不得随意翻看他人办公资料物品。需要保密的资料，资料持有人必须按规定保存。

　　十、根据公司需要及职责规定积极配合同事开展工作，不得拖延、推诿、拒绝;对他人咨询不属自己职责范围内的事务应就自己所知告知咨询对象，不得置之不理。

　　十一、为保障公司高效运行，员工在工作中有义务遵循以下三原则：

　　1 、如果公司有相应的管理规范，并且合理，按规定办。

　　2 、如果公司有相应的管理规范，但规定有不合理的地方，员工需要按规定办，并及时向制定规定部门提出修改建议，这是员工的权利，也是员工的义务。

　　3 、如果公司没有相应的规范，员工在进行请示的同时可以建议制定相应的制度。

　　第三节奖惩

　　一、奖惩种类

　　奖惩分行政、经济两类。其中：行政奖励包括表扬、记功、记大功、升职或晋级，经济奖励包括加薪、奖金、奖品、有薪假期。行政处罚包括警告、记过、记大过、除名，经济处罚包括降薪、罚款、扣发奖金。

　　二、奖励条件

　　1 、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者

　　2 、研究创造成果突出，对公司确有重大贡献者

　　3 、生产技术或管理制度，提出具体改进方案或合理化建议，采纳后具有成效者

　　4 、积极参与公司集体活动，表现优秀者

　　5 、节约物料、资金，或对物料利用具有成效者

　　6 、遇有突变，勇于负责，处理得当者

　　7 、以公司名义在市级以上刊物发表文章者

　　8 、为社会做出贡献，并为公司赢得荣誉者

　　9 、具有其他特殊功绩或优良行为，经部门负责人呈报上级考核通过者

　　三、惩罚条件

　　1 、违法犯罪，触犯刑律者

　　2 、利用公司名义在外招摇撞骗，谋取非法利益，致使公司名誉蒙受重大损害者

　　3 、贪污挪用公—款或盗窃、蓄意损害公司或他人财物者

　　4 、虚报、擅自篡改记录或伪造各类年报、报表、人事资料者

　　5 、泄漏科研、生产、业务机密者

　　6 、谩骂、殴打同事领导，制造事端，查证确凿者

　　7 、工作时间内打架斗殴、喝酒肇事妨害工作生产秩序者

　　8 、妨害现场工作秩序或违反。

饭店员工规章制度 篇9

　　(1)对设备进行经常性维护，定期检查，保证设备正常运行.

　　(2)检查设备配置有自动控制安全保护装置，如：举升机自锁防坠装置、轮胎平衡机的安全防护罩等是否工作正常完好。

　　(3)维修车间设备应该布局有序，不得有互相干涉现象。

　　(4)对危及安全的工具、设备应当及时淘汰、修整。

　　(5)设备的总用电量应小于车间的设计用电容量，以防发生火灾。

饭店员工规章制度 篇10

　　1.工作室员工应仪表整洁、大方。

　　2.不脱岗、串岗、不上班睡觉。

　　3.在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧哗。

　　4.遇有客人进入工作场地应礼貌劝阻，上班时间(包括午餐时间)工作室内应保证有人接待;

　　5.接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。

　　6.职员应在每天的工作时间开始前和工作时间结束后做好个人工作区内的卫生保洁工作，保持物品整齐，桌面清洁。

　　7.各部门专用的设备由其部门指定专人定期清洁，公司公共设施则由工作室负责定期的清洁保养工作。

　　8.发现办公设备(包括通讯、照明、影音、电脑等)损坏或发生故障时，员工应立即向工作室报修，以便及时解决问题。

饭店员工规章制度 篇11

　　为了创造一支以公司利益至高无上为准则，建立高素质、高水平的团队，更好地服务于每一位客户，公司制定了以下严格的管理规章制定，望每一位员工都自觉遵守：

　　一、8：50准时到办公室，10分钟搞完卫生，9点正常上班，迟到一次50元罚款，不得早退，不得旷工。

　　一、 工作期间不可因私人情绪影响工作。

　　二、 员工应在每天，保持物品整齐，桌面清洁。

　　三、 上班时不应无故离岗、串岗，不得闲聊、嬉戏打闹做个人私事而影响公司的形象，确保办公安静有序。

　　四、公司餐补，按实际上班天数为准，每个月会算到工资表里面。

　　五、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神，尊重上级，有何正确的建议或想法用书写文字报告交与上级部门，公司将做出合理的回复。

　　六、服从分配、服从管理、不得损坏公司形象、透漏公司机密。

　　七、认真耐心听取每一位客户的建议和投诉，损坏公司财物者照价赔偿。

　　八、员工服务态度： 使用标准的专业文明用语， 做好积极、主动、热情、微笑及训练有素的语音、语速和语调的服务。

　　九、电话接听：遵守电话使用规范，接听电话应及时，一般铃响

　　不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话做好接听记录，严禁占用公司电话时间太长，严禁使用公司电话打工作以外的电话。

饭店员工规章制度 篇12

　　总则

　　为了完善管理制度，提高工作效率，促进公司发展，本着责、权、利明确的原则制定以下公司管理制度并执行。

　　1.遵守执行院各项管理制度。

　　2.公司设业务部、技术部、生产部和办公室四个部门，并各设1名负责人。

　　3.公司全体员工每周一8:30开例会。由经理主持，各部门汇报工作并作本周工作安排。（如遇假期顺延）

　　4.公司员工严格考勤，不能无故缺勤、迟到、早退和旷工。员工出差需在考勤员处登记，说明事由和出差天数。

　　5.公司每个员工都有开拓业务的义务和责任。

　　6.业务、生产等开支报销程序按照院有关财务制度执行。报销期限最多不能超过三个月。

　　业务部

　　1.业务范围

　　1.1设备销售——改性沥青设备、乳化沥青设备、防撞护栏清洗车、路面清扫车、灌缝机、加料机等养护产品

　　1.2改性（SBS、胶粉等）沥青加工.

　　1.3产品代理销售

　　1.4产品委托设计

　　1.5设备电控系统升级改造

　　1.6相关业务

　　2.职责

　　2.1负责起草宣传工作方案，收集整理广告宣传资料。

　　2.2负责收集用户信息、产品需求信息和相关业务信息。

　　2.3主持产品售后技术服务，并负责产品售后技术交底和人员培训，技术部和生产部配合。

　　2.4负责公司网站维护和网络推广工作。

　　2.5负责投标文件的编制，相关技术部分由技术部协助。

　　2.6其它

　　3.积极配合技术部、生产部和办公室的工作

　　4.业务成本、业务费

　　4.1业务费计入生产成本，即，业务成本。

　　4.2当年工作目标责任制产值的3.5%作为业务费总额。

　　4.3公司经理负责业务费的管理使用。使用范围：投放广告、制作宣传资料、参加展览、网站维护、网络推广、业务招待、差旅费等。（不包括业务协调费）。

　　5.报价

　　对于公司定型产品根据产品定价表对外统一报价

　　6.业务协调费

　　6.1不超过合同的5%。

　　6.2超过5%的，须报公司经理、主管院长和院长批准。

　　7.合同审核、签定

　　7.1合同须经业务经理审核，经理签字后执行。

　　7.2在审核合同过程中涉及到技术部和生产部配合的部分，须提前进行沟通。

　　7.3预付款不低于30%（投标项目除外），设备出厂前，小型设备回款不低于95%，大型设备不低于80%。业务经理决定质保金的预留，最多不超过5%，特殊情况须经理批准。

　　7.4业务经理负责合同的回款。

　　8.奖励

　　8.1完成当年院领导制定的工作目标责任制中的经济指标后，产值的5%，减去业务成本后的部分，作为奖励，超出工作目标责任制的产值部分提取6%，作为奖励。

　　8.2业务突出者推荐为当年院先进工作者

　　9.惩罚

　　9.1如果没有没有完成当年工作目标责任制中的经济指标，按照未完成的比例发放奖金。

　　9.2一年当中业务较少者，年终奖不能超过个人奖金的平均数，没有业务者年终奖不能超过个人奖金平均数的1/2。

　　技术部

　　1.职责

　　1.1负责科研课题、产品设计、外购件选型、成本分析、用户资料及主要外购件采购工作，并协助完成出入库工作。

　　1.2负责技术图纸、设备配置、工艺流程等全部技术资料的收集整理。在产品检验合格后一个月内，须将全套资料交由公司档案管理员保存。

　　1.3负责课题资料的归档（课题组长配合），并组织新上课题的申报工作。新上课题的相关费用从当年科研课题经费中支出。

　　1.4负责产品说明书的编制。

　　1.5积极配合业务部、生产部和办公室的工作。

　　1.6根据设计，编制产品生产预算，项目结束后编制项目决算，并将决算报予公司办公室归档。

　　1.7技术图纸由技术审核签字，然后交由生产部生产，生产图纸上应包括材料、外购件和标准件明细。

　　1.8根据国家相关标准或产品技术标准，执行产品过程检验和最终质量验收，如有不合格，可令生产部即时更正或返工。最终验收合格后，验收人须在验收合格证上签字，并加盖合格章。

　　2.对于某些技术难题，技术部可寻求合作单位或个人协助。

　　3.设计任务紧需要加班时，须报公司办公室登记，并说明事由，加班时间和加班人数。

　　4.奖励

　　4.1课题鉴定并按科管部要求归档后，可按院有关规定给予奖励，奖金由技术部负责人按绩分配。（评为国内先进奖励5000，国内领先奖励10000，国际先进奖励15000，国际领先奖励20000以院文件为准。）

　　4.2工作表现突出者推荐为当年院先进工作者或优秀专业技术人员。

　　4.3如产品设计有突出贡献，可申请院适当奖励技术部。

　　5.惩罚

　　如果没有按合同要求（设计周期、产品性能等）完成设计任务，产品因漏检出现质量事故，产品资料没有归档或不完整，课题没能按照合同要求结题，追查相关技术人员责任，半年奖和年终奖不能超过个人奖金的平均数，没有设计任务者年终奖不能超过个人奖金平均数的1/2。

　　生产部

　　1.职责

　　1.1负责公司所有产品加工及外购件、材料采购和辅件采购工作。

　　1.2负责设备零部件和设备出厂的质量验收工作，产品的最终验收由技术部执行。

　　1.3负责车间日常管理工作，做好工人考勤记录。

　　1.4负责编制车间安全生产、卫生、消防、工具、库房、车间产品放置、水电和机床设备等管理制度，并指定专人负责。

　　1.5负责产品的出厂发货，业务部协助。

　　2.积极配合业务部、技术部和办公室的工作

　　3.工人劳务合同期满，针对工人工作表现，生产部长提出用人意见，公司审核上报院人事科。

　　4.生产任务紧需要加班时，须报公司办公室登记，并说明事由，加班时间和加班人数，特殊情况补报。

　　5.生产部对于技术部下达的生产图纸，必须再次审核无疑问后才能组织生产（有无技术部审核签字、有无明显缺漏、设计是否合理等）。

　　6.奖励

　　6.1根据生产、设备安装、技术服务等难易程度，适当给予奖励，奖金由生产部负责人分配。

　　6.2一年中，没有发生产品生产质量事故和安生事故，当年可推荐为院先进工作者。

　　办公室

　　1.职责

　　1.1负责每半月向信息所汇报信息。

　　1.2负责每月向经营开发部汇报当月公司收支情况。

　　1.3负责有关固定资产和小型器具的登记。

　　1.4负责报销登记和与财务科相关的工作等。

　　1.5负责日常考勤记录

　　1.6负责会议通知安排和记录工作。

饭店员工规章制度 篇13

　　为进一步加强纪律作风建设，增加纪律作风教导整改活动的针对性和有效性，提升广阔干警遵守纪律的自觉性，提升工作质量效率、树立人民法院良好的'执法形象，结合我院队伍建设的实际，经党组讨论特制定本制度。

　　1、全体工作人员要遵守作息时光，按时上下班，不准迟到、早退。

　　2、工作时光离开工作岗位必需请假，擅离岗位者按旷工处理。

　　3、请假方法及批准权限：工作人员请假不满一天者须经所属科室负责人批准；一天以上者，经所属科室负责人同意并报分管院长批准；三天以上者须经院长批准。庭室主要负责人请假一天以上的由院长批准。

　　4、请事假一天以上者，要有书面请假条，批准人在假条上签字有效，假条交政工科记录考勤。

　　5、请三天以上病假要有医院病假证实，否则不予准假。

　　6、请假者应在批准后方可离开工作岗位，原则上不准假后补办手续。

　　7、全部请假人员必需严格遵守假期，不得无故超假。请假人员到岗后，应向原批准领导销假。

　　8、不按规定考勤的庭室，取消其评先资历；事假超过20天，病假超过30天，旷工超过3天，迟到、早退超过50次的个人，取消全年评先资历；事假超过30天，病假超过50天，旷工超5天，迟到、早退超过60次者，不得参与年度考核，旷工或者无正值理由逾假不归延续超过15天，或者一年内累计越过0天的，予以辞退。

　　9、本制度下发之日起执行，原考勤制度同时废止。

饭店员工规章制度 篇14

　　一、本厂员工要有以厂为家的思想，诚实敬业，不做有损本厂形象、名誉的事。提倡简单友好、坦诚平等的人际关系，相互尊重，相互协作。

　　二、录用

　　新入厂员工须交本人身份证复印件两张、免冠照片8张及相关技工证。新员工有试用期，技工、技师为一个月，学徒工为三个月，薪酬为实际工资的70%，试用期满后发全额工资。

　　为了提高工作积极性和维护厂里和大家的权益，所有人都要扣押金，技工押金为5000元，学徒工2500元。押金扣满后由财务出具押金单一张，请妥善保管。辞职的三个月赁押金单领押金。

　　三、考勤

　　所有员工必须严格遵守上班时间，冬季：早上9：30—13：30，下午14：30—21：00（中午休息1个小时）；夏季：早上8：00—13：30，下午15：00—22：00（中午休息1个半小时），每位员工午休时间可自由调节进行换休，下午上班先到办公室签到，不得迟到、旷工、早退。迟到或早退（含15分钟），扣50元。迟到15分钟以上1小时以内，扣100元，超过1小时按旷工处理。

　　1、旷工一次者扣工资200元，连续旷工三次者扣除全部押金。

　　2、请假：

　　（1）病假：请病假须在上班前1小时电话通知或当面向负责人请假。请假一天以上者，病愈后须提供医院出具的就诊证明。

　　（2）事假：紧急突发事情可口述或电话通知负责人请假，普通事假须当面告知负责人批准，否则扣工资200元。

　　所有事假不计发工资，必须有请假条。

　　四、出差、加班补助（计件工资除外）

　　出差：每人每天60元

　　加班费：以天计发，加班费用（6小时以上算一天），每次补助30元/天，节假日另补助40元/天。

　　全勤奖：不休息，无早退、旷工、迟到者，每月满勤者奖励200元。

　　每月正常休息为2天（为不影响正常营业，员工休息日须提前申请，由负责人安排每位员工的休息日期）。

　　节假日休息为：春节7天，五一1天，端午1天，清明1天，十一3天。（为不影响正常营业，节假日休息，由负责人安排每位员工值班日期）。

　　五、卫生制度

　　片区责任制：每日清洁片区卫生，完工后请洁自己施工的片区卫生。冬季负责清扫门前积雪，每次停雪后必须清扫干净。

　　工具的管理：个人使用工具个人保管，如有丢失、损坏按费用价钱从个人工资扣除。个人使用的工具应爱惜，谁使用，谁负责，损坏赔偿，工具使用前如有问题应提前申明。

饭店员工规章制度 篇15

　　1、收银员必须有担保或押金。

　　2、保持收银台干净整洁，熟练收银操作程序。

　　3、熟悉菜品及菜品价格，标餐的菜品明细必须输入电脑并审核其价格，严格控制超标(如有客人要求不输明细的附手工明细单)。

　　4、权限范围内打折、退单、免单、招待费、少计时间都必须有主管级以上人员签字，招待费必须经总经理签字，否则财务上不予认可，由收银员补交。

　　5、无论收现金还是签单必须有值台服务员签字，写明收现或签单金额;签单必须要求客人写清单位名称、有效联系电话和姓名，且有店长签字担保(除协议单位)，无特殊原因不签字的罚款50元。

　　6、单据管理

　　(1)酒水单、点菜单、结账单实行连号管理，由收银员到财务室签字领取并保存。

　　(2)当天上班后，由服务员到收银员处领取点菜单、酒水单，并由领用人在单据领用表上签字确认。

　　(3)当日下班前，服务员应将领用的单据全部交回收银员，由收银核对后登记单据领用簿，服务员签字确认，缺一联罚款100元。

　　(4)收银员应于第二天上午11点钟前，将已开据的酒水单、点菜单、结账单及单据领用表上交财务稽核员复核，作废单据全联上交，缺一联罚款100元。

　　(5)漏单、跑单、少计由收银员赔偿，发现问题当日向财务交现金，不抵扣工资，当日不交从当月工资中双倍扣除。

　　7、收银员不得用备用金支付任何其他费用，如有垫付退订金或现金返款，第二天到财务报帐补齐，保证备用金安全和营业使用，财务上随时盘查。

　　8、当日业务结束后，收银员做总班结账。填制日收入报表及营业日报表，由店长(或楼面主管)复核报表数与当日收到的现金，签字确认。

　　9、收银员将报表及当日收到的现金一起投入收银柜中。次日由出纳、收银员一起开柜收取现金。如出纳发现现金短缺，由收银员及上班次复核人员共同承担责任，补足短缺金额。 篇三：餐饮前厅收银员管理制度

饭店员工规章制度 篇16

　　1、保持台面整洁，每天下班后必须打扫台面及工作范围内地面的卫生清洁，离开工作岗位时要及时关机。

　　2、一经发现浪费物料、损坏物料者，限期改正，并按物料价值给予相应处罚。

　　3、上班时间不准会客，确有特殊情况者，经同意后，方可会客。

　　4、严禁损坏工厂的一切财物和偷盗工厂或他人的财物。一经发现在厂方不知情的情况下员工私自占有厂内财物，均按偷盗处理。

饭店员工规章制度 篇17

　　1、目的：为了维护车间良好的生产秩序，提高劳动效率，保证生产工作的顺利进行。

　　2、详细资料：

　　一、会议制度：

　　1、包装车间员工每一天提前10分钟到达车间参加早会，不得迟到、早退。

　　2、员工在开早会时务必站立端正，认真听讲，不得喧哗吵闹，不得做与早会无关的事。

　　3、车间班组长开早会时务必向员工传达前一天的工作状况以及当天的生产计划，时光控制在10分钟以内。

　　二、车间卫生及管理制度：

　　1、车间工作人员应持续良好的个人卫生，勤洗澡，勤换衣服，勤理发，不得留长指甲和涂指甲油。

　　2、进入车间务必穿戴工作服，头发不得外露，不得穿拖鞋、背心、赤膊，短裤、超短裙及肉色丝袜进入车间。

　　3、不得将生产无关的个人用品和饰物（如手表、耳环、首饰等）带入车间，更不得把生产工具带出车间。

　　4、车间内严禁吸烟(含在厕所内)，一经发现200元次。

　　5、车间内使用的工具和设备每一天上下班之前进行5S活动，并保证安全有效，工作过程中务必按相关规定进行操作。

　　6、每道工序务必理解车间管理人员的检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合管理人员的工作，不得顶撞、辱骂管理人员否则给予50元罚款如情节严重者开除出厂。

　　7、对于工作中出现的工作漏失，（如漏放附件与包错板子等），视情节轻重分别予以5-50元不等处罚。

　　8、员工在工序操作过程中不得随意损坏物料、工作器具等设备，违者按原价赔偿。

　　9、员工在上班过程中不得随意走动（管理人员因工作需要除外），不得大声吵闹、喧哗，不得播放音乐。

　　10、员工上班期间随时持续工作环境的整洁，不可乱扔垃圾，不可浪费公司的产品。11所有员工要听从管理人员的安排，服从生产安排、调动，努力学习生产技术，提高自身素质，提高劳动效率。

　　12、员工在运送物料时要尽量做到轻拿轻放，避免因个人失误给公司造成损失和浪费。所以造成的损失由员工自我负责。

　　13、员工之前要互相监督，对包庇、隐瞒不良行为者一经查实严厉处罚。

　　14员工在作业时务必按要求戴好手套，同时务必做好自检和互检工作，如发现问题要及时向车间负责人反映，不可擅自使用不良材料和让不合格品进入下一道工序，务必严格按照品质要求作业。

　　15、每一天工作结束后要对工作台面、及地面进行清洗清洁，地面不得出现积水现象，同时整理好工作器具并摆放整齐。

　　三、请假制度：

　　1、员工有事不能来上班者务必提前一天向车间负责人（班长）请假，写请假条，经相关领导批准后生效。不可代请假或事后请假（如果生病无法自已亲自请假，事后务必交医生证明医药费等方可），否则按旷工处理。

　　2、杜绝非上班时光私下请假或批假。

　　3、员工每月请假不得超过4天（特殊状况除外），否则按旷工处理。

　　4、员工请假批准权限：

　　（1）三天以内的由车间主管批准。

　　（2）超过三天的务必由厂长批准。

饭店员工规章制度 篇18

　　一、适用范围：公司所有员工

　　二、奖惩原则

　　1、惩有据的原则：奖惩的依据是公司的各项规章制度，以及公司岗位描述及工作指标等。

　　2、奖惩及时的原则：为及时的鼓励员工对公司的贡献和正确行为以及纠正员工的错误行为，使奖惩机制发挥应有的作用，奖惩必须及时。

　　3、奖惩公开的原则：为了使奖惩公正、公平，并达到应有的效果，奖惩结果必须公开。

　　4、有功必奖，有过必惩的原则：严防公司员工特权的产生，在制度面前公司所有员工应人人平等，一视同仁。

　　三、奖励

　　1、目的

　　在于要使员工得到精神和物质上的满足，实现自我价值，又要达到激励员工勤恳工作，争取更好的业绩。

　　2、类型

　　分为经济奖励、行政奖励和特别贡献奖三种：

　　(1)经济奖励包括奖金、奖品。

　　(2)行政奖励包括嘉奖、记功、记大功。

　　(3)公司特别贡献奖包括荣誉及其它物质奖励。

　　3、员工有下列行为之一者，可获得奖励：

　　（1）品德端正，工作努力，有出色或超常表现。

　　（2）热心服务，有显著善行佳话。

　　（3）检举违规或损害公司利益的行为。

　　（4）发现职责以外的故障，予以上报或妥善处理。

　　（5）忠于职守，积极负责，不断改进工作，业绩突出。

　　（6）为公司取得重大社会荣誉，或其他特殊贡献，足为员工表率。

　　（7）对经营业务或管理制度提出有效的合理化建议，得到采纳实施，并取得重大成果和显著成绩。

　　4、公司设有“管理创新及合理化建议奖”、“杰出员工”、“先进员工”、“优秀管理者”等奖项，在每个工作年度结束后，人事处组织评选活动，对工作中表现优异的员工给予奖励。

　　（1）针对管理创新及合理化建议奖，设有金额为100~300元不等的共3级奖励，根据实际情况决定奖励级数。

　　（2）优秀员工每名奖金为500元。

　　（3）对“优秀管理者”奖项，公司可设有金额为1000~20xx元不等的两个档次，根据实际情况决定奖励级数。

　　四、惩罚

　　1、目的

　　促使员工必须和应该达到并保持应有的工作水准，防微杜渐、惩前毖后。从而保障公司和员工共同利益和长远利益。

　　2、惩罚类型

　　包批批评、记过、罚款、降级或降职、辞退。

　　3、员工有下列情形之一，予以批评：

　　（1）工作时间未经批准离岗或窜岗、闲谈。

　　（2）因个人过失发生工作错误，情节轻微。

　　（3）防碍工作或公司秩序，情节轻微。

　　（4）工作时间外出办私事或长时间接打私人电话。

　　（5）对上级指示或有期限的命令，无故未能如期完成。

　　4、员工有下列情形之一，可予以罚款、记过、降级或辞退处理：

　　（1）迟到一次扣20，在当月工资中结算。

　　（2）矿工一日，除扣发当日基本薪资，另罚款50元。

　　（3）损毁公物除照价赔偿外，如查实属故意行为，视情节轻重加罚50~ 100元。

　　（4）利用职权、工作之便损公肥私，在对外交往中收受回扣或礼金，给公司及品牌声誉来不良影响者，解除劳动合同。

　　（5）其他违反公司制度和规定的行为，按相关制度或规定处理。

饭店员工规章制度 篇19

　　一、工作态度

　　1、按饭店操作规程，准确及时地完成各项工作。

　　2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。

　　3、工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

　　4、对待顾客的投诉和批评，应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人发生争论，解决不了的问题应直接上报。

　　5、员工应在规定上班时间的基础上，适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

　　6、上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟，不做与本质工作无关的事情，禁止在厨房(除工作内)的吃喝。

　　7、热情待客，站立服务，使用礼貌语言，做到手勤、口勤、腿勤。

　　二、仪表、仪容、仪态及个人卫生

　　1、员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。

　　2、员工的工作衣应随时保持干净整洁(遗失或损坏须交付服装成本费)

　　3、男员工应修面，头发不能过耳及衣领，女员工应梳理好头发、干净整洁，不能涂指甲，不能戴戒指

　　4、工作时间内不剪指甲抠鼻、剔牙，打哈欠 、喷嚏应用手遮掩，应保持安静，禁止大声喧哗，做到说话轻，走路轻，操作轻。

　　三、出勤

　　1、员工必须依照饭店管理者安排的.班次上班，须调班调休须征得主管允许

　　2、员工上班迟到、早退、将视当时情节，管理者的决定扣除工资，如有急事不能上班，应征得管理者的认可方可离开，否则按旷工(旷

　　工一天算三天)处理。

　　3、员工在工作时间未经批准不得离店。

　　五、.奖惩

　　1、饭店对改进管理，提高服务质量和经济效益有突出表现的，在日常工作中，创出优异成绩者，给予嘉奖。

　　2、对违反饭店规章制度的员工则会视当时情况扣发工资。

　　六、安全问题

　　1、遵守有关场所禁烟的规定。

　　2、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置易燃易爆物品。

　　3、任何员工发现还在冒烟的烟头都应立即把它熄灭，如发现电线松动、磨损、折断，电源插座和电器的破损等情况，都应立即上报，以便及时处理维修。

　　七、后厨管理

　　1、厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器开关等设施的安全状况，如发现泄露应关闭阀门，报告上司。下班前必须检查所有厨房设备，关掉所有阀门开关。

　　2、厨房必须清洁，工作人员工作前方便后应彻底洗手，保持双手的清洁。工作时，工作人员应穿戴整洁，不得留长发长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物。

　　3、工作人员应随时清理染有油污的抹布纸屑等杂物，随时清理炉灶油垢。操作间的卫生应随时打扫，抽油烟的设备及其他的各种设备餐用具等应定期清洁，保持环境与器皿卫生，每天至少两次全场大清洁。工作厨台厨柜下，内侧及厨房死角应特别注意清扫，防止残留食物腐蚀。潲水应当天倒除，不在厨房隔夜，潲水桶四周应经常保持干净。

　　4、炒菜时切勿随便离开或分神处理其他或与人聊天，工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂，严禁在厨房内躺卧、住宿或悬挂衣物、鞋子等乱放杂物

饭店员工规章制度 篇20

　　1、实行每日八小时工作制：上午8：00-12：00；下午：13：30-17：30（五·一后修改，另行通知）。

　　2、不准迟到，需提前5分钟到达办公室（特殊情况必须说明），如果不能遵守，迟到一次扣除5元（从当月工资中扣除）。

　　3、有特殊情况请假，批准者按无薪假期。

　　4、不准在上班时间浏览与业务无关的网页或登录私人QQ，看电影、下载歌曲，以及做其他私事，一旦发现记过一次。

　　5、员工不得对外泄露公司的工作机密、工作方向和客户情况，网站后台用户名和密码，服务器登录密码，如有违反本条者，作立即辞退处理。

　　6、员工有义务制止和谢绝外来者动用公司内部的计算机，为防止外来计算机病毒入侵公司计算机系统，非本公司拥有的光盘、软盘不得在公司网络系统内使用。凡公司拥有的书籍、光盘、软件非经登记和同意批准，任何员工不得出借，带出公司办公地点。

　　7、员工对待客户应该礼貌、热情、周到、不卑不亢；处处为客户利益着想，对客户所提的问题应该耐心解释。为了保持公司形象，员工外出联系业务需着装整齐，举止文明，不得做有损公司形象的事情。

　　8、员工应该热爱自己所从事的事业，要有拼搏敬业精神，工作中要不断努力学习，积极开拓进取，不怕吃苦，没有业务和任务的时候要努力学习新的技术，不断加强自身的竞争能力。

　　9、员工应该在工作上互帮互助、协调配合，生活上互相关心照顾。员工应该爱护公司财物，保持公司环境卫生，关心和爱护其他员工的身体健康，不得在办公区域内吸烟。

　　10、食堂卫生保持干净、整洁。外出员工因特殊原因不能及时赶到公司就餐，需立即通知公司，以做准备。

饭店员工规章制度 篇21

　　公司制定了以下严格的管理规章制度，望每一位员工都自觉遵守：

　　一、 准时上下班，不得迟到，不得早退，不得旷工。

　　二、 工作期间不可因私人情绪影响工作。

　　三、 员工应在每天的工作时间开始前和工作结束后做好工作区内的卫生保洁工作，保持物品整齐，桌面清洁。

　　四、 上班时不应无故离岗，不得闲聊、嬉戏打闹、睡觉、做个人私事，确保环境的安静有序。

　　五、 员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神，尊重上级，有何正确的`建议或想法用书写文字报告交与上级部门

　　六、 服从分配、服从管理，损坏财物者照价赔偿。

　　七、 电话接听：遵守电话使用规范，工作时间应避免私人电话。如确实需要，应以重要事项陈述为主，不得闲聊。 八、 考勤：

　　1 、所有员工必须严格遵守公司考勤制度，上下班亲自打卡。

　　2、迟到、早退、旷工

　　( 1 )迟到/分钟扣除2元，早退/分钟扣除2元，矿工/天扣除100元(请假没有被批准也算矿工) 。请假超过 1

　　小时以上者必须提前办理请假手续，否则按旷工处理。 ( 2 )月迟到、早退累计达六次者，扣除相应薪金后，计旷工一次。请假未经批准按旷工处理。

　　2.上班期间不得嬉戏打闹、睡觉、做个人私事，违者扣罚10元/次;

　　3.每个月进行优秀员工奖励，奖励50元，(条件：必须是满勤员工，无客户投诉者)

　　九、 辞职条件：

　　1.员工辞职必须提前一个月提辞呈报告，书写详细理由充分经批准方可离职，离职只发放工资;

　　2.未满一个月离职者只发放工资的60%。

　　十、 上班时间严禁玩手机，手机游戏，一经发现罚款20/次。

　　十一、 正常上班时间不得请假。特殊情况请假写请假条报领导审批。

　　十二、 辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下：

　　1.连续旷工3次/月;

　　2.不服从上级管理。

饭店员工规章制度 篇22

　　第一章 总则

　　一、为提高员工综合素质，规范酒店员工培训工作，特制定本制度。

　　二、培训工作遵照实用、实效，理论与实践相结合，按需施教、学以致用的原则。人力资源部根据酒店发展目标和经营管理要求，结合员工实际需要组织开展各类培训。

　　三、本制度所指的部门'系指酒店组织架构中人力资源部之外的其它部门。

　　四、人力资源部为酒店培训工作的主要责任部门。

　　五、本制度适用于在编受薪员工。

　　第二章 培训分类

　　酒店培训分为入职培训和在职培训两大类。

　　一、入职培训

　　1、酒店所有新入职员工均须参加人力资源部组织的入职培训，入职培训时间统一为3天，培训内容以总经理批准的入职培训教材为准。

　　2、新入职员工参加入职培训后均须参加考试，考试成绩当场公布，60分为合格，考试不合格者取消录用资格。

　　二、在职培训

　　1、以老带新培训：新员工到岗后，部门负责人或部门负责人事培训的管理人员（或出品部负责人）必须指派资深员工对其进行为期一个月的一对一'指导培训，培训内容应包括业务知识和技能、操作流程等，培训结束后由培训人填写《新员工培训记录表》（见附件一）并交部门负责人事培训的管理人员存档。

　　2、在岗培训：各部门每月至少应组织本部门全体员工开展一次专题培训，以提高员工岗位技能和服务意识。营业部门每月至少安排一次“礼仪礼貌、主动服务”等相关知识的培训，培训对象、人数、时间、地点、培训方式由部门自行决定。部门负责人每半年至少须组织实施一次部门员工的专题培训。每次培训结束后，由培训老师填写《员工培训报告表》（见附件二），报人力资源部备案。

　　3、c i知识培训：ci知识培训统一于每月25、26日进行， 参训对象为上月新入职的员工。员工参加c i知识培训视为正常出勤，所在部门应提前做好工作安排。

　　4、脱产培训：脱产培训由酒店统一安排，全体员工均需参与。酒店员工每年脱产培训时间为：主管或主任级以下员工不少于2天，主管或主任级员工不少于3天，经理级及以上员工不少于5天。

　　5、交叉培训：交叉培训是指员工到其他部门或岗位的工作现场所开展的学习或接受的培训。交叉培训可分为不同部门之间的交叉培训及部门内部不同业务之间的交叉培训。

　　1）不同部门之间的交叉培训可由总经室安排，亦可由员工提出书面申请，经部门负责人签字同意，人力资源部审定后（主管（任）级及以上员工的个人申请还需总经室签字同意），由人力资源部统一协调安排，各部门须予以配合。培训实施部门须在交叉培训实施前制订培训计划，经部门培训员签字同意后，于培训实施3个工作日前报人力资源部备案。培训结束后，需组织相关培训考核，并将考核结果于考核结束后5个工作日内报人力资源部备案。

　　2）部门内部不同业务的交叉培训可由部门根据业务需要进行安排，也可由员工提出书面申请，经部门负责人签字同意后，由部门培训员统一安排。交叉培训实施前，培训人员需制订培训计划，并于培训实施3个工作日前报部门培训员备案。培训结束后，需组织有关考核，并将考核结果于考核结束后5个工作日内报部门培训员备案。

饭店员工规章制度 篇23

　　总则

　　(一)工厂为维护公共安全及避免人员物品之损害特订本制度。

　　(二)本制度所称安全管理，包括空袭、火灾、窃盗、风灾、地震、水灾及身体伤害的预防及抢救之一切措施。

　　(三)工厂安全管理，除依政府法令规定外，悉依本制度办理。

　　(四)安全管理之指挥监督除身体伤害由平时业务上的主管人员指挥监督外，应组织统一安全卫生委员会及消防队。工厂人员均有防止灾变及抢救损害的职责。

　　(五)领班以上的干部均应熟悉有关安全管理的制度，并监督训练属下人员确实遵守。

　　(六)工厂现场工作人员应视其智力体力调配适当的工作，俾危险发生时，能从容应付。

　　(七)代理人员务必熟悉被代理人有关安全管理方面的职责。

　　(八)危险发生时，除采取必要行动外并应立即向上级人员报告。

　　火灾防护

　　(九)仓库及工厂内应严禁吸烟及携带引火物品，但在规定时间及地点吸烟不在此限。

　　(十)工场门户应向外开，工作时间不得下锁。

　　(十一)易燃及爆炸等危险物品应放于安全地点，除必要之数量外，不得携入工作场所。

　　(十二)仓库应指派专人看守，并标明“严禁烟火”字样，如系储藏挥发性易燃物，并应注意温度及通风。

　　(十三)灭火设备应照规定设置，放在明显容易取用之地点，并定期检查，应持续随时可用之状态，同时要熟练使用方法。

　　(十四)电线不得接用过大保险丝，电力使用后，应确实关掉电源。

　　(十五)使用氧气乙炔焊接时，应注意附近有无易燃物品，使用易燃物品的人员需经严格训练，并应有监工人员在场。

　　(十六)电器设备应经常检查，台风、地震后更应立刻检查有无损害。

　　其中《工厂规章制度》简介如下:

　　一、厂规厂纪

　　为了使企业的管理制度更加完善，进一步提高企业的整体素质，特制定以下规定:

　　1、遵守国家法令法规，严格执行党和国家的政策。

　　2、严格遵守公司的各项规章制度，服从公司领导，服从工作分配。

　　3、进入厂区务必佩带厂牌，要精神饱满，衣冠整洁，争做礼貌员工。

　　4、爱惜公共财物，爱护花草树木，持续公共卫生环境。

　　5、上班不干与工作无关的事，节约用水用电，下班随手关灯，关水，关门。

　　6、严禁在禁烟区内吸烟，严禁酒后上班。

　　7、保守生产与业务秘密，不带与厂内业务无关人员进入厂区，不将公司的产品，样品，材料等私自带出公司。

　　8、工作期间，忠于职守，不消极怠工，不干私活，不串岗，不吃零食，不打闹嬉戏，不大声说笑、喧哗等，尽职尽责做好本职工作

　　9、平时养成良好、健康的卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢烟头杂物，持续公司环境卫生清洁，为确保安全生产，严禁在车间和非吸烟区吸烟，载货电梯只准载货，严禁载人。各组在下班时要把针车开关关好，垫好压脚，做到人走灯熄机停。

　　10、爱护公物，留意使用公司机器设备、工具、物料，不得盗窃、或故意损坏公司财物。

　　11、同事之间要友好团结，严禁斗殴打架。

　　12、用心工作，认真负责，确保本厂业务蒸蒸日上。

　　13、员工务必遵守如下考勤和辞职制度:

　　1)按时上班、下班，不得迟到、早退;

　　2)务必自己刷卡，不得委托他人刷卡或代替他人刷卡;

　　3)因公外出、漏刷等特殊原因未能刷卡的，务必经部门主管证明，交人事部签卡方能有效;

　　4)有事、有病务必向部门经理或主管请假，不得无故旷工;

　　5)请假务必事先填写《请假单》，并附上相关证明(病假应有医生证明)，在不得已的状况下，应提早电话、电报或委托他人请假，上班后及早补办请假手续;

　　6)未履行请假、续假、补假手续而擅不到岗者，均以旷工论处;

　　7)员工因故辞职，应提前一个月向部门经理或主管提交《辞职通知书》，试用期内辞职应提前一周书面通知;

　　8)员工辞职由部门经理或主管批准，辞职获准后，凭人事行政部签发的《离职通知书》办理移交手续。

　　二、工作时间和加班工作政策

　　工作时间和加班工作政策是企业管理的基础性工作，是涉及到员工身体健康，计发工资奖金，劳保福利待遇的重要依据。

　　1、严格遵守公司规定的作息时间，不迟到，不早退，实行上下班刷卡制度。

　　2、考勤统计员务必在每月工资发放前将考勤统计结果送交财务部。财务部根据统计结果计发工资。

　　3、每个星期的周六和周日为休息日，各部门可根据实际工作状况进行调节，但务必保证每7天至少休息1天，周六和周日工作，工资按正常工资的2倍计算。

　　4、法定节假日，包括元旦节1天，清明节1天，春节3天，劳动节1天，端午节1天，中秋节1天，国庆3天，为有薪假期，法定节假日，如果加班工资按正常工资的3倍计算。

　　5、加班工作务必以员工自愿为基础，并按照国家劳动法要求，如因生产需要每一天可加班1小时，特殊状况不可超过3小时，但每月加班不可超过36小时(有政府延长工作时间批文除外)。

　　6、员工请假应先办理手续，填写请假单，并交人事部作记录凭证，不能事先请假的，可用电话，口信等方式请假，事后务必补办相关手续。

　　7、连续旷工15天，或1年累计旷工30天，作自离处理。

　　8、被依法追究刑事职责的员工一律开除处理。

饭店员工规章制度 篇24

　　1、执行公司的.促销计划，检查价格签和促销海报到位情况

　　2、准确回答顾客提问并协助他们。

　　3、将到货商品上架，按商品陈列要求整理排面

　　4、跟踪堆垛商品销售情况，并及时补货

　　5、负责办理商品进货验收和退换

饭店员工规章制度 篇25

　　第一条、凡是上岗的服务员，要求仪表整洁，仪容端庄。

　　第二条、文明礼貌，语言规范，亲切热情。

　　第三条、上班时禁止闲聊，大声喧哗，打瞌睡，吃零食，接打私人电话或办其他私事。

　　第四条、做好个人卫生，制服干净整齐，保持饱满的精神面貌。

　　第五条、要有良好的服务意识，按乐园服务规程和质量要求做好本职工作。

　　第六条、按乐园清洁规程和质量要求做好责任区的日常清洁工作。责任区内的卫生应随时清理，做到清洁卫生无死角。

　　第七条、按照设备摆放要求做好摆放，对损坏或需维修项目，要及时报告和维修，保证各种灯具的完好。

　　第八条、服务员要机敏勤快，及时提供各种服务，满足客人的合理要求。

　　第九条、如发现有顾客遗留或遗弃的物品要及时上交。

饭店员工规章制度 篇26

　　服务要求

　　1：肉柜员工上班必须着工装。佩带围裙，帽子，胸前挂卡。

　　2：注意讲究个人卫生。头发应修剪、梳理整齐，保持干净，禁止梳奇异发型。男员工不准留长发(以发脚不盖过耳背及衣领为适度)，禁止剃光头、留胡须。

　　3：员工指甲应修剪整齐，保持清洁，不得留长指甲，不准涂有色指甲油，上班时间不得喷香水、戴首饰。

　　4：接人待物时应注意保持微笑。当顾客、来宾询问时，不能出现诸如：“不知道”、“不清楚”、“自已去看”、”等会儿“、”没看我忙着呢“等不礼貌语言，也不能背向顾客回答或只用肢体给予示意而无语言回答。当顾客、来宾未听清再次询问时，不得态度不耐烦、语音语调明显升高，并带有不满情绪。

　　5：工作时应保持良好的仪态和精神面貌。上班时间原则上不允许坐着（生病、劳累过度及其他特殊情况时除外），不得趴在和坐在工作台上，不得将腿搭在工作台上。

　　6：注意自我控制，在任何情况下不得与顾客、同事发生争吵。各级管理人员不宜在顾客或客户面前叱责员工。

　　考勤管理

　　1：夏季上班时间：6：30~21：00

　　冬季上班时间：7：00~20：00

　　中午休息时间为一小时。午休期间肉柜不得空人，采取轮流用餐方式。

　　2：员工必须按时上班，如遇特殊情况需事先请假，经批准后方可休假。

　　3：在上班后下班前十分钟以内到岗或离开者为迟到或早退，凡无故缺勤一小时以上一律按旷工处理。发现迟到早退，一次扣十元。人流量大，节假日时按卖场工作时间执行。旷工一次扣一百，如有急事需与生鲜课长请假。

　　4：每日实行打卡制度。早中晚到生鲜课长签到。

　　5：一月之内出现三次投诉空岗行为（空岗时间超过一小时），本店所有员工各扣除一百元。

　　员工职责

　　1：营业中员工要及时补货及整理排面，但补货时要注意避开人流高峰期，要不影响顾客购物为原则。

　　2：员工在加工肉类时，要依排面上所需商品陈列量加工生产。要预做在库，以备今天补货或明晨出排面。

　　3：要及时检查肉类鲜度，不良品及时处理。

　　4：当商品缺货时，及时告知主管下紧急订单。

　　6：晚上，员工要适当补货，适当控制陈列量，并对明天不能再售卖的.商品打折处理及报废等，并随时收回散货。

　　7：提货时员工有义务负责接货。

　　8：营业结束后，员工要对排面上的商品进行整理，视需要收回冷库保鲜。

　　9：要对垃圾进行清除，对设备、操作间、卧柜等清洁卫生，并注意关闭水、电，收回散货。

　　宝迪直营部

　　20xx-1-6

饭店员工规章制度 篇27

　　一 、在总务科长的领导下，负责洗衣房管理、业务管理。

　　二 、树立全心全意为医疗服务的理念，带领洗衣工全面完成医院各类床上用品和衣物的洗涤任务、消毒、制作、烘干、熨烫、折叠等。

　　三、认真执行洗衣工作制度，收发床上用品和衣服，及时满足临床需要。

　　四、教育全体员工，遵守医院规章制度，严格执行操作规程，做好安全工作，防止事故发生。

　　五、做好全班的`政治和专业学习，提高全班人员的政治和专业素质。

　　六、做好洗涤、脱水等设备的维护保养，废旧被褥和衣物的回收利用，节约水电和洗涤剂。

　　七、掌握地板被褥和衣物的用量，定期下部门征求意见，保证供应，保证质量。

　　八、及时完成科长交办的临时任务。

饭店员工规章制度 篇28

　　并州支行“职工之家”供本行全员使用，为充分发挥各种健身器材的保健功能，确保所有健身器材的正常使用，特制订本管理制度。

　　一、遵守开放时间，服从管理人员的管理。

　　二、为保持环境卫生，保护地面，请锻炼人员进入“职工之家”务必穿底面干净的运动鞋，禁止在室内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾、吃口香糖等食品，不得大声喧哗。（穿高跟鞋、皮鞋请勿进入）

　　三、爱护室内设施，正确、合理使用各种器械，不得超范围，负荷使用，不经允许不准随意拆搬，对不明使用方法和器材性能的，应向管理人员咨询。

　　四、锻炼时请量力而行，注意自身及他人安全，不要在室内恣意打闹。

　　五、锻炼结束后，请整理好器材、关好门窗、关掉电源，及时退场。

　　六、以上规定请全员自觉遵守，共创优秀“职工之家”。

饭店员工规章制度 篇29

　　一、入库

　　1、行政物资入库，需行政负责人填写《入库单》，并与行政仓库保管员共同验收，核对清点物资名称、数量是否一致。

　　2.物资入库后，应摆放整齐，并标明物资名称，以便查找。

　　二、出库

　　1、物资出库，应持HRM签字的《出库单》，交由仓库保管员出库，同时修改库存量。仓库物资，未经HRM批准，一律不准擅自借出。

　　2、仓库要严格保卫制度，禁止非本库工作人员擅自入库。保管员要懂得使用消防器材和必要的防火知识。

　　3、所有物资出库凭证，仓库保管员应妥善保管。

　　三、仓库管理

　　1、所购一切物资材料，严格实行先入库、后使用制度。如发现行政物资短缺，应及时通知相关负责人补充购买。

　　2、仓库应每季度对库存物资进行一次盘点，做到账、物相符。

　　3、仓管员要认真做好仓库的安全工作，经常巡视仓库，检查有无可疑迹象。要认真做好防火、防潮、防盗工作，检查火灾危险隐患，发现问题应及时汇报。

　　4、建立电子版及纸质版两套库存记录，并附完整的入库、出库记录。

饭店员工规章制度 篇30

　　规章制度是指用人单位制定的组织劳动过程和进行劳动管理的规则和制度的总和，也称为内部劳动规则，是企业内部的“法律”。下面小编为家搜索整理了厂规厂纪工厂员工规章制度，希望对家有所助。

　　第一章 总 则

　　第一条 为增强公司员工主人翁责任感，提高遵纪守法的自觉性，维护公司和员工的利益，避免发生事故，保证各项工作的顺利完成，特制订本制度。

　　第二条 本制度作为公司基本准则，全体员工必须严格遵守。

　　第三条 本制度面前人人平等。

　　第二章 纪 律

　　第四条 全体员工须严格遵守国家法律法规，遵守劳动纪律，爱护公物，团结协作，完成各项任务。

　　第五条 凡各单位（职能部门、分公司）制订的各项规章制度，经分管副总签字后到企管处审核、备案，报经有关领导批准下发。

　　第六条 劳动纪律

　　（一） 全体员工须严格遵守班前班后点名的考勤制度。

　　（二） 上下班须按时点名，不得早退、迟到。

　　第七条 请假制度

　　（一） 员工有事须向有关领导请假。

　　（二） 请假须写请假条，禁止以其它方式请假。重并意外事故等，须持相关证明事后补假。

　　（三） 员工本人结婚或直系亲属（指有直接血统关系或婚姻关系的父母、夫妻、子女）丧事，准假三天，工资予以编制。

　　（四） 凡符合计划生育政策的育龄妇女，休产假期为十八个月，任何人不得私自缩短产假假期或以其它理由、形式请长假休产假。

　　1、 休产假时，须持有效诊断证明，到工会领榷产假申请表》，经所在单位、人力资源处签章后，交工会备案。

　　2、 凡已参加养老保险的休假人员，须及时按月度交纳个人应交保险费，以连续计算保险交费年限。

　　3、 休产假超过规定期限的人员，须提出书面申请（产假期限最长不超过二年，即续假最长时间为半年），经工会研究决定后方可续假，否则按自动离职处理。

　　4、 复工时，须到工会领榷产假复工申请表》，经工会签章后，交人力资源处待工。

　　5、 人力资源处组织已被接收的复工人员进行岗前培训，复工人员考核合格后方可上岗。

　　（五） 请病假三天以上者须持医生证明，请病假三个月以上者，复工须持医生健康证明。

　　（六） 批假权限（停工权限同请假，请假签字须逐级批准）

　　1、 员工请假三天（含三天）以下者，由各部门主管（车间主任）签字批准;

　　2、 员工请假三天以上七天（含七天）以内者，部门经理（分公司经理）签字批准;

　　3、 员工请假七天至三个月（含三个月）者，由分管副总签字批准;

　　4、 员工请假三个月以上者，由总经理签字批准。

　　（七） 凡请假时间较长，所得工资不足以扣除个人应交养老保险费者，须到人力资源处办理保险费预交或补交手续，以连续计算保险交费年限。

　　第八条 工作纪律

　　（一） 上班时间，无部门负责人（车间主任、副处长级或以上人员）签字批准的出门证不得出厂。

　　（二） 因事晚来，须提前将车间主任、副处长级或以上人员签字批准的证明交门卫。

　　（三） 车间主任、副处长级及以上人员出入厂区，须由本人到门岗签字。

　　（四） 工作时间须做到“五不准”。

　　1、不准睡岗、脱岗、串岗; 2、不准吃零食; 3、不准打闹、闲聊;4、不准干私活; 5、不准自行组织文体活动。

　　第九条 组织纪律

　　（一） 全体员工须无条件服从组织分配，上级对下级负责，下级对上级负责。

　　（二） 员工享有“六项权利”：

　　1、 有了解所从事工作中潜在的危险和可能造成事故的权利;

　　2、 有对危害生命安全的行为批评、检举、控告的权利;

　　3、 有获得保障自身健康、良好的劳动条件和使用劳动保护用品用具的权利;

　　4、 有遇到生命安全侵害时紧急避险的权利;

　　5、 有对班前不讲安全拒绝上岗的权利;

　　6、 有违章指挥拒绝作业的权利。

　　第十条 生产纪律

　　（一） 须认真保质保量完成上级下达的各项任务。

　　（二） 须认真如实填写原始记录，不准弄虚作假、随意涂改。

　　（三） 须严格执行工艺标准和安全操作规程。

　　第三章 安全、消防、保卫

　　第十一条 安全、消防、保卫工作遵照每年的有关规定执行。

　　第四章 质量

　　第十二条 产品质量标准及检验等遵照质量体系运行的有关文件执行。

　　第五章 来客管理

　　第十三条 对来公司联系业务（工作）者，门卫首先与其业务部门电话联系，经同意后填写〈客登记》，并办理贵宾证后方可进入办公区。

　　第十四条 外来人员进入一般生产区，须经副总同意由相关人员陪同;外来人员进入特殊生产区，须经授权副总同意由相关人员陪同。

　　第十五条 员工上班时间不准会客，确有特殊情况者，经部门负责人同意后，方可会客。

　　第六章 标志牌管理

　　第十六条 员工标志牌由企管处统一管理，任何部门或个人不得私自制造、更改。

　　第十七条 如标志牌丢失补办，须交费10元。

　　第十八条 全体员工出入厂区须佩戴标志牌。

　　第十九条 不准借（借给）他人标志牌。

　　第七章 奖 励

　　第二十条 防止和排除事故有功或在抢险、防盗等方面，不顾个人安危，使公司利益免受损失者。

　　第二十一条 努力钻研业务技术，在工作中有发明革新或提出合理化建议，被采纳且获得较好效果者。

　　第二十二条 爱护公共财产，堵塞漏洞，节约资金等方面有显著贡献者。

　　第二十三条 通过各种形式勇于同违本制度和违法犯罪行为做斗争，胆揭发坏人坏事者。

　　第八章 处 罚

　　第二十四条 “违纪”分为轻微违纪、一般违纪、严重违纪三种。

　　第二十五条 “违纪”处理方式分别为：口头警告、书面警告、单位处分、公司处分四种。

　　（一） 口头警告：视情况给予口头警告，违纪者如能认清错误，当场改正，不再进行任何书面处分。

　　（二） 书面警告：查获的轻微违纪者，如认错态度不好，又不能诚心改正错误则以书面形式下到所属单位，由单位负责人进行教育，不做任何罚款处理，单位须将处理意见返回相关单位备案。

　　（三） 单位处分：一般违纪，相关单位查获后，全权由违纪者所属单位自行处理，视情况教育、罚款，并将处理意见返回相关单位备案。

　　（四） 公司处分：严重违纪，公司须罚款处理。

　　（五） 凡一个月内第二次违纪者，给予该违纪双倍罚款。

　　第九章 附则

　　第二十六条 本制度由公司总经办负责修改并解释。

　　第二十七条 本制度有公司总经理签名盖章后生效。

　　第二十八条 本制度自 年 月 日开始施行。以前公司公布的制度与本制度相抵触的，以本制度为准。

饭店员工规章制度 篇31

　　一、 工作态度

　　1. 热情——以热情的态度对待本职工作，对待客户及同事。

　　2. 勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。

　　3. 诚实——作风诚实，反对虚假作风。

　　4. 服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。

　　5. 整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。

　　二、开关门营业工作

　　开门营业前的工作：

　　1.工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。

　　2.设备和设施的工作状态良好，包括照明，空调，设备和固定装置，悬挂的设备牢固。

　　3.存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。

　　4.办公区的书面凭证的完整和条理性。

　　营业结束后的工作：

　　1.向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。

　　2.补充购物袋。

　　3.确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。

　　4.整理收银台和销售区。

　　三、员工的行为准则

　　1.必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。

　　2.以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不集扎堆闲聊，不说笑打闹。

　　4.待客必须有礼貌，有敬语，说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋，保证顾客满意。

　　5.个人卫生：外表朴实，干净，整洁，并保持头发清洁。

　　6.员工只可在非工作时间购物。

　　7.上班时间不允许打手机，玩手机，听手机音乐。

　　8.上班时间不允许吃零食。

　　9.上班时不许偷吃货物，拿货物(如纸箱、塑料桶)。

　　10.库房若发现偷吃货物(按偷盗处理)。

　　四、上班时

　　1.上班时不能随便离开工作岗位。

　　2.上班时不能与亲朋好友闲聊。

　　3.员工不允许坐在货物上。

　　4.员工应当按照部门经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员工将按旷职处理。

　　5.上半时上厕所不能超过15分钟。

　　6.上班时不允许睡觉。

　　7.若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。

　　五、售货员的职责

　　1.负责商品的缺货登记，摆货，查日期。

　　2.随时问经理并汇报缺货情况，调查市场变化。

　　3.及时向经理反映快过期产品。

　　4.若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。

　　5.熟识产品，标志，以及自己管理区商品的基本知识。

　　6.要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。

　　7.严格执行服务规范，严格遵守纪律。

　　六、收银员

　　1. 收银员要有一个良好的服务态度，收款迅速，不要你推我让。

　　2. 收银员买东西要让其他收银员收款，坚决不能自己收款。

　　3. 收银员家人买东西，请自己回避，让其他收银员收款。

　　4. 收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。

　　5. 若发现收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。

　　6. 顾客要的货物,要随时登记在要货单。

　　7. 员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。

　　七、卫生

　　1. 值日人员按时清理卫生。

　　2. 把卫生间，宿舍卫生打扫干净。

　　3. 若发现卫生不合格者罚5块。

　　八、经理岗位职责

　　1. 全面负责超市的经营管理工作。

　　2. 负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。

　　3. 做一个经营计划和管理目标。

　　4. 保证在超市遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，提高企业社会效益。

　　5. 保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。

　　6. 兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。

　　7. 完成上级领导交给的其他任务。

　　8. 负责超市的进货管理工作。

　　9.负责送货商，厂家进店关(如证件)。

　　10.负责进货计划，检查售货员商品销售情况。

　　11.经营的品种类别要齐全，品种丰富。

　　12.及时了解市场动态，解决进货与价格等问题。

　　13.负责对员工执行各项规章制度的考核。

　　九、安全规则

　　1.禁止在卖场及其他工作场所吸烟。

　　2.禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。

　　3.所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告，严重的应报告部门主管。

　　4.员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。

　　5.员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。

　　6.禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。

　　7.员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。

　　8.员工有义务将任何安全事故上报。

饭店员工规章制度 篇32

　　一、自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律，要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。

　　二、要着店装上岗，挂牌服务，要仪表端庄，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

　　三、服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致，要管理好房间的物品，发现问题及时报告。

　　四、检查清理时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

　　五、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作，打字、复印、收发传真，要按规定收费。

　　六、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。

　　七、认真做好安全防范工作，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。

饭店员工规章制度 篇33

　　一、更衣柜制度：

　　1.每位员工配有一个更衣柜，由员工使用。

　　2.衣柜钥匙由人事部统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由人事部安排并照价赔偿。

　　3.个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。

　　4.不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。

　　5.不得与他人私自更换更衣柜。

　　6.保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。

　　7.离店时应将衣柜钥匙交还公司。

　　二、出入通道制度：

　　1.员工上、下班必须走员工通道。

　　2.不得在宾客活动区域随意来往。

　　3.不得在宾客活动区域休息和睡觉。

　　三、用餐制度：

　　1.工作餐用餐时间为30分钟，所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。

　　2.员工用餐时间严禁喝酒，任何食物不得带入或带出公司。

　　四、个人仪容规范：

　　1.头发：

　　不染颜色，梳洗整齐。男性头发标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不过耳;女性长发要盘好，统一用发网固定，不得戴太夸张的发饰。

　　2.脸部：

　　清爽干净。男性不得蓄须，女性不得戴耳饰;女性上岗时需化淡妆，不得戴夸张饰物，不可戴多余手饰。

　　3.手部：

　　不得留长指甲，指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无色。

　　4.脚部：

　　男性穿黑袜,每天换洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿规定的袜色，不挂丝，不破损。

　　5.气味：

　　要经常洗澡，保持身体气味清新，防止汗臭，上班前不吃异味食品，饭后漱口，保持口腔清洁，无异味，不得用强烈香料(香水)。

　　6.制服：

　　上班时必须穿规定的工作服，洗烫整洁、纽扣要全部扣好，袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。员工名牌：佩牌上岗，上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置，保持牌面整洁，无破损。

　　五、基本服务礼仪

　　1.在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。

　　2.始终面带微笑，始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。

　　3.以正确的方式与客人说话，听客人说话。

　　4.做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。

　　5.走路靠右，不在客人面前横穿，不超越客人。

　　6.不串岗，不在工作场所扎堆聊天。

　　7.接打电话使用统一应答语。

　　8.使宾客感到亲切和温暖，是一种普通、基本、常见的礼貌礼仪。

　　六、基本待客用语

　　1.寒喧：欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。

　　2.承答：是、知道了。

　　3.谢绝：十分抱歉，实在对不起、真不好意思、打扰了。

　　4.询问：对不起，请问。

　　5.请求：给您添麻烦了。

　　6.道歉：照顾不周，实在抱歉,让您久等了,打扰了,给您添麻烦了,今后一定注意，请稍等一下。

　　7.中途退席：失礼了。

　　8.确认姓名：对不起，请问是哪一位?

　　9.接话：是、好的。

　　七、餐厅服务员管理制度

　　1.及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。

　　2.接受客人的临时订座。

　　3.负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

　　4.仪容整洁，不擅离岗位。

　　5.根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

　　6.解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。

　　7.婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

　　8.保证地段卫生，做好一切准备。

　　9.在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

　　八、服务员岗位职责

　　1.按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。

　　2.确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

　　3.按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

　　4.仪容整洁，不擅自离岗。

　　5.勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

　　6.开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

　　7.熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

　　8.做好餐后收尾工作。

　　九、传菜员岗位职责

　　1.做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。

　　2.准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。

　　3.了解菜式的特点、名称和服务方式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

　　4.了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核。

　　5.协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

　　6.助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等。

　　7.协助前台服务员，沟通前后台的信息。

饭店员工规章制度 篇34

　　为了进一步保持超市员工工作积极性和自觉性，贯彻企业精神和经营宗旨，保证超市目标实现特制定本制度。

　　奖惩原则：奖优罚劣，奖勤罚懒，鼓励上进，鞭策落后。

　　一、奖励：

　　奖励是成绩的体现、进取的动力、激励的措施，超市奉行有功必奖的原则，鼓励员工勤劳敬业，超市设立如下激励项目：

　　1、最佳团队奖：每年年终对各部门的管理、服务、纪律、任务完成、业务水平、部门内及与其他部门间的协作沟通等指标进行考核，全面达标的团队，获得最佳团队奖。

　　奖励方式：通报表彰和颁发奖金100元

　　2、优秀管理者奖：根据超市对各级管理人员的审核标准，参考绩效考核成果，年终评出优秀管理者，予以奖励。

　　奖励方式：通报表彰和颁发奖金100元

　　3、优秀员工奖：根据各岗位员工工作业绩积累，当年出勤情况较好，全优完成各项指标，无纠纷，无事故，无投诉，贡献突出者，由部门经理推荐至行政部，经总经理审批后授予优秀员工奖。

　　奖励方式：通报表彰和颁发奖金50元。

　　4、举报奖：超市任何一个员工，都有权利有义务对超市内部严重失职、贪污盗窃、营私舞弊、泄漏公司机密、违法乱纪等行为向超市总经理举报，凡属核查无误、情况属实的有效举报，颁发举报奖。

　　奖励方式：为保障举报人的权益，此奖不公开授予，由总经理或总经理授权人员特别颁发给获奖者一定数量的奖金10—500元。

　　5、特殊贡献奖：为保卫超市财产、人身安全、忠于职守者；开发新项目有详细实施方案，且实施后获得显著效益者；为超市解决排除社会上较大难题，避免和制止不良社会影响者由总经理授予特殊贡献奖。

　　奖励方式：通报表彰和颁发一定数量的奖金50—1000元。

　　二、其他奖励

　　1、遵纪守法，执行超市规章制度，思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出；奖励方式：月通报表彰和颁发奖金10元

　　2、一贯忠于职守、积极负责，廉洁奉公，全年无出现事故；奖励方式：年通报表彰和颁发奖金50元

　　3、完成计划指标，经济效益良好；奖励方式：通报表彰和颁发奖金10—200元

　　4、积极向超市提出合理化建议，为超市采纳；奖励方式：通报表彰和颁发奖金10—500元

　　5、全年无缺勤，积极做好本职工作。奖励方式：通报表彰和颁发奖金50元

　　6、维护超市利益，为超市争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功；奖励方式：通报表彰和颁发奖金100—500元

　　7、维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出，奖励方式：通报表彰和颁发奖金10元

　　8、节约资源，节俭费用，为超市降低明显损耗；奖励方式：通报表彰和颁发奖金20元

　　9、领导有方，带领员工良好完成各项任务；奖励方式：通报表彰和颁发奖金20元

　　10、坚持自学，不断提高业务水平，任职期内取得中专以上文凭或获得其他专业证书。奖励方式：通报表彰和颁发奖金20元

　　11、其他对超市作出贡献，董事会或总经理变为应当给予奖励的。

　　员工有上述表现符合《晋升制度》规定的，给予晋升提级。

　　三、奖励程序如下：

　　1、员工推荐、本人自荐或单位提名；

　　2、部门主管，店长助理审核；

　　3、总经理提名

　　四、惩罚：

　　惩罚是对出错员工的教育，超市奉行有错必究的原则，实行惩罚积分与罚款并行的方式，即：每扣1分同时罚款1元的办法，积分以半年为一个期限，半年期限尚未达到50分者，可以撤销其积分底数，半年中积分满50分或超过50分者，均以处名论处。半年积分超过100分予以辞退。

　　1、对下列违纪行为一次扣5分及相应罚款5元：上班时间仪容仪表不整，装扮影响超市形象者随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者上班时间串岗、扎堆聊天者在超市或客户面前大声喧哗或指手画脚者长时间接打私人电话者上班时间看与工作无关书刊者上班时间未经允许从事娱乐活动者库房商品、个人物品、办公桌面文件、办公用品码放凌乱者接听电话不规范或传达文件不到位者在超市内就餐，吃零食或嚼口香糖地面卫生货架卫生经多次检查仍不干净者

　　2、对违反下列行为之一者一次扣10分及相应罚款10元未经领导批准中止工作，擅离岗位者工作时间干私事，睡觉者利用超市设备从事与工作无关的事项者发现有损超市利益的言行，不上报或不及时制止者对非本职工作但有利益于超市的工作不予协助者不服从主管领导的合理指令或工作分派者对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者无事生非、挑拨离间、损害团队及同事团结者因服务态度问题导致客户投诉者

　　3、对下列行为一次扣20分即相应罚款20元对各级反馈的情况，经查属实拒不签字承认者在单位进行任何形式的赌博活动（超市组织的娱乐性质的集体活动除外）上班时间酗酒者。私自接受、索取回扣或礼物者。工作态度恶劣、侮辱他人者因过失泄漏超市机密者违反规定私自动用超市办公设备及车辆者知情不举，隐瞒他人严重违纪行为者。

　　4、对下列行为一次扣罚50—500分，并予以辞退处理，触犯国家法律法规的，将移送司法机关处理：造成经济损失的，赔偿经济损失。在工作场所打架斗殴，造成严重伤亡者对客户投诉未能及时妥善解决，致使矛盾激化或其它严重后果者蓄意破坏超市财物者触犯国家法律法规，被拘留、劳教、判刑者故意泄漏超市机密者因严重失职给超市造成重大经济损失者有盗窃、贪污行为或利用职务之便营私舞弊者散布对超市不利言论，或从事损害超市形象、利益之行为者

　　5、受惩罚的员工可根据其表现，经研究给以留职察看处分者。

　　6、员工有下列情况，应赔偿超市损失员工损坏超市物品，视情节轻重赔偿损失，故意损坏的应加倍赔偿，非故意损坏的根据具体情况适当赔偿。员工丢失超市财物按照一定比例给予赔偿。其它造成超市损失者，视情节予以赔偿

　　7、惩罚的实施员工可以直接向总经理或行政部报告违纪行为；部门经理对上述过失行为进行监督管理，对违纪情况做出处理决定，经行政部核查后予以处罚；总经理及行政部发现违纪行为可以直接进行处罚，同时对受处罚员工的直接主管和部门经理按管理不力论处，处以与受罚员工相同罚分，凡主管和部门经理对违纪员工包庇、开脱的，处以受罚员工两倍的罚分；

　　8、违纪罚款的缴纳：对于员工违纪的处罚，部门经理应督促员工按照处罚额及规定的时限上缴部；罚款必须在罚单下达后2日内缴纳，逾期未交将加倍处罚；对拒不缴纳罚款的人员将予以辞退处理；

　　9、员工申诉认为超市处罚不当或有过失之员工，可以在接到处罚通知之日起三个工作日内准备相应的申诉材料向总经理提起申诉，在总经理接受申诉期间，员工可以暂缓履行处罚。

　　五、员工考勤制度

　　1、员工上下班必须打卡，每日6次，上班前和下班后，不得无故不打卡、不得代他人打卡，因故不能打卡者，必须有部门领导批准签字，把备忘录交考勤员处；

　　2、违反上述规定，每次罚款10元，违纪三次以上除罚款外，给予书面警告并记入个人考核档案；

　　3、员工应遵守上、下班时间，不得无故迟到早退。凡迟到5分钟扣2元，当月累计迟到早退10次扣半个月基本工资，15次停发当月工资，20次以上（包括20次）降工资一级。迟到早退半小作旷工半天处理；

　　4、员工无故不上班或外出不登记，作旷工处理。旷工2倍扣除当月工资。连续旷工5天、或一年内累计旷工达30天者，超市予以辞退；

　　5、凡遇特殊重大自然灾害，未在规定上下班的时间内到达，不予罚款，灾害解除员工必须照常上班；

　　6、员工请事假、病假、公假等，必须到人事部领取统一请假条，正确填写，报有关领导签字后，送人事部处备案。具体程序如下：

　　（1）请假20分钟—60分钟由部门主管批准后交与部门经理

　　（2）请假半天或一天时间，由部门经理批准后交予总经理

　　（3）员工请假不能在周六周末，以及国家法定假日内。

　　（4）员工在一年内累计或一次性事假超过三十天者，不能享受年终福利、奖励待遇；