如何投资咖啡店

如何投资咖啡店

     一、初期规划费用

    初期规划费用主要指前期市场开发费用及相关的法律事务费用，其中包括因调查市场情况产生的所有相关费用。

    二、加盟费用

    如果是加盟知名品牌的咖啡店，加盟费往往是一笔不小的开支。

    三、咖啡店店面费用

    咖啡店店面来源主要有以下三种途径。

    （1）租赁建筑物。咖啡店与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短等，但是咖啡店在装修设计上受到原有结构的限制。

    （2）购买建筑物。咖啡店以一次性投资或分期付款形式购买建筑物，这种方式投资费用较大。

    （3）自建。这种方式投资时间长，投资费用高。

    四、装修设计费用

    咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，是一笔较高的费用。

    五、装修、装饰费用

    具体费用包括以下几种。

    （1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、花池等装修、装饰费用。

    （2）店内装修费用。包括天花板、油漆、围墙等装修、装饰费用，木工、电工、水泥工等费用。

    （3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

    六、设备设施购买费用

    具体设备主要有以下种类。

    （1）沙发、桌、椅、货架、电视等办公室用品。

    （2）空调系统、音响系统、安全消防系统、通风设施。

    （3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。

    （4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。

    七、首次备货费用

    包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。

    八、开业费用

    开业费用主要包括以下几种。

    （1）营业执照办理费、登记费、保险费；

    （2）营销广告费用；

    （3）雇佣培训员工费用及前期人工工资；

    （4）车费、餐费等。

    九、周转金

    开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。