作者:颤抖的大白兔日期:2024-05-28人气:15
关于饮食方案模板(精选30篇)
一、多吃含铁丰富的食物。
动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高,可经常吃。
二、食物要多样化。
多吃含维生素C丰富的果蔬,经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A,有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性,可带些自己喜欢的'牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食,也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等,平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等,做早餐食用。
三、妊娠中后期多吃高蛋白食物。
妊娠中后期胎儿发育增快,只要每周体重不超过1公斤,就要多吃高蛋白食物,比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。
概述
一旦发病如不及时治疗后果是很严重的,对于该病的饮食方面也是众多朋友十分关注的,正确的饮食能让病情的及早康复。疖肿不吃什么呢?下面我们来看下饮食方面的指导。
疖肿不吃什么
1 以素菜为主,多吃高纤食品。达到去火的功效,使疖肿的大小降低。
2 多吃点西瓜,橙子一类水果。饮食上应该清淡为主,防止疖肿的病情加重,影响人的正常生活。
3 如果发生在头部,最好住院治疗以防并发症的发生。
注意事项
宜清淡为主,多吃蔬果,合理搭配膳食,注意营养充足。眼睑疖肿和脓肿最好不要吃哪些食物:忌烟酒忌辛辣。忌油腻忌烟酒。忌吃生冷食物。苦苦菜的食疗价值,清热解毒,消肿散结。
一定要喝一杯清水
每天早上起床之后一定要喝一杯清水,要慢慢喝,这样可以加快新陈代谢。
不管有没有感觉,每天坚持便便。一般减肥过程中,便便比较少,但是排出毒素很关键。
午餐一定要到1点之后再吃
早餐2汤匙米饭,蘑菇5小朵,洋白菜2片,白水煮开(水要少一些) ,鸡蛋一个(最好白煮) 。一定要细嚼慢咽,不要趁热吃,温得最好。
午餐一定要到1点之后再吃,这样吸收的少。要是饿了,可以少吃一点黄瓜、苹果、胡萝卜什么的。太饥饿了,对胃不好再吃的时候吸收的也多。
3点左右喝个下午茶
3点左右喝个下午茶。吃点苹果、黄瓜、胡萝卜什么的,也可以吃一点饼干、小蛋糕,但是要注意量。苹果尽量上午吃,这样有利于对苹果营养的吸收。
晚饭吃菜不吃主食。吃菜是先把菜夹到碗里(减肥的时候用的碗一定要小一些,这样容易控制食量),再准备一个大一点的小盆,装些热水。吃菜的时候,先在水里涮涮,这样可去除多余的油和盐。
每次饭后都要先站一会
每次吃饭之后都要先站一会,再运动。能站着的时候,别坐着;能坐着的时候,别躺着。要是能做些具体的锻炼就更好了。可是我比较不能坚持,所以就是满地的溜达,只要动就有效果。
再吃完每样东西之后,一定要有一个记录。什么时候吃得什么,我就记在了一个台历上,很管用。吃之前看一看,起到督促作用。
春节饮食需避免1:吃得过“冷”伤肠胃
春节期间是肠胃炎的高发时期。俗话说,“病从口入”,吃得不干净、不卫生,都可能诱发肠胃炎发作。节日里走亲访友,顿顿大餐,油腻食物难免吃多,不少人尤其是孩子又爱喝碳酸饮料,喜欢吃零食,结果冰镇饮料一刺激,胃肠道的抵抗力自然就下降了,给各种病菌以可乘之机。
不少人还习惯把饭桌上剩下的食物打包回家,但如果隔夜食物保存不当,容易诱发肠胃炎。特别是生食和熟食要分开储存,食用前要彻底加热、煮熟,尽量不吃生食,慎食凉拌食品。
春节饮食需避免2:吃得过“荤”易便秘
不少人都有这样的经历:过年过节时对每样美食都不放过,拼命地吃,但不久却遇到了“只进不出”的情况,不仅肚子撑得很难受,而且还影响食欲。
据分析,这是春节期间人体内油脂增多、运动减少的缘故。在餐桌上,丰盛的鸡鸭鱼肉和山珍海味让人大饱口福,但过量食用会导致胀气、消化不良、便秘、痔疮等频发。再加上,一些人节日期间不注意运动和休息,导致体内毒素淤积。倘若这些毒素不被及时排出,可能给健康造成极大危害。
春节饮食需避免3:吃得过“撑”引发消化不良
春节期间,最开心的就是胃肠道,因为各种山珍海味、风味小吃都能尝遍;但最遭罪的想必也是胃肠道,长假期间每天暴饮暴食,其后果就是消化不良、肠胃不适。此外,饮食不规律在节后上班也不能马上适应,则会出现明显的食欲不振,甚至精神倦怠,还可能伴有恶心感等。
春节饮食需避免4:吃得过“热”会上火
从年三十到年初五,行程早已安排得满满当当。不是走亲访友,就是饕餮盛宴,已让大家期待不已。不少荤菜都是热量很高的食物,再搭配美酒更是“雪上加霜”,同时像花生、瓜子、坚果等零食,也是热量很高的食物,吃上100克,就等于吃了500克米饭。因此,吃多了高热食物,还会上火。
春节期间,可以通宵打牌、唱歌,不少白领已经早早安排好节日计划。据中医分析,如果晨昏颠倒,尤其是晚上23点至凌晨3点不睡,容易导致体内阳气持续亢奋,引发“上火”症状。不少人喜欢参加各种通宵娱乐活动,不仅打破了日常生活规律,室内活动增多,室外活动减少,结果频频上火。
孕妇贫血的食谱
鲫鱼补血汤
原料
黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。
制作方法
1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。
2、将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。
3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。
4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。
健康提示
鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。
萝卜羊排骨汤
材料
羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g
做法
超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜,关火出锅。
功效
白萝卜可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。
菠菜鸭血汤
原料
菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克
做法
先将鸭血、豆腐切成薄片。锅中放少许油,放葱末、姜末炒后,加入鸭血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和适量清水。待水沸两分钟后,加菠菜和调料即可。
功效
该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量较低,不仅可以纠正贫血,还有清火通便作用。
排骨花生汤
原料
猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克做法:先将剁成块状的排骨放开水中焯一下,然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中,加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升。高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟。食用时加少许味精,味道更好。
功效
此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有怀孕贫血者食用。
一、活动背景
俗话说:“民以食为天”。在当代,大多数中学生越来越不注意饮食的健康问题,随之而来是各种由饮食不良引起的疾病,关注饮食健康,合理搭配食品,养成良好的饮食习惯,不仅能使当代中学生拥有更健康的身体,以至于有更多的精力投入到学习生活中。通过本次社会实践调查,进一步了解当代中学生饮食中存在的一些问题,并通过相关资料使同学们多知道一些食品与营养的关系。
二、参加对象
初二(14)班三、活动形式独立活动和小组活动相结合,主要调查对象是小区里的中学生四、活动内容1、设计“中学生营养与健康”的'调查表
2、进行问卷调查
3、对问卷卷调查结果进行统计
4、对问卷调查结果进行分析研究
5、上网或查阅资料,了解营养与健康的知识
6、制作ppt和手绘小报7、成果分析与展示
五、活动要求
1.调查前要做好准备工作,想好预设问题。
2.与他人交往中,要注意礼貌,顾及自身形象。3.注意安全问题。4.调查中及时记录,做好文字、相片、录音等资料收集。
六、活动反馈
当代的中学生学习压力大,更需要一个健壮的体格承担,同学们和家长们应对饮食健康问题引起重视。我们小组倡导的是每天营养饮食,了解日常饮食的相关知识,此外还要加强体育锻炼。通过对中学生的日常饮食健康的调查和相关资料的查阅,使同学们了解到饮食与健康的内在联系,引起同学们对饮食健康问题的重视,增加其对日常食品所含营养及其与人体健康的关系的了解,既扩展了大家的知识面,丰富了课余生活,又树立起健康饮食的良好意识。
七、活动总结
饮食与健康有着密切的关系,良好的饮食习惯不是一天两天就能养成的,而是要增强卫生健康饮食的意识,日积月累才能有一个健康身体。在日常生活中,家长们常常给孩子们买补品,但没注意到其实我们每天所吃的事物中有这些营养,只要合理搭配,注意每天的摄入量就可以了,何必要舍近求远呢?
附表:
Q1:作为中学生你平时有没有注意营养与健康问题呢?○会注意○不会注意○不怎么注意
Q2:正直春节期间你有没有整天大鱼大肉呢?○会有○没有○有时会有
Q3:放假期间有没有按时吃早餐呢?○有○没有○有时有
Q4:在正直长身体期间你觉得营养重要吗?○很重要○废话,当然重要○不是很重要
Q5:在饮食方面,你是否有真的注意,平时都吃些什么?□零食□辣辣□牛奶面包□五谷杂粮□按时吃饭,吃早餐□多喝碳酸饮料
Q6:你觉得怎样的饮食方式才算是健康的呢·?____________
Q7:你是否有吃宵夜的习惯?一般都吃什么?□零食□饭□烧烤□小吃□面□泡面□花生,酒
Q8:你怎么理解营养饮食”?○吃饱就行,没怎么注意营养○吃饭时要注意营养平衡摄入○营养归营养,与饮食无关
Q9:你平时有挑食的习惯吗?○有○没有○有时有
是全国优秀旅游城市,有着灿烂的历史文化和世人景仰的井冈山红色与绿色交相辉映的旅游资源。为扬优成势,加快商贸旅游经济的发展,根据市、区政府的工作安排和部署,我局组织力量对风味饮食一条街的建设进行了认真调研勘察,反复筛选比较,科学求实优选,现就开发建设xx市中心城区特色餐饮一条街提出初步设想如下:
一、选址意见分析
经调研勘察,筛选比较,拟定上后街为风味饮食街的建设地点。取名为“风味餐饮街”。
1、地理位置。上后街北至中山东路、南至田候路(田候路至水沟前农贸市场南端市人行宿舍近期暂不考虑),主街长约300余米,西起王家桥,穿越后河东路、上后街,连接东边永叔路的王家桥巷为辅街,长约150米,成“十”字街形。
2、环境优势。一是城市居民生活需要。吉州区(老城区)有人口二十多万(不含青原区),全区有大小餐馆数百家,但没有一条集中了地方特色餐饮的街区,市民要款待外地亲朋好友品尝本地特色时无处可去,或者要驱车到很偏远的地方去,很不方便;近年随着旅游业的发展,这个问题显现尤其突出。因此,有必要在xx市兴建一条地方特色餐饮的街区。二是地处中心城区,地段优势明显。周边人口居住相对集中,道路四通八达,出入十分方便。三是具有较理想的人文环境衬托。特色餐饮街,夹在一江一河中。往东穿过永叔街走进沿江大道,可饱览赣江景色,感受都市娱乐休闲文化的浓厚气息;往西紧邻的中山桥、王家桥、半苏桥三桥亭亭玉立,后河岸边园林环绕,绿树成荫,令人留连往返。四是上后街两边经过统一规划建设,可形成错落整齐有序的店面120多个,新增特色街店铺营业面积1万8千多平方米。地下排污、排水等环保设施完善。特色街原有店面改造和新建投资相对不是很大,开发建设周期短、见效快。综上所述,上后街是目前中心城区较合适的餐饮特色街的建设选址地点。
二、特色餐饮街的定位
力求反映庐陵绿色饮食文化内涵和历史底蕴,体现井冈山旅游文化与餐饮文化和谐统一;博采众长,吸纳引进国内特色餐饮美食,提升特色街品位,丰富美化市民的饮食文化生活。着力在三个“特”字上做文章:
1、建筑风格上有特色。按庐陵古建筑风格建设仿古一条街店面,并在街中心增设一些适量文化、休闲设施为衬托。
2、餐饮风味上有特色。以本土特色风味为主,汇集赣菜精品系列,引进展示京、川、鲁、苏、湘、粤、晋等菜系特色佳肴,凸现传统特色和推陈出新并举。
3、管理模式上有特色。特色街仿古牌楼内实行全封闭式管理。周边合理配套充裕的车辆泊位,按照市场经济手段,实行特色街经营观念,既在政府指导下,经营公司具体负责,部分业主积极参与的管理模式,全天候为顾客提供服务。
三、开发建设模式
实行“政府主导、统一规划、市场运作”,项目法人投资的方式开发建设。一是已建成的临街店面由万家房地产及信和公司水沟前市场等业主按照总体设计风格要求进行改造装饰,二是挂牌上市的净地中标人要按统一设计要求进行新建,完全溶入特色街的建筑风格,三是特色街地面改造、绿化、亮化和三个街口牌楼等公共设施由政府投资建设,作为后续管理的资源经营权。
四、保障措施
1、加强组织领导。成立特色街开发建设协调小组。市、区明确一位领导挂点负责。由市、区商业、规划、城管等有关部门组成,下设办公室,各成员单位派人集中办公,严格管理,综合协调,促进特色街建设按期进行,顺利完工开业。
2、加强部门协调,规范管理。结合实际,建立和完善特色市场培育办法,实行特色街经营准入制,严格审核,严格执行。
3、强化特色街市场管理。成立“特色街经营管理公司”为区直属事业单位,按精干、高效原则确定人员,担负市场管理与培育发展的任务。
4、给予必要的政策扶植。要采取“放水养鱼”和“欲取先予”方式,工商、税务对入街经营的商户给予一定的税费减免扶植,金融部门给予信贷扶植。促进特色街发育成熟,做强作大。
我们相信,在市、区领导的高度重视、关心、支持下,经各方努力,,一个环境优美、设施完备、文明有序、品味较高、管理新颖、风味飘香四溢的特色餐饮一条街,必定在全省乃至全国都将产生积极影响,提升中心城区城市品位,丰富饮食文化,成为商贸核心服务区和优秀旅游城市的一大亮点。
工作忙碌压力大
西洋参甲鱼汤:这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。
经常咳嗽
虫草煲水鸭汤:主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。另外要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。
月经不调、皮肤粗糙
红枣乌鸡汤:红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。
经常失眠、肤色黯淡
虫草老龟汤:冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。
易上火,经常长痘
土茯苓老龟汤:清热解毒健脾胃。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应用一些调味品来调解味道。
常头痛
天麻乳鸽汤:天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
1.防中风:菠菜+胡萝卜
美国一份研究报告披露,每天吃一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。这份报告显示,每天吃一份菠菜的女士比一个月吃一份者,中风危险降低了53%;每天吃一份胡萝卜者比不吃者则要低68%。这主要得益于β胡萝卜素,它可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,保持脑血管畅通,从而防止中风。
2.防心脏病:苹果+茶叶
荷兰医学研究者认为,苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%,吃一个苹果以上者则减少一半。
3.防肠癌:谷物+蔬菜+红葡萄酒
美国癌症研究所的一项大规模调查发现,喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜并适量饮用红葡萄酒的人,其肠癌发生的可能性明显降低。因为红葡萄酒中含有阿司匹林成分,有助于降低患癌的几率。
老人长寿的饮食习惯
1、喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。
2、天天一斤奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。
3、小米是最佳补品
老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢米很有道理。
4、玉米当主食
玉米,是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化,原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。
5、豆腐人人都爱
老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
餐饮科、稽查大队并各中队:
20xx年度中高考开考在即。为切实做好今年中高考期间餐饮食品安全工作,确保考生、教师及考务人员用餐安全和中高考的顺利进行,防控食物中毒事件发生,特制定本方案。
一、工作原则和目标
坚持“预防为主、突出重点、安全第一”的原则,通过专项检查,进一步提高中高考餐饮服务单位的食品安全意识,严格落实餐饮服务单位主体责任,完善实施食品安全管理制度,规范食品加工制作过程,提高食品安全管理水平,消除食品安全隐患,严防食物中毒事件发生,确保中高考期间餐饮食品安全。
二、时间安排
20xx年5月27日至6月18日。
三、监督检查对象
检查对象为20xx年中高考学校食堂,考生、教师和考务人员就餐单位,学校周边餐饮服务单位。
四、组织领导
局成立县20xx年中高考期间餐饮食品安全保障工作领导小组。
五、任务和措施
(一)动员部署。制定《县20xx年中高考期间餐饮食品安全专项检查工作方案》,与教体局联合组织召开20xx年中高考餐饮食品安全保障工作会议,对中高考餐饮食品安全保障工作进行部署。
(二)制订应急预案。制订《中高考期间食物中毒应急预案》,一旦发生食物中毒事件,必须立即按照《中高考期间食物中毒应急预案》的规定迅速应对处置。
(三)开展考前餐饮安全全面检查
1.餐饮科、各中队要会同教体局、辖区镇(街道、开发区)在中高考前对责任片区的学校食堂,中高考供餐单位和学校周边餐饮服务单位开展全面检查,重点检查餐饮服务许可资质、环境卫生、从业人员健康证明和培训教育,食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、食品添加剂“五专”管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容,督促餐饮服务单位严格执行各项食品安全管理制度。对每家被查单位要制作现场检查笔录,对检查发现的餐饮食品安全问题,特别是薄弱环节和突出问题,要出具监督意见书或责令改正通知书限期整改,并跟踪督促整改到位,对未整改或整改不到位的要依法查处。
2.对学校食堂与供餐单位制订的.食谱(菜单)进行审查备案。所供应食品必须符合食品安全法的有关规定,不得供应《中高考餐饮服务单位禁用食品及原料》。对不符合要求的,通知学校食堂与供餐单位立即改正。经审查符合要求的食谱(菜单)由审查人员与学校或供餐单位相应负责人共同签字、一式两份,学校或供餐单位与监管部门各存一份。
落实签订《中高考餐饮服务食品安全承诺书》(见附件2)。
(四)考试期间实行驻点监督。中高考期间,对考生、教师和考务人员提供就餐的学校(食堂)和餐饮单位派员进驻,实行全程监督。驻点人员安排见附件3。
六、驻点监督工作要点
1、检查供应的食品,实时检查供餐食品是否按确认的食谱供应。
2、检查从业人员健康状况、个人卫生与晨检情况。
3、检查食品及原料进货情况。食品采购专人负责,严格落实食品采购索证登记验收制度,禁止采购不符合卫生要求的食品原辅料。
4、检查食品加工制作过程,对供应的食品原料验收、预处理、半成品、成品加工制作过程进行现场监督。要强调烧熟煮透,严格食品制作与供餐的间隔时间,严防交叉污染。
5、检查餐具、用具、容器等的清洗、消毒、保洁情况,查验消毒记录。
6、驻点人员要充分利用快检设备,定期、不定期地对食品原辅料、餐饮具等开展快检,及时排查和发现食品安全隐患,并予以处置。
7、检查留样情况。所有食品成品均需留样,使用专用留样冰箱和容器,每个品种留样至少100克,在0—10℃条件下保存48小时以上,留样冰箱要求上锁,作好留样记录。
8、督促供餐单位做好环境卫生,对加工场所与库房及时进行清理,禁止灭鼠、灭蟑、灭蝇等化学药品以及亚硝酸盐等有毒有害物品进入食品加工操作区域,保证环境整洁、有序、安全。
9、督促供餐单位加强食品安全防范,禁止非食品从业人员进入食品加工区。
10、督促接待单位认真开展餐饮服务食品安全自查并做好记录。
七、总结上报。
餐饮科、各中队要注意收集、整理中高考期间餐饮食品安全专项检查工作情况,各驻点监督人员要把驻点监督时形成的工作资料及时交责任科室或中队。
红豆。红豆含有丰富的钾元素,有助于排出体内多余盐分。而红豆中含有的皂角苷具有很强强的利尿作用。另外红豆有刺激肠道的功效,能够清楚体内毒素和多余的水分,促进血液和水分的新陈代谢。
绿豆。绿豆具有清热解毒,利尿、利水以及消除水肿的功效,绿豆中含有大量的钾元素,可以帮助体内排出多余盐分,解决水肿问题。而且绿豆还具有健脾作用,帮助女性维持荷尔蒙分泌正常,保护肝、肾、脾等功能。
冬瓜。冬瓜性味甘淡寒,具有利尿消肿、清热消渴等作用,而且冬瓜还具有高含量的钾元素,帮助人体排除多余的钠盐,是消除水肿的好帮手。而且冬瓜还含有多种维生素和纤维素,促进肠胃蠕动,排除废物和毒素,是解决便秘的最佳食材。另外,冬瓜中含有一种叫做葫芦巴碱的物质,它主要存在于冬瓜瓤中,具有促进人体新陈代谢,在人体内抑制糖类转化为脂肪的减肥降脂功能。
西瓜。西瓜含有的酸柠檬黄素是排毒的重要元素,它有助于把盐分大量排出体内,去除体内水肿。西瓜含有大量的水分,在食用西瓜后很容易出现饱腹感,可以降低食欲。西瓜甘淡微寒,具有消暑利尿的作用,可以说是很好的去水肿水果。
海带。海带中含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手。海带中含有大量的碘元素,这种碘元素对治疗甲状腺功能低下引起的肥胖十分有效,能够消除人体的水肿形象。而且,海带可以消除血脂,减少脂肪在心脏、血管和肠壁等的`沉积,促进胆固醇排除,所以被叫做“刮油”的食物。
黑咖啡。黑咖啡中的咖啡能起到刺激肠胃分泌胃液的作用,帮助消化,促进身体的新陈代谢,润肠通便。黑咖啡的热量很低,喝黑咖啡能增加热量的消耗,有助于加速脂肪的燃烧和分解,达到减肥的效果。同时,咖啡还能够加速身体排出,对去除水肿非常有效。
注意误区:
误区一不吃盐或用秋石代盐由于大家都知道盐与水肿直接相关,所以许多慢性肾炎病人对吃盐特别注意,甚至不吃盐,结果导致低血钠、低血氯,出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体位性低血压等。
限盐对高血压、水肿、少尿的慢性肾炎、肾衰竭病人是必要的,以免造成过多水钠潴留,加重水肿和高血压,但限盐不代表不吃盐,除非高度水肿需严格限制盐甚至限水,一般应采取低盐饮食,对少尿者还要适当控制进水量。因此慢性肾炎病人对盐的摄取,应视具体情况由医生而定,过度恐盐是没有必要的,还有些患者用秋石代替盐也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石,淡秋石的主要成分是人中白和食盐,亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成;咸秋石主要成分如食盐,所以用秋石代替食盐是没有科学道理的。
误区二素食不含蛋白慢性肾炎、肾衰竭患者由于肾脏代谢能力下降,体内主要毒素如尿素氮、肌酐等在体内积聚,造成对身体的损害,而这些毒素均为蛋白质的代谢产物,因此慢性肾衰病人应强调低量优质蛋白饮食。有的病人认为素食不含蛋白,因此长期素食。实际上这是对食物蛋白质的误解。
关于饮食方案原则:低脂肪、低碳水化合物、低热量,胖宝宝饮食方案。
一、步骤:
1、先从主食减肥起,然后减副食。
2、量的减少应循序渐进,先减1/4量,依次变成1/3量、1/2量。
二、三餐分配原则:
1、早餐占全天饮食总量的35%,要吃好。
2、中餐占全天饮食总量的45%,要吃饱。
3、晚餐占全天饮食总量的20%,要吃少。
三、各营养素所占比例
1、蛋白质占总量20%。
2、脂肪占总量30%。
3、碳水化合物占总量50%。
四、每日饮食参考值
1、每日蔬菜类400-500克,水果类100-200克。
2、谷类200-300克。
3、蛋类50克、肉类50克、豆制品50克、奶类100克。
4、油脂25克
五、特别提示:
在减肥的过程中,因儿童正处于生长发育阶段,所以绝对不能让孩子有饥饿感。
六、避免多吃的小贴士
1、让孩子多吃蔬菜、水果这些体积较大并容易于饱腹感的食物。
2、进餐时先吃蔬菜、水果,然后喝汤,最后吃主食,这样不会过度进食。
3、吃饭时让孩子细细地咀嚼,进食速度要慢,但时间不要过长,以免吃进太多食物。
4、吃过饭漱口刷牙,去掉食物气味,免得刺激食欲。
5、不要给孩子视觉刺激,如甜食存在家中或到处乱放。
6、以一些有趣的活动转移孩子总是想吃的念头。
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功效:具有双向调节血糖水的作用,可促进组织细胞再生的作用,能修复受损胰岛、提高胰岛素分泌质量,使之形成良性循环,从而有效地调节血糖。
建议人群:
免疫力低下、体质虚弱、易感冒人群。
内分泌失调,色斑、皱纹、青春痘较多的女性。
易疲劳人群。
胃肠病、糖尿病患者。
肿瘤患者。
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功效:有益于心脏和心血管系统的调节,促进胰岛素功能,调节血糖水。
建议人群:
预防糖尿病引起的'视网膜病变者。
糖尿病人缺乏维生素C者。
糖尿病患者神经末梢损坏的治疗。
想保护心肌,促进人体循环、稳血糖水者。
3铬营养片
功效:对调节血糖和胆固醇代谢,从而调节体内葡萄糖的`代谢。
建议人群:
铬含量不足者。
血糖高或血压高人群。
减脂人群、喜吃甜食者。
4蜂灵胶囊
功效:蜂胶和灵芝,有助于免疫机制调节、改善微循环,增强血管扩张力,进而调节血糖。
建议人群:
免疫力低下者。
血糖偏高者,血糖波动幅度明显者。
5苦参胰活素
功效:稳降低血压、血糖,有效预防血管、神经、视网膜病变,消除和逆转糖尿病并发症。
建议人群:
西药降糖无效者,血糖波动不定者。
糖尿病引起的肢体麻木刺痛、视力模糊、盗汗乏力者。
心慌气短,血压偏低者。
6糖尿康胶囊
功效:可以明显改善气虚阴伤、血淤内燥的糖尿病症状,降低血糖。对于血脂稳固,改善血液循环气明显作用,有效防止糖尿病慢性微小血管并发症。
建议人群:
2型糖尿病者合并肾病者。
长期腰肾疼痛,血脂不稳者。
糖尿病合并尿频、小便混浊等症者。
7桑枝颗粒
功效:预防、改善糖尿病并发症。减少对胰腺的刺激,保护胰腺功能,可改善微循环,不引起低血糖反应。
建议人群:
首发糖尿病患者。
糖尿病合并肝肾功能不全者。
服用磺酰脲类双胍类药物效果不好者,加用桑枝颗粒(但不能随意停服原药)。
注射胰岛素者加服桑枝,逐渐减胰岛素用量。
8仁合胰宝
功效:有效降低高血糖,增强机体对葡萄糖耐受,同时降低胆固醇,甘油三酯,保护并修复胰岛,维持胰岛调节的稳定状态。
建议人群:
血糖不稳,乏力口渴,失眠者。
血脂偏高并发症者。
血浆胰岛素明显紊乱者。
失明中风等预防者。
教学目标:
通过参观、调查柳州的饭店和酒楼,激发学生探究饮食文化的浓厚兴趣,增强学生对柳州饮食环境、饮食特色的了解,充分体验柳州的饮食文化;学习餐桌上的礼仪,增进学生对社会生活的联系;增强学生自主探究、动手实践和与人交往的能力;不断培养学生的创新意识。
教学重难点:
通过参观让学生了解柳州的饮食文化现状,并能联系到生活实际当中。
活动准备:
一份有效的参观计划、一份调查表格、参观准备工具如:照相机或摄像机、参观记录等、邀请家长参与活动
教学评价:
1.学生能否积极参与各项活动;
2.学生能否发挥团队精神,增强合作意识;
3.学生在活动过程中是否有获得体验及收获;
4.学生的活动评价是否合理;
5.成果展示是否有创意;
6.请接受参观活动的酒楼饭店负责人评价学生的活动;
7.请参与活动的家长评价孩子们的活动。
教学过程:
活动一、活动导入。
同学们在自己的妈妈那里学到了一些家常菜,都非常有特点;今天就让我们到饭店、酒楼去,看看他们的饮食文化又会是怎样的一番风景呢。
活动二、活动过程。
(1)制定参观计划。
1.想要深入了解饮食的文化,我们必须走进饭店酒楼进行参观才是最便捷的方法,那么同学们想通过参观了解哪些方面的饮食学问呢?
通过学生的回答进行总结归纳出以下几方面:
饮食环境、饮食用具、食物特色、饮食礼仪等。
2.我们可以去哪些酒楼饭店参观?为什么?
强调:可以从路途的远近、酒楼饭店的规模、可利用的一些资源等方面进行考虑。
3.参观前我们要进行哪些准备工作?要注意些什么?
结合以往经验,学生能快的归纳出:确定参观时间、参观地点的选择、参观时的人员分工、相关准备工作(例如:联络工作、参观记录表的设计等)、等
小结:为了保证参观活动的顺利进行,就让我们来设计一份参观计划吧!
4.学生自行完成参观计划的制定。
强调:分工时要结合个人特点,最好能调动家长的资源;广泛利用社会的资源;不同的小组最好选择不同的参观地点;参观内容的选择要结合参观对象的特点而有所偏重。
5.指导设计调查表。
师:同学们,想要顺利地进行调查活动,你们都知道哪些调查准备工作?
学生提出几个方面:有效的问题、调查对象、时间、地点的确定
教师具体指导:
首先要选择调查的形式:调查表和问卷调查;
其次,提出的问题要围绕自己研究的目的,层次分明,不能超出被调查者的知识、能力范围;
其次,问题的数量要适当,要提供足够的空间以便于填写答案;(调查问卷的还要填写填表人的情况)
最后,调查结束后,要及时对自己调查的结果进行整理和分析,以便检查自己是否达到调查目的,解决了自己的实际问题。
6.展示参观计划及调查表。
各小组展示自己的参观计划,进行集体评价,并完善计划及各小组的调查表。
通过展示,学生的计划得到了完善,更有利于指导学生实践活动的开展。
(2)实施参观活动。
1.检查准备工的情况,及时修正不完善的事情。
2.邀请家长和指导老师共同进行参观活动,强调:参观过程中要注意文明礼貌,树立学校形象;结合分工各尽其责。
3.参观时不仅要完成计划好的每项参观调查任务,还要抓好重点进行记录,让自己小组的参观活动更有特点。
4.学习餐巾花的制作(注意:不同的酒楼饭店可能有着不同的折叠方法,不要紧,这在后面的成果展示上才更能体现酒楼饭店的巧思。)。
5.留意观察就餐顾客饮食礼仪,针对发现的'现象就地进行采访,了解正确的饮食礼仪,能让孩子们引以为戒并进行推广。
6.请参观对象及参与活动的家长给自己小组的参观活动进行评价。
7.布置:参观活动结束后,请每位同学都能回家把自己的收获和体验写一写,以便下各环节的交流。
(3)活动总结评价。
1.展示各小组的参观记录,交流总结:各饭店酒楼的不同特点及巧思妙想、一些需要注意的饮食礼仪、参观过程中小组团队的表现、小结参观中出现的或存在的问题,以及在今后活动中如何改进想法等。
2.小组出示参观对象及家长的评价,并进行自评。(用两到三句话进行评价,并自评等级:A、B、C、D)
3.结合每个小组汇报交流的情况,其他每个小组给予评价。(要求公平公正的看待别人的努力,针对不足可以提出有建设性的意见或建议)
4.教师现场给予评价,肯定学生的成绩,相机给与意见或建议。
(4)成果展示。
1.友谊比赛:根据饭店酒楼的不同,折餐巾花的方法就不同,比比谁折的餐巾花最好看。
要求:每组挑选出一位选手参赛,在规定的时间里完成比赛,看看哪位选手折得又快又好,评出:心灵手巧奖、巧思奖、创意奖各一名。
点拨:也可以在学习折叠的过程中进行创新。
2.建议大比拼:创设几个需要就餐的情景,让学生结合自己对酒楼饭店了解、以及顾客的需求来给别人提供就餐地点的建议,并说明理由。
看看谁的建议最合理并有创意。
活动三:活动延伸。
通过参观,同学们知道了该去哪吃、该怎样吃才文明!可是我们应该什么时候吃些什么呢?怎样吃才科学?这可也是一门学问呢!下次就让我们一起去探讨一下科学饮食的学问吧!
游泳饮食
游泳需要大量的能量,因为这项运动要调动身体的所有肌肉。此外,因为向
前游时会遇到水的阻力,还要保持体温,所以必须摄入足够的热量。
硬滑的面食:煮得硬滑的面食可保证碳水化合物的吸收。
蜂蜜:不仅是重要的能量来源,也是甲酸的来源。甲酸是一种防腐灭菌剂,可以抵抗鼻炎。
鸡蛋、油桃和胡萝卜:含有多种维生素,这些维生素是护理皮肤和头发所必需的,特别是被游泳池里的氯损伤以后。
网球饮食
这项运动的特点在于耐力和抵抗力,需要耗费很大的能量,紧张的运动后会出现新陈代谢紊乱现象,肌腱炎发生的几率大增。因此,运动前要注意补充糖分(可从面食、米饭、麦片中摄取)和水,运动中和结束后也需要补充水果。
富含碳酸的水:它能够抑制运动后人体内的血酸水平增高。
蒜:能促进人体组织的氧合作用、降低血压、调节经受剧烈考验的心脏跳动。
香蕉:能够提供糖分、镁、维生素B和钾,防止抽筋并为运动的肌肉补充能量。
榛子和向日葵油:提供维生素E,这种抗氧化维生素可以防止因打网球导致的炎症侵袭。
室内健身饮食
同一项运动,在室内会比在室外更容易使人疲惫。原因在于室内的密闭空间里氧气不够充足,且在一个温度恒定的空间要维持体温更为困难,所以需要注意加强氧气的新陈代谢,多吃富含铁的食物。此外,补充水分也很重要。
红肉(羊肉、牛肉等):能够提供高质量蛋白质(对室内健身中的肌肉练习非常必要)和铁(为胸部提供氧气,为肺部和肌肉提供血红蛋白)。
豆类(如扁豆):提供运动所必需的慢糖和铜(和铁一起作用于人体)。
新鲜蔬菜:花椰菜、芦笋、芹菜等,能够促进泌尿,进而更好地排出体内毒素。
对抗性运动饮食
对抗性运动是指空手道、柔道等。这类运动在饮食上要注意摄取足够的糖分,以维持和恢复体力,此外,还需要钙(如奶制品会让骨骼更结实)、铁(如肉、扁豆形成血红蛋白)以及脂肪酸等,运动前的饮食应清淡。
鱼和海鲜:提供酪氨酸,这种氨基酸可以刺激在运动时被激发的神经系统。
叶类蔬菜(花椰菜、卷心菜、菠菜):提供有利于血液凝固的维生素K和保证神经系统正常功能所必需的维生素B9。
谷物:提供运动中需要的慢糖和矿物盐,例如镁。
一、怀孕初期所需营养物质
1、蛋白质
怀孕一个月对于准妈妈来说,蛋白质的供给不仅要充足还要优质,每天在饮食中应摄取蛋白质60-80克,其中应包含来自于多种食物如鱼、肉、蛋、奶、豆制品等的优质蛋白质40-60克,以保证受精卵的正常发育。
2、碳水化合物和脂肪
受孕前后,如果碳水化合物和脂肪摄入不足的话,可能导致胎儿大脑发育异常,出生后智商下降。因此,怀孕一个月应保证每天摄入150克以上的碳水化合物。母体和胎儿需要的必需脂肪酸来自于食物中的脂肪,特别在植物油中含量较高。
碳水化合物主要来源于这趟、面粉、大米、红薯、土豆、山药等食物。
植物油是烹调的理想用油,植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者。有实验发现肥猪肉中所含的必需脂肪酸较多,而猪油中的必需脂肪酸较少,看来,适当食用肥猪肉对准妈妈也是有益的。
3、叶酸等维生素
维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素,补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形、唇腭裂等。
维生素C可以帮助准妈妈吸收钙和铁。维生素B有营养神经的作用。如果缺乏叶酸和维生素B12,有可能造成巨幼细胞性贫血。准妈妈可以根据需求选购孕妇多维片。
4、水和无机盐
整个怀孕期间,您体内的液体将大量增加,因此要保证每天喝足够的水,推荐量是每天喝大约1。5公升左右,若以多少杯来计算的话,大约等于八杯200毫升左右的水。不过这也视乎准妈妈日常活动量而定。合理的方式是,喝水每次以一百毫升至一百五十毫升为宜,间隔时间为30分钟左右。
白开水、果汁等都可以作为孕期的饮品。
无机盐(即各种微量元素)对保证早期胚胎器官的形成发育有重要作用。含锌、钙、磷、铜高的食物有奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等。
那么,为了可以健康安全的度过怀孕初期,最佳的饮食方案又是什么样的呢?
二、怀孕初期的饮食方案
1、择促进食欲的食物。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。
2、选择易消化、易吸收,同时能减轻呕吐的食物。动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶,豆类食物中的豆腐、豆浆,均便于消化吸收,并含有丰富的优质蛋白质,且味道鲜美,孕妇可经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯,易消化吸收,含糖分高,能提高血糖含量,改善孕妇因呕吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小,有止吐作用,又能增加蛋白质的供给量,孕妇可适量食用。
3、烹调要符合口味。怀孕后,很多人饮食习惯发生变化,烹调时可用柠檬汁、醋拌凉菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,让食物具有一定的刺激性。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用,如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。
4、想吃就吃,少食多餐。妊娠反应较重的孕妇只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。
5、进食过程中保持心情愉快。听听轻音乐,餐桌上放鲜花等,都可解除孕吐的烦躁,从而增加孕妇的食欲,保证胎儿正常发育。
中秋节就快到了,月饼当然是少不了的主角,可小编提醒你,可千万别挑了美食丢了身材哦,一起来学学中秋节的瘦身吃法吧。
一、月饼热量高,分享吃、当正餐
有人说:今年看不到满月,但也要吃到月饼!那么,就依照的每日热量上限,分配一部分来吃月饼吧!一个月饼当作一餐,或是月饼分著吃,一人一半感情不会散
二、食物与运动交易,吃多少动多少
爱吃美食要付出代价,热量破表多少、就运动多少。一根香肠走路一小时、一个月饼快步90分,这是场食物与运动的交易,划不划算自己决定。
三、别小看柚子,热量等于白饭
一棵柚子的.热量相当于碗白饭,也就是300大卡唷~~适量最好,吃多了小心热量破表,腹部胀气
四、烤肉天然才算好
海鲜蔬菜是首选,五花猪牛羊少香肠贡丸买些。酱料用柠檬柚子汁葱姜蒜辣椒调制也不错
吃烤肉小诀窍:
1、瘦肉代替肥肉、有骨代替无骨、白肉代替红肉、去皮代替有皮
2、海鲜或鸡肉是热量较低的肉类
3、洋葱、香菇、金针菇、青椒、玉米、茭白笋等蔬菜量增加,少吃肉
4、烤肉配无糖的茶,增加饱足感、解油腻口感
5、肉烤七八分熟再涂酱料
6、普通酱油加开水1:1比例混合加入代糖,再依个人口味添加蒜末、八角、五香粉、胡椒粉、蚝油、米酒
幼儿贫血的表现症状
贫血的症状与其病因、发生急缓和程度轻重有关。一般皮肤、黏膜苍白为突出表现。患儿可出现心跳过快、呼吸加速、食欲减退、恶心、腹胀、精神不振、注意力不集中、情绪易激动等症状。病程较长的患儿还可出现易疲倦、毛发干枯、营养低下、体格发育迟缓等。血液检查、骨髓涂片检查等可帮且诊断。
孩子出现了贫血的现象应该怎么吃呢?
幼儿贫血吃什么好
胡萝卜。胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。
发菜。发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血,适合贫血的人吃。
金针菜。金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的.菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
龙眼肉。龙眼肉就是桂圆肉,龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
幼儿贫血的食疗方案
桑椹粥
功效:养血,补肝,滋肾明目。
用料:桑椹20~30克(鲜桑椹30~60克),糯米100克,冰糖少许。
做法及服法:注意适当的先将桑椹浸泡片刻,洗净后与糯米同入砂锅熬煮成粥,粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用,5~7天为一疗程。
注意:忌用铁锅煮食,大便稀泄者不宜食用。
莲藕排骨汤
功效:清热滋补,解痰化瘀,对少运动而气瘀的儿童有疗效。
用料:莲藕250克,排骨(或鸡骨)125克,精盐少许。
做法及服法:莲藕洗净,以刀背压碎切成小段,放入深锅中,加入洗净的排骨或鸡骨,用大火煮沸后,再以小火煮至莲藕松烂,加入少许精盐即可食用。
注意:不可用铁制锅烹煮,莲藕节有去瘀之效,不可丢掉,须一并煮食。
孩子如果贫血过于严重就要及时就医治疗。
一定要喝一杯清水
每天早上起床之后一定要喝一杯清水,要慢慢喝,这样可以加快新陈代谢。
不管有没有感觉,每天坚持便便。一般减肥过程中,便便比较少,但是排出毒素很关键。
午餐一定要到1点之后再吃
早餐2汤匙米饭,蘑菇5小朵,洋白菜2片,白水煮开(水要少一些),鸡蛋一个(最好白煮)。一定要细嚼慢咽,不要趁热吃,温得最好。
午餐一定要到1点之后再吃,这样吸收的少。要是饿了,可以少吃一点黄瓜、苹果、胡萝卜什么的。太饥饿了,对胃不好再吃的时候吸收的也多。
3点左右喝个下午茶
3点左右喝个下午茶。吃点苹果、黄瓜、胡萝卜什么的,也可以吃一点饼干、小蛋糕,但是要注意量。苹果尽量上午吃,这样有利于对苹果营养的吸收。
晚饭吃菜不吃主食。吃菜是先把菜夹到碗里(减肥的时候用的碗一定要小一些,这样容易控制食量),再准备一个大一点的小盆,装些热水。吃菜的时候,先在水里涮涮,这样可去除多余的油和盐。
每次饭后都要先站一会
每次吃饭之后都要先站一会,再运动。能站着的时候,别坐着;能坐着的时候,别躺着。要是能做些具体的锻炼就更好了。可是我比较不能坚持,所以就是满地的溜达,只要动就有效果。
再吃完每样东西之后,一定要有一个记录。什么时候吃得什么,我就记在了一个台历上,很管用。吃之前看一看,起到督促作用。
温馨提示,减肥不是一件一朝一夕的事情,需要一定的毅力,所以MM们加油吧!为了我们性感的身材!
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近年来肥胖的人群越来越多,在人群中不论是儿童、妇女、老人还是中年男性都会发生肥胖。而肥胖不仅影响人体的外在美丽,还会影响身体的健康,带来多种疾病。虽然肥胖会带来很多的健康威胁,但是在任何时刻开始减肥都来得及。
今天,小编就和大家一同来了解一下如何定义肥胖、肥胖的危害以及如何让身体拒绝肥胖的发生。
肥胖的定义
是否肥胖除了体重可以显示之外,从营养方面来看,单纯性的肥胖是由于身体摄入的营养过剩引起。而在医学方面肥胖的发生是由于体内的脂肪细胞数量增多和脂肪细胞的体积、重量增大所引起。
肥胖度的判断方法是实际体重和理想体重差距,一般超过理想体重的15%为超重,而超过32%则为肥胖,当超过100%时则为病态的肥胖。
今天也有另外一种判断方法,即体重指数,体重指数越大,发生和肥胖相关的疾病风险也越高。
引起肥胖的原因
肥胖的原因分为遗传、饮食、运动、心理、疾病和社会环境等。
遗传方面,父母如果是肥胖体质,那么子女发生肥胖的几率为40%-80%,同时因代谢问题引起的肥胖更容易遗传。
饮食方面,单纯的摄入过多的食物,造成营养和热量过剩,同样也会引起肥胖的发生。
运动方面,久坐、缺乏运动、被动运动等,导致热量无处消耗而引起肥胖,这也是现代都市白领肥胖的主要因素。
心理方面,遇到不良情绪或者开心的事物,常常通过饮食来发泄或庆祝。
疾病因素,身体代谢异常,引起内分泌失调的同时也容易出现肥胖,向心性肥胖是典型的代谢异常疾病。
社会环境,应酬、美食、暴饮暴食等,同样引起肥胖。
所以,肥胖的发生不是单纯的某一个因素引起,单纯控制饮食并不能起到很好的减肥作用。
肥胖和疾病的关系
肥胖人群常常出现脂肪量产生和堆积异常现象,当达到危害健康程度时,便会引起多种慢性的代谢性疾病的出现。
心脏病:肥胖者体内的血液总量会增多,这样也就导致血管中每分钟通过的血液量增大,对心脏供血压力要求也会增加,进而容易发生高血压、心脏病、心脏功能减退等,在平时表现为气喘、心悸、心跳快等。
糖尿病:肥胖人群发生糖尿病的几率是一般人的4倍,而肥胖越严重,发生糖尿病的几率也越高,甚至是普通人的30倍。
肥胖者体内的胰岛素受体减少,对胰岛素的敏感性会减弱,这也是为何容易发生糖尿病的原因之一。
夏天到了,又到了疯狂展示身材的季节,可你的身材“准备”好了吗?你还在为自己的身材奋斗吗?减肥是MM一直都在你做的事情,可MM总是在失败。不吃东西就可以瘦,可是吃几口又回来了。那么,怎样才能减肥成功?下面小编就来介绍三种减肥汤品,助你轻松减肥。
中医推荐三种减肥汤品
瘦小腹鱼汤
材料
芹菜4两、制香附5钱、鲫鱼1条、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱(中药行买的到)。
做法
1、将鲫鱼用油先煎过。
2、再和其它的配料放在锅中加水,加到淹满材料为止,炖2个钟头即可。
用法
此汤可当中晚餐食用。
功能
可有效的消化男生的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。
消脂汤
材料
党参5钱、车前子3钱(用布包好)、淮山4钱、泽泻3钱、山楂2钱、瘦肉8两(不带肥油的瘦肉)。
做法
1、将全部材料以3大碗水,煮2-3小时,水滚后转小火继续炖。
2、炖好之后当中饭吃,肉可吃,这样才会饱。
注意!早晚还是可维持正常饮食,但不要吃太油腻,也不要吃太多有淀粉类的东西,如:饭、馒头、面、面包?这样效果会更明显哦!
顺气减肥汤
材料
蛤蜊10两、鸡胸骨1副、竹笋切块1斤、人参须25公克竹。
做法
1、将鸡骨烫过之后,将血水及浮油捞干净。
2、将竹笋、人参须、鸡骨一起放入锅中,炖到水开为止。
3、最后放入蛤蜊、蛤蜊开口即可。
喝这些顺气减肥汤,可做很好的油脂排泄,帮助体内气血循环变好,油脂跟脂肪就会顺利的经由新陈代谢排解。
一、活动目标:
1、初步了解食品营养与食品安全知道;
2、通过活动增强关爱饮食健康的观念,养成合理饮食和关注食品安全的好习惯;
3、通过活动提高分析、解决、总结问题的能力。
二、活动准备:
1、小品《不吃早餐的坏处》;
2、本班同学早餐和正餐情况的调查与分析(分小组完成);
3、设计一份营养合理的食谱(分小组完成);
4、收集有关食品安全的资料;
5、收集若干食品包装袋和包装盒。
三、活动重点:
初步了解合理营养和食品安全在健康生活中的意义。
四、活动过程:
(一)合理营养
1、激情导入:
引言:80年代的富人比肚子,90年代的富人比房子、车子,现在的富人比什么呢?——比健康!虽然人生的.财富、地位、名誉、家庭都是很重要的,但是都是零,健康才是一,有了健康就有了未来和希望,失去健康就失去了一切。今天的激动就让我们一起来关注与我们健康密切相关的合理营养与食品安全。
表演小品《不吃早餐的坏处》:……星期一的早晨,小刚不吃早餐去上学,在升旗仪式上晕倒了,被送到校医室……
2、认知明理:
两个小组汇报《早餐与我》、《零食对小学生的影响》的调查情况。
认识不健康的饮食习惯带来的危害。
引导学生理解中国居民平衡膳食宝塔,归纳学生对合理营养的见解:一日三餐,按时进餐,每餐食品要搭配合理,饮食多样化,不偏食,不挑食,不暴饮暴食。
懂得合理营养的科学道理。
3、导行训练:
分组让学生自我分析常见的不良饮食习惯、推荐同龄人营养食谱或为长辈设计营养午餐等。选出几份餐谱在班级交流。
通过互动交流将所学知识上升为意识,再将意识转化为行为。
建议学生回家亲自动手为父母烹饪可口的饭菜,充分表现自我,体验成功,培养关心他人、孝敬长辈的情感。
(二)食品安全
1、激情导入:
导言:食品是一个令人愉悦的词,它充满奇妙的可能性,让人联想到各种美味的记忆。但是“安全”却正好让人想到它的反面--危险。那到底是吃还是不吃?让我们一起来关注食品安全。
两名小记者向全班报道近期食品中毒的新闻(课前收集的新闻1-4条)。
2、认知明理:
组织分组讨论:在购买食品(分为包装食品和非包装食品)的时候应该注意些什么?
每位同学拿出课前收集的食品包装袋或包装盒,小组内互相交换观察,看清楚上面的文字、图案,讨论交流并发表意见。
小专家为全班同学作有关食品安全的小讲座(包括有毒菌类的介绍;鲜肉、鲜鱼、鲜菜的识别标准;四季豆煮不熟会中毒,霉变的花生发芽的土豆、发霉的花生和甘蔗含致癌物;路边烧烤、油炸食品也会有致癌物质;建议农民不应乱扔农药瓶到河里,防止污染水域中的生物,再经食物链传递给人类等等)。
3、导行训练:
让学生小组交流汇报自己已掌握的安全食品常识。
通过交流分享知识成果,同时思考以后如何在同学间、家庭里、社会上广泛宣传食品安全常。
五、活动小结:
引导学生回顾、归纳本节课学习的主要内容;交流自己通过本节课学
方案一:注意优质蛋白摄入
夏秋交接这个季节许多人没有食欲,这时尝试多吃一些清淡食物,不仅可以促进食欲,还能防病。清淡饮食能清热、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当喝些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制杀灭病菌,预防胃肠道病。
专家强调,清淡实质是少用油,绝不是不沾荤腥。现在更应注意蛋白质的摄入,每日摄入量在70至90克为宜,且最好一半以上为鱼、虾、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。
方案二:两素同补可防病
夏秋交接这个季节身体内部各种营养物质特别是无机盐大量消耗,再加上食欲不振,活动减少,整个人的身体状况处于相对低下的水平,摄入减少而消耗增多,故不少人体重下降,引发疾病。因此,注意补充维生素和微量元素是维护健康的重要一环。
可选择一些富含维生素和钙的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝等,也可以饮用一些果汁,如橙汁、柠檬汁、番茄汁等既可补充维生素,还可帮助消化、健脾开胃、提高食欲。
此外,体内的钾离子丧失也多,具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,因此可酌情吃一些桃、李等水果,蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。
方案三:苦味食物不能少
许多人认为苦味食物算不上美味,不过它却是夏秋交接这个季节的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有清热、促进血液循环、舒张血管作用。吃些苦味食物,或饮用一些啤酒、咖啡等苦味饮料,不但能提神醒脑,还可以增进食欲、健脾利胃。
但是,吃苦味食物也要因人而异。一般说来,老人和小孩的脾胃多虚弱,故不适宜过多食用苦味食物。患有脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物,否则会加重病情。
方案四:清新绿茶宜养生
午后喝一口清香的绿茶,是养生的上乘之选。
每天喝三杯以上绿茶的'老人,不仅患老年痴呆症的几率较低,他们在总体的记忆力、注意力上,要明显高于平时喝绿茶较少或不喝绿茶的人。喝绿茶具有养生、抗癌、坚固牙齿、保护毛细血管以及提神的作用。另外,绿茶还含有大量的钾,饮绿茶可以帮助身体补充流失的钾,提高耐热能力。
元旦三天健康饮食方案
元旦第一天
【早餐】1片全麦吐司,1匙花生酱,半个葡萄柚。
【午餐】1片全麦吐司,1小听鲔鱼罐头。
【晚餐】2片肉片(70g),1杯四季豆,1杯竹笋,1个小苹果。
元旦第二天
【早餐】1片全麦吐司,1个白煮蛋,半条香蕉。
【午餐】2片苏打饼干,1杯优酪乳。
【晚餐】2个热狗,1杯青花椰菜,半杯竹笋,半条香蕉。
元旦第三天
【早餐】1片苏打饼干,1片低卡吐司,1个小苹果。
【午餐】1片全麦吐司,1个白煮蛋。
【晚餐】1小听鲔鱼罐头,1杯花椰菜,半杯黄瓜,1杯竹笋,半条香蕉。
宝贝元旦快乐饮食方案(一般适宜3周岁以上宝宝)
元旦第一天
【早餐】豆浆200毫升,馒头片(面粉35g),鸡蛋羹(鸡蛋1个、虾皮5g)。
【中餐】卤面(挂面35g、胡萝卜15g、猪肝30g、木耳10g、小白菜20g、土豆碎块10g)。
【晚餐】小米枣粥(小米45g、枣泥10g),海带炒肉(海带20g、瘦猪肉45g)。
元旦第二天
【早餐】牛奶250毫升,煎蛋(鸡蛋1个),面包番茄酱(面包35g、番茄酱10g)。
【中餐】蔬菜虾饼(虾仁20g,肉馅100g,西兰花300g,牛奶少许,面粉50g),黄瓜木耳豆腐汤(黄瓜15g、木耳10g、豆腐10g)。
【晚餐】香菇冬瓜珍珠汤(鸡肉30g、面粉40g、香菇20g、冬瓜20g)。
元旦第三天
【早餐】牛奶250毫升,芝麻烧饼(面粉35g、芝麻5g),鸡蛋1个。
【中餐】米饭(大米25g、瘦猪肉5g、小米10g、胡萝卜5g),猪肝炒黄瓜(猪肝25g、黄瓜25g),胡萝卜蛋汤(胡萝卜10g、鸡蛋少许) 。
【晚餐】小米黑米香米粥(小米20g、黑米5g、香米20g),红烧鲤鱼(鲤鱼50g)。
又是一年春来到,尽管严寒未尽,可阳气已然上升,上火、皮肤干、食欲不振等“春燥”现象开始出现,抵抗力弱小的宝宝很容易成为“春燥”攻击的对象。长春市中心医院中医科副主任裴智梅说,宝宝抗“春燥”要忌食燥热食物,例如羊肉、巧克力、果脯等。
据裴主任介绍,春天风多气候干燥,人体的水分容易因出汗、呼吸等方式丢失,出现食欲不振、上火等“春燥”现象。年轻父母为宝宝防“春燥”要记住,不要给孩子吃羊肉等燥热食物,诸如巧克力、果脯等“美食”也不要给孩子食用。春季阳气上升,像是韭菜、蒜苗等蔬菜对阳气生发有好处,可适当给宝宝吃一些。另外,宝宝的餐桌上,也可多出现胡萝卜、土豆、花菜等有利于滋润孩子皮肤,防治宝宝牙龈出血的蔬菜。春天也是过敏性季节,有过敏体质的宝宝要慎食海鲜。
宝宝春天饮食策略
1.选用食物滋补佳品
在饮食上,可为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如大枣、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食,不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力。
贴心提示:对于身体健康的宝宝,食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。只有体弱多病的宝宝,才可在医生的指导下对症进行合理的药补。
2.补充维生素D和丰富钙质
春季是宝宝生长发育速度最快季节,身体对钙营养的需求也相应增加,饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收,除了增加宝宝户外活动的时间外,还要提供含维生素D较丰富的饮食,如蛋、奶、动物肝、海产品等。
贴心提示:注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,因糖类易使体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。
随着育儿知识的普及,很多妈妈们已经认识到科学育儿对孩子健康成长的重要性,每个父母都应给予孩子正确的关爱,做好家长这人生中重要的工作!/P>
3.适当增加优质蛋白质
春季宝宝生长发育速度增快,器官组织对优质蛋白质的需求也随之增长。因此,副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。
贴心提示:牛肉、羊肉等食物性温热,不宜让宝宝吃得太多,多选用易消化吸收的鱼虾类或蛋类,蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得次数过多,也不宜放在热水中浸泡。
4.注意维生素和矿物质提取
科学家提出,春季儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。印度尼西亚的研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是:在感冒等呼吸感染性疾病高发季节,给儿童增加含有丰富维生素A的食品,可使儿童死亡率减少3/4。富含维生素A的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。
小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;富含维生素E的食物也应食用,以增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。此外,主食上还应适当搭配粗粮和杂粮,如玉米、麦片和豌豆等。
贴心提示:为了吸引宝宝吃的兴趣,带宝宝郊外踏青时也可采一些野菜带回家,如荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等;春令蔬菜可炒、可炖,还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火,时间不宜长,减少水溶性维生素的损失。
5.提供必需量的脂肪
春天不但是长身体的季节,也是长智力的大好时光。由于脑组织中有两种重要的不饱和脂肪酸人体不能自行合成,所以应注意从食物中摄取。妈妈们可别因为自己要减肥,所以认为脂肪也是“儿童不宜”的。
糖尿病是我们生活当中极为常见的一种慢性疾病,几乎到了无人不知无人不晓的地步了,糖尿病对我们人类健康有着很多年的危害,特别是在患得糖尿病后所引起的一系列糖尿病并发症,更是让患者们头痛不已,其中糖尿病肾病是最为常见且很麻烦的一种糖尿病发症。大家都知道糖尿病饮食对糖尿病的治疗至关重要,下面我们就糖尿病肾病饮食食谱给大家做下简单的.介绍,分别如下:
冬菇豆腐汤:
板豆腐2块,冬菇5~6只,葱粒1汤匙,清水约25杯,蒜茸豆瓣酱1汤匙。板豆腐略冲净,打干,即放入滚油内,炸至金黄酥地捞起,吸干油分,待用。浸软冬菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。烧热油约1/2汤匙,爆香蒜茸豆瓣酱,注入清水,煮至滚,放入冬菇,滚片刻,至出味及汤浓,最后加入脆豆腐,待再度滚起时,以适量盐及胡椒粉调味,即可盛起,撒上葱粒,趁热食用。此汤有降糖益肾之功,适用于糖尿病肾病。
葛菜煲鱼:
杏仁25克,葛菜450克,猪蹄450克,鱼1条,罗汉果1/5个。葛菜洗净,猪蹄用凉水涮过,鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚,放下葛菜,鲢鱼,猪蹄,罗汉果,杏仁煲滚,慢火煲3~4小时,下盐调味。
陈皮鸭汤:
瘦鸭半只,冬瓜1200克,芡实50克,陈皮10克。冬瓜连皮切大块。鸭用凉水涮过。把适量水煮滚,放入冬瓜、鸭、陈皮、芡实,煲滚,以慢火煲3小时,下盐调味。此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病,水肿、腰痛、蛋白尿等病证。
豆角炒牛肉:
牛肉150克切粗丝,青豆角250克(切段),姜丝1汤匙,冬菜1汤匙。炒熟青豆角铲起。牛肉丝加调料腌10分钟。下油爆姜丝,下牛肉炒至将熟时,加入青豆角,冬菜炒匀,入调料,勾芡上碟。
以上我们为大家介绍的这些食谱就是糖尿病肾病饮食食谱,希望对广大糖尿病并发肾病的患者朋友们有所帮助。糖尿病患者的日常饮食相对正常人来说有很大的限制,若是再患上肾病,那所受的局限性就更大,为了稳定病情保持身体的健康,患者们一定要重视糖尿病肾病饮食食谱,若有什么不明白的,可随时点击39在线专家进行详细咨询。
一般有控制饮食和遵医嘱服用降糖药或者注射胰岛素,积极预防并发症。要养成良好的饮食生活习惯,适当体力活动,保持正常体重。过度肥胖者应适当限制饮食,使体重减至正常范围。不要暴食,避免各种诱发因素,及早发现,及早治疗。必须控制饮食,另外注意休息,避免高糖食物,如各种糖果,甜食。减少脂肪的摄入,避免油腻和含脂肪高的食物。选择高纤维食物,如粗粮,含纤维高的蔬菜。定时定量进餐,可以少量多餐。保证蛋白质的摄入,鼓励多饮水。
糖尿病正确治疗饮食上不需要忌口建议你采用传统中药石斛、肉苁蓉、玄参、益智仁、沙菀子、补骨脂、鹿茸、海南陈、人参、枸杞子、蜂胶、金精粉、乌术粉、茯苓、怀山药等配合治疗、见效快、疗效确切这些药物安全无毒副作用、无需节食、无需服用其它降糖药物、单独服用即可、克服了传统产品治疗上严格忌口的弊端、使病人的营养能得到有效的吸收和利用、从而提高人体的自身免疫功能和抗病防病能力、防止了系列并发症的发生、打破了常规的降糖疗法、药物中独有的活性成分经人体转化能彻底恢复胰岛细胞功能、清除糖尿病致病根源—糖毒素、打破胰岛素β细胞与胰岛素受体周围的生物屏障、恢复人体正常糖代谢功能、快速达到平稳血糖的目的、具有阻断遗传和杜绝复发的可能。
尊敬的置业有限公司领导:
您们好!
诚挚感谢您们,给予我们这样一次能充分展示自身实力的机会。
我公司是一家新兴的物业管理服务企业,是荆州市物业管理协会会员单位,目前接管项目为观邸城市别墅住宅小区,另有一个待接管项目为天缘居城市花园住宅小区。我们深信,在zz公司领导支持和关心下,通过我们的努力,"物业"和"古城.饮食街"结合,一定能在更大程度上提高楼盘品质,确保项目高效、便利、舒适的经营和消费环境,确保业主购置物业保值、增值和获得良好的投资收益。
在此,我们郑重承诺:秉承物业"服务创造价值.品质成就未来"的企业理念,推行"客户满意是我们永恒的追求"的全员服务宗旨,倡导"管理严谨化、服务优质化、客户亲情化、理念超前化",最终形成以"高档物业特征、优质服务标志、合理收费取向"为核心的物业管理品牌风格。
我们根据与zz公司领导就古城.饮食街物业管理的相关接洽中贵公司要求及所得资料,精心制作了此份物业管理方案书,希望能凭我们在高端物业项目的物管心得和经验,结合政策法规和客户实际需要,向zz公司提供促进销售、节约投资、方便物业管理的专业化物业管理服务建议。
按照本方案书的拟订的服务内容和标准及测算方案,我们拟定的古城商业街物业管理综合服务费标准为每平米每月1.2元,前期开办费用预算为6.4万元。
恭请各位领导在百忙之中细阅赐教。
顺颂祺祥!
为控制燃煤污染,进一步改善市区环境空气质量,依据《中华人民共和国大气污染防治法》、《XX市燃煤污染防治规定》等法律规章,按照20xx年全市环保工作部署安排,经研究决定,从即日起对饮食娱乐服务行业和临街经营门面房的燃煤设施开展为期一个月的综合整治专项行动。结合我区实际情况,制定本实施方案。
一、区域范围
1、建成区范围内的饮食娱乐服务行业的燃煤设施(包括露天早点、流动摊点等)。
2、19条城市主要交通干线及进入市区的主要道路两侧临街经营门面房的燃煤设施(包括做饭、热水、小型取暖设施等),并向小街小巷延伸。
二、整治要求
1、饮食娱乐服务行业全部使用电、气、油等清洁能源,禁止使用原煤、焦炭、型煤等产生煤烟污染较重的燃料。
2、临街经营门面房的燃煤设施全部予以取缔,推广使用电、气等清洁燃料,彻底杜绝冒黑烟现象发生。
三、工作机构
为保证此项工作顺利完成,区政府决定成立XX市XX区饮食娱乐服务业和临街经营门面房燃煤设施综合整治专项行动领导组,组长由分管副区长担任,副组长由环保分局局长担任,成员由区城市管理局、桥东街道办事处、文庙街道办事处、柳巷街道办事处、庙前街道办事处、老军营街道办事处、迎泽街道办事处、郝庄镇、环保分局等部门负责人组成。领导组下设办公室,办公室设在环保分局。
四、时间要求
从9月27日开始,到10月31日结束。采取边摸底、边整治的方式,确保饮食娱乐服务业和临街经营门面房的燃煤设施综合整治专项行动工作落到实处。
五、整治街道
建设南路、建设北路、五一路、解放北路、解放南路、新建南路、新建北路、滨河东路、并州北路、青年路、桃园南路、桃园北路、府东街、迎泽大街、南内环东街、双塔东街、双塔西街、五龙口街、朝阳街。
六、工作要求
(一)环保迎泽分局要严格执法,加大执法检查力度,对市政府办公厅《关于限期淘汰饮食服务企业燃煤设施(第一批)的通知》中辖区内18个单位的.18台燃煤锅炉全部予以拆除,并改用电、气等清洁能源,彻底消除燃煤污染。
按时完成市政府下达的第一批22个单位31台型煤锅炉10月20日前加装脱硫装置的任务,并做好技术咨询和服务工作。
督促其余安装使用燃煤锅炉的饮食服务业加强管理,使用合格型煤,确保污染物达标排放。
责任单位:区环保分局
(二)各相关街道办事处(镇)要积极协调驻地单位、社区开展临街经营门面房综合整治工作,进行充分宣传动员,将有关法律、法规和政府的整治要求宣传到每个经营户,取得各经营户的理解和支持,全面完成整治工作。
责任单位:各街道办事处(镇)
配合单位:区环保分局、区城市管理局
(三)区城市管理局要配合环保部门、街道办事处做好露天早点、流动摊点的整治工作,对清洁燃料的使用进行长期的监督管理。
责任单位:区城市管理局
配合单位:各街道办事处(镇)
(四)实行每周上报制度,每周一上午将整治工作进度上报环保分局。
标题:健康饮食,快乐成长
活动背景: 部分同学经常不吃早餐,甚至午餐也经常性的吃饼干、快餐面。
活动目的: 通过本次活动,引导学生理解和关注饮食卫生,饮食营养 和饮食心理,学会如何安全选购食品,合理搭配营养,能够适当调节饮食心理,进行健康饮食。 活动准备:
1、排练小品《30年后》
2、搜集有关饮食方面的资料
3、会场布置
4、准备些糖果
活动过程:
活动时间:20xx年7月11号
活动地点:4#301教室
活动主持人:甲,乙
参与者:x班全体同学
指导老师:XX老师
活动基本程序:
主持人:民以食为天,食为生活之源,“健康饮食,快乐成长”主题班会正式开始。请欣赏小品 《30年后》。
(让同学们知道“不吃早餐的危害”)
主持人:看完小品,对于不吃早餐的危害,我这里做一个小结。
幻灯片:
一、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低,脑意识活动就会出现障碍,长期如此,势必影响脑的重量和形态发育。
二、对消化系统的危害。正常情况下,头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往,细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
三、造成动脉硬化且更易导致肥胖。有不少青少年学生是怕长胖而不吃早餐的。这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的,不吃早餐,势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小,更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外,长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁,导致血管硬化。
四: 让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
五: 慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。
六: 肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。
七: 便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
八: 会让你更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。
主持人:同学们有何感想。
同学:各抒己见
主持人:同学们都说的很好,希望大家以后足够重视吃早餐
主持人:接下来我们做些小测试,测测你的饮食习惯是否健康,请同学们拿出笔和纸计算自己的得分。
幻灯片:
在下列16个问题中,每个问题有3种答案:
A.经常吃,即几乎每天都吃,2分。
B.吃,即一般一周或两周吃一次,1分。
C.很少吃或不吃,即一个月内偶尔吃一次或基本不吃,0分。
1、你是否吃水果?
2、你吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗?
3、你吃莴笋、西红柿吗?
4、你在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食?
5、你喜欢吃全麦面包或杂粮吗?
6、你喜欢吃黄色或红色的蔬菜,如胡萝卜或辣椒吗?
7、你常吃豆类食物,如大豆、豌豆或扁豆吗?
8、你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗?
9、你吃深海中的鱼类,如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗?
10、你吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子吗?
11、你将瓜子、花生或其他干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗?
12、你吃肉时会去掉肥肉,或吃大豆制品、豆类食物吗?
13、你吃低脂奶类食品,如低脂酸奶或低脂牛奶吗?
14、你在饭馆进餐时,点蔬菜吗?
15、你在烹调时,会用葵花子油、橄榄油或豆油等植物油替代猪油?
16、你饮用水果汁或蔬菜汁吗?
主持人:分数在0~10分,表明你选择的食物有问题。 分数11~21分,表明你所选择的食物基本是对的,但还可以做得更好。 分数22~32分,表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了,一般不必再补充维生素或保健品,希望你能够保持下去。
主持人:好了涉及到健康饮食的知识还有许许多多,今天我们只能为大家介绍到这里。希望可以借这次班会的机会,让大家了解到健康饮食的重要性,能够更加注意自己的饮食习惯。从而对自己的生活产生实际帮助。
本次主题班会结束。
蔬菜营养价值高
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质,特别是含有较大量的食品纤维,进食后对控制糖尿病大有益处。我国营养学家建议,天天要吃400~500克左右的蔬菜。
蔬菜的种类繁多,不同品种的蔬菜所含营养成分不尽相同,甚至悬殊很大。深色蔬菜含萝卜素、维生素B2最多,如南瓜、胡萝卜等。深色蔬菜也是维生素C、叶酸、钙、磷、钾、镁、铁及膳食纤维的重要来源。所有的新鲜蔬菜都含有维生素C,各种辣椒、绿叶菜中维生素C含量都很高。各种蔬菜中都含有膳食纤维,人体所需的膳食纤维除了谷类,主要是从蔬菜、水果中来。
蔬菜还有一个特别之处,它可以促进鱼、肉、蛋等蛋白质的消化吸收。有研究表明:单独吃肉食,蛋白质消化吸收率为70%;肉和蔬菜同吃,蛋白质消化吸收率能达到80%~90%。
大量的研究表明,多吃蔬菜可以预防心血管疾病。国外有一项为期5年的大型研究,对3万多位年龄46~62岁的女性进行了蔬菜、水果的摄取与心血管疾病关系的.调查,发现,蔬菜水果摄取量愈高,发生心血管疾病的风险愈低。另一项研究对年龄25~74岁的人群进行了长达20年的问卷调查。其结果显示,逐日摄取蔬菜、水果较多者,其患糖尿病的比率比较低。研究职员同时也发现在所有的蔬菜水果中,十字花科蔬菜、绿叶蔬菜与柑橘类水果含有较多的维生素C、胡萝卜素,钙、钾、钠、铁等,属碱性食品,在维持体内酸碱平衡中起重要作用。
吃蔬菜也有讲究
蔬菜要避免久存。新鲜的绿叶蔬菜,存放过久便会慢慢损失维生素。如菠菜在20°C时放置一天,维生素C损失高达84%。若要保存蔬菜新鲜,应在避光、透风、干燥的地方贮存,而且时间不宜过长。最好当天购买的蔬菜当天食用。
吃蔬菜时,不要丢弃富含维生素的部分:例如在吃芽菜时不要只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上,豆瓣中含有的维生素C比芽的部分多2~3倍。再如做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉,维生素会损失70%以上。
烹饪蔬菜时,要大火快炒:维生素C及B1都怕热、怕煮。据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%;若炒后再焖,菜里的维生素C将损失59%。先将菜焯后挤掉水分再炒,维生素C的损失可达80%以上。所以炒菜要用旺火,这样炒出来的菜,不仅色美味好,而且菜里的营养损失也少。炒菜时加少许醋,也有利于维生素的保存。
烧好的蔬菜最好马上吃:蔬菜中的维生素B1,在烧好后温热的过程中可损失25%。烧好的白菜若温热15分钟可损失维生素C20%,保温30分钟会再损失10%。例如,青菜中的维生素C在烹调过程中损失20%,溶解在菜汤中损失25%,假如再在火上温热15分钟会再损失20%,共计65%。
蔬菜要先冲洗后刀切:蔬菜要先洗后切,切后即炒。若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中。
二、饮食保持清淡,忌食油腻生冷
春季,人体内阳气开始升发,新陈代谢逐渐旺盛起来,而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选甘温之品,忌辛辣;饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。
糖尿病人在春季宜多食富含优质蛋白质、维生素、微量元素的食物,如瘦肉、蛋、新鲜蔬菜、水果等,以养肝护脾。在挑选蔬菜时我们可以选用韭菜、胡萝卜、山药、洋葱、苦瓜、莴苣、黑木耳等具有辅助降血糖、降血压作用的食物。
三、饮食小建议
胡桃仁炒韭菜
主 料:胡桃仁60克,韭菜白250克。
调 料:植物油、盐各适量。
制作方法:
1.先将胡桃仁用沸水焯约2分钟,捞出后撕去表皮,冲洗干净,沥干水
分;韭菜白择洗干净,切成寸段。
2.炒锅置于火上,烧热后,倒入植物油,待油六成热时,下入胡桃仁炒
至金黄色,再下韭菜白一同翻炒均匀,撒盐调味,装盘即成。
功 效: 可滋补肺肾、温阳益阴,对肾气不固之遗精、带下、小便频繁有一定疗效。
四、小贴士
春季,糖尿病患者容易患上足癣
春季天气渐暖,平时脚汗较多的人容易患足癣。由于糖尿病患者多有血管病变和神经病变,足部皮肤的小破损或癣病均可能发展为经久不愈的慢性溃疡,甚至发展为坏疽导致截肢。
因此,糖尿病患者在春天应当穿着宽松的棉袜和棉布鞋,并每天检查足部,天天换洗袜子,如发现足部皮肤有小破损,千万不要自行处理,应尽早去医院就诊。
20xx年高考将于6月7-8日举行,南一中高中部、南职中为高考考点,中考考点分散在各乡镇。为保障中高考期间广大师生的餐饮服务食品安全,防范食品安全事件的发生,为广大考生提供良好的餐饮服务食品安全环境,根据《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》及《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的有关规定,现制定保障工作方案如下:
一、成立机构,加强领导
为保障中高考期间餐饮服务食品安全,特成立中高考期间餐饮服务食品安全工作领导小组,统筹协调整个中高考期间的餐饮服务食品安全工作。
组长:
副组长:
成员:
二、工作安排
(一)考前检查
6月1日前由食品股对全区设中高考考点的学校食堂进行拉网式检查,各乡镇食品安全站按属地管理原则进行监督检查。具体检查以下内容:
1.从业人员健康证持证情况,餐饮具消毒保洁、食品原料采购索证索票及进货查验制度及落实情况,并做好现场监督检查笔录。对现场监督检查中发现的食品安全隐患要记录在案,提出整改意见,督促餐饮服务单位落实整改。
2.对供餐食谱进行审核,提出审查意见,严禁提供禁止生产经营和易引起食物中毒的食品。
3.与符合接待能力的考生供餐单位签订餐饮服务食品安全承诺书,告知在重大活动期间食品加工经营中必须遵守的法律、法规、行为规范、卫生要求和其他责任,进一步明确责任主体。
(二)考前综合巡查
1.参加教育局组织的考前综合巡查:6月3日,按要求派1名人员参加由教育局牵头的`专项检查,对南一中普高考点、南职中职教考点进行考前餐饮服务食品安全综合巡查,再次排查餐饮服务食品安全隐患,确保中高考期间餐饮服务食品安全。
2.牵头组织对考生就餐点进行检查:6月5-7日,由食品股牵头联合卫生局、教育局、招办对南一中、南职中、南二中食堂进行检查,对存在问题督促整改。
(三)驻点保障
高中考期间实施全程餐饮服务食品安全监督,采取定人、定岗、定位监管,责任到人,确保考生餐饮服务食品安全。
1.人员安排
(1)高考(6月7-8日)驻点人员安排
一中高中部:
南职中:
南二中:
(2)中考(6月11-12日)驻点人员安排
中考考点遍布各乡镇,区食药局无法一一安排驻点保障,中考期间的餐饮服务食品安全保障工作由各乡镇食品安全监管站具体落实驻点人员并负责监督检查,区食药局分二个组采取监督巡查。
巡查一组
组长:
成员:
负责巡查大观片区、长兴片区学校食堂食品安全。
巡查二组
组长:
成员:
负责巡查片区、镇及城区学校食堂食品安全。
2.主要检查内容
(1)审查食谱;按核定食谱查验采购食品新鲜度。如更改核定食谱应迅速判断是否存在风险,并采取相应控制措施。
(2)询问从业人员健康状况,如有不适,应立即调离。
(3)认真核查食品加工场所的内外环境,垃圾桶内容物是否及时清理。
(4)是否按照食品安全操作规程和核定食谱加工制作食品;食品冷藏设施、防蝇防尘设施、空气消毒设施和餐具清洗消毒设施是否正常运转。
(5)大块菜肴要烧熟煮透,菜肴加工出锅到就餐时间应严格限制在2小时内,否则应再加热到70摄氏度以上半分钟或废弃重做。所有供应的主副食品都要留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密封专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于100g。
三、工作要求
(一)监督执法人员要高度重视中高考期间的食品安全保障工作,驻点保障期间人员必须到岗在位,切实落实全程监管。
(二)驻点监督人员应详细记录每日监督检查情况及处理意见,对餐饮服务提供者不符合相关法律法规要求的情况责令整改,并将有关情况及时汇报。
(三)驻点监督期间,加强信息沟通,发现有2名以上考生人员出现腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道症状的,立即报告局领导,并展开调查,做到早预防、早发现、早处置。
(四)局应急处置小组工作人员要保证通讯畅通;随时处于临战状态,做好食品安全突发事件的应急处置准备工作。
(五)保障工作结束后,及时做好书面总结,并将书面总结及工作方案、责任书、文书、汇报材料等资料汇总归档保管。
四、应急处置
中高考期间,如发生可疑食品污染、食物中毒等突发事件时,按照应急处理的要求,对可疑中毒或污染食物及有关工具、设备和现场采取临时控制措施,开展现场监督检查和卫生学调查,采取措施控制事态发展。如确定属于餐饮服务食品安全事故的,应立即向有关部门汇报。
原则:低脂肪、低碳水化合物、低热量,胖宝宝饮食方案。
一、步骤:
1、先从主食减肥起,然后减副食。
2、量的减少应循序渐进,先减1/4量,依次变成1/3量、1/2量。
二、三餐分配原则:
1、早餐占全天饮食总量的35%,要吃好。
2、中餐占全天饮食总量的45%,要吃饱。
3、晚餐占全天饮食总量的20%,要吃少。
三、各营养素所占比例
1、蛋白质占总量20%。
2、脂肪占总量30%。
3、碳水化合物占总量50%。
四、每日饮食参考值
1、每日蔬菜类400-500克,水果类100-200克。
2、谷类200-300克。
3、蛋类50克、肉类50克、豆制品50克、奶类100克。
4、油脂25克
五、特别提示:
在减肥的'过程中,因儿童正处于生长发育阶段,所以绝对不能让孩子有饥饿感。
六、避免多吃的小贴士
1、让孩子多吃蔬菜、水果这些体积较大并容易于饱腹感的食物。
2、进餐时先吃蔬菜、水果,然后喝汤,最后吃主食,这样不会过度进食。
3、吃饭时让孩子细细地咀嚼,进食速度要慢,但时间不要过长,以免吃进太多食物。
4、吃过饭漱口刷牙,去掉食物气味,免得刺激食欲。
5、不要给孩子视觉刺激,如甜食存在家中或到处乱放。
6、以一些有趣的活动转移孩子总是想吃的念头。
多人共餐:愉快的进餐氛围,不仅会增加老人对食物的兴趣,还会促进消化液的分泌,使其保持良好的精神状态,增进食欲,保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人,给父母一些心理上的慰藉。
口腔健康:口腔健康不仅能够避免众多口腔疾病,同时还能够达到促进食欲的作用。老年人一定要做到饭后漱口以及早晚漱口的好习惯,并且及时清理口腔、牙缝之中的食物残留物,这样能够有效的预防口腔之中细菌的滋生。有牙病要早治,脱落要及时镶补,以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,与味蕾充分接触,以增加食欲。
促进消化:老人若是消化系统功能下降,而出现消化不良的情况,可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜,水果等,也要增加富含维生素B的食物如粗粮,豆类等增强肠胃蠕动功能。家人可选择山楂、陈皮、神曲等一些健胃消食的食物对老人的消化功能进行调节。
改善饮食:辣椒、胡椒等刺激性调味要少用,因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适,应减少食用。
按摩腿脚:平时多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的'方法之一。足三里穴位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时,可将拇指指端按放在足三里穴处,尽力按压,然后推拨筋肉,连做7次,两侧交替进行。此外,用手掌搓擦腿部,自上而下各一遍,约1~3分钟,同样可以起到清热和胃、促进消化吸收、增加食欲的作用。
刺激味蕾:锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等。老人消化能力差,吸收有限,可服用补锌剂进行补充。此外,味蕾对汤类食物比固体食物敏感,所以老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。饭菜温度要适宜,味蕾敏感的最佳温度为20℃-25℃。
与此同时,有哪些食物可以改善老年人没食欲的现象呢?
老年人没食欲吃什么
黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。
坚果类:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。
黄豆:黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可以促进体内脂肪和胆固醇代谢。
马铃薯:该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
芹菜:芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。同时芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
老年人没食欲,不如就试试以上方法吧。
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