作者:捂耳听风日期:2024-05-28人气:16
店开业活动方案(通用32篇)
引言
烧烤是国内主营餐饮业态之一,烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式。街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处可见,烧烤的香味及不同口味的调料,诱惑着人们的食欲,再加上众多的可烤食物取之不尽,用之不竭,使烧烤保持了经久不衰的市场。
各国特色烧烤的发展,让烧烤技艺得到不断融合与创新,烧烤成了休闲生活、流行文化的新标志。融聚东西方烧烤精华而自成体系的品牌烧烤,已经成为时尚都市的靓丽风景。
随着时下人们对健康意识的升级,健康的饮食观念,绿色观念已经开始被人们广泛提倡。而最近,在一向被人们认为吃多了有害健康的烧烤美食业里,将烧烤美食也引向了健康化的发展道路!为许多倡导健康美食的消费者所称赞!
许多人都将烧烤视为好吃却又不敢多吃的美味。烧烤既融合了无烟炭烤、铁板烧、涮烫,以及冰品、果饮等于一体,五味调和,又荤素搭配,去火去腻,吃的科学,吃得滋补,吃得口味协调,吃得营养均衡,吃得舒心健体。要从根源上彻底消除了人们对“烟熏炭烤”的恐惧!真正做的绿色烧烤。
现今社会上流行烧烤聚会,他们三五个人抑或更多的人聚在一起放松工作、学习、家庭压力,暂时抛下烦恼,享受朋友间的温馨。烧烤可能是人类最原始的烹调方式,一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此亦有称此为烤肉。现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展除各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
随着人们经济生活水平的不断提高,人们不仅仅满足于解决食欲上的需求,而是对于精神上的要求更多,他们需要一种放松的氛围,需要真诚的服务,追求店家的尊重,追求食品安全又可口。烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的.味道,成为人们越来越喜爱的食品之一。
烧烤行业虽然火爆,但真正有特色,能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别在夏天,夜晚外出休闲的人越来越多,那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动,所以开一家有特色有风格、绿色健康的烧烤店会有不错的市场收益。
第一部分 市场解构
一、项目背景
烧烤是国内主营餐饮业态之一,不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区,还是夜市与休闲小吃摊点,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。
约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤,边烤边吃,边喝边聊,四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按耐不住。
随着烧烤餐饮行业的火爆,其经营方式也在向着两个方向发展,一个是保持街头巷尾的烧烤,其二是饭店式集约化烧烤。
二、项目介绍
1、项目名称:特色环保烧烤店;
2、项目地址:;
3、项目投资:
3、项目周边:
本店铺位于临朐核心住宅区,交通方便,人口密集,客流量大,停车便利。背靠盛世家园小区,对面是沙滩公园、滨河公园,紧邻金诚大酒店、县直幼儿园、外国语学院等。
第二部分 市场可行性分析
一、市场定位
二、行业现状
三、政策情况
四、竞争分析
1、御景花园沿街
2、龙韵文化城对面沿街
3、新世纪沿街
第三部分SWOT分析
1、优势(S)
(1)环境优势:随着人们生活水平的提高,健康和环保的理念深入人心,xx镇政府为评选国家5A级风景区,将所有的厂矿企业封停外迁,杜绝了空气、水等自然资源的污染,真正打造了绿色、健康、生态居住环境;
(2)地段优势:项目地块位于xx镇址规划区,紧邻xx镇政府,各种新建项目和配套设施将逐步完善成熟;
(3)交通优势:项目地块紧邻227省道,南面有青临高速下口,对外交通便捷;
(4)产权优势:本项目是附近在建项目中唯一能办理房产证的项目,可以办理按揭贷款,刺激销售;
(5)后发优势:本项目所在区域为新建城区,各种市政配套和规划可以从一个较高的起点进行,而无任何历史遗留的负担,这样可以使设计、规划从一个科学合理的角度出发。
2、劣势(W)
(1)地块小,难以形成规模,内部景观建设受到一定的影响;
(2)这是我公司成立以来第一个房地产开发项目,经验上存在不足;
(3)容积率的限制,导致本项目人口密度较大,影响住户的居住档次。
3、机会(O)
(1)xx镇外出务工者较多,而且收入也在逐年增加,使村民购买力得到有效提高;
(2)目前当地住宅、商业房产市场产品较为单一,这就为本案细分目标市场,提供差异化产品,顺利入市提供了较大的契机;
(3)本地家庭年轻人成家多会另购新房,为市场提供了有效的客源;
(4)本地城镇化进程加快,人口向镇区集中,居住向社区集中,为房产市场的发展提供了有利的支撑。
4、威胁点(T)
(1)近年来经济有了很大的发展,居民收入有了较大增长,单相对而言本地居民对房价的承受力还相当有限,而购买力较强的客源选择在临朐县城投资购房可能性较大;
(2)区域住宅三级市场并不活跃,购房自用仍然是居民的主要购房目的,同时对房产的增值保值作用无明确认识,房地产投资意识薄弱;
(3)宏观调控政策的影响:随着政府通过金融手段与政策控制度房地产市场调控力度的加大,市场操作部成熟的地区受到较大冲击,居民形成房价迟早要降的判断,加剧了持币观望心态的出现;
(4)xx镇本身对周边地区辐射力较小,客源局限性较大。
新店开业促销是服装店创业路上的第一步,能否做好新店开业促销方案非常关键,对新店开业促销方案的建议如下:
一、确立新店开业促销方案的活动主题:
新店、新礼、新时尚
新店添时尚、折上加折、礼中送礼
时尚新店、好礼相见
新店开业,精点时尚
二、新店开业促销活动时间:
活动周期:开业之日起十天(关键是前5天)
选择周六或周日、最好是节假日开业。
三、新店开业促销活动对象:
所有广大群体
四、活动内容:(购物连环喜)
新店开业促销方案连环喜方案:
一重喜、买就送(买满的金额、赠送的礼品各专卖店自行制定,这里仅供参考): 凡在活动期间凡购物就送“价值28元纯棉袜子”一双;
凡在活动期间凡买满458元,送价值48元精美宝珠笔一支;
凡在活动期间凡买满668元,送价值100元精美笔记本三组合一套; 凡在活动期间凡买满888元,送价值138元的真皮皮带一条;
二重喜、购物免费抽奖活动:(各奖项的奖品由各专卖店自行定制,这里仅供参考)
凡在活动期间有发生购买的顾客,就可以参加店内的免费的抽奖活动,奖品具体如下:
特等奖为:名牌家庭影院组合一套,价值8000元
一等奖送:256M的品牌MP3一台,价值528元;
二等奖送:领带一条,价值88元
三等奖送:精美美容套一付,价值48元
纪念奖送:纯棉袜子一对,价值28元
三重喜、获赠贵宾卡:
凡有发生购买的顾客,前100名赠送贵宾卡一张,注册登记后成为特色龙的永久会员,享受选购特色的特别优惠和其他活动。
说明:
①贵宾卡采取积分制,凡持贵宾卡的消费者在刷卡或者登记后就可以进入积分程序,贵宾消费积分达到1000元时可以转换相对的'1000分,1500元为1500分等依次类推,凭积分数兑换特色龙专卖相对应精美礼品、配饰或服装,兑换物品各专卖店可自行定制,本案仅供参考。
②持贵宾卡还可以享受:
1、公司不间断赠送的企业报刊或季刊一份;
2、邀请参加公司组织的其他相关活动;
3、参加与其他行业的互惠活动;
4、获赠公司的其他惊喜礼品。
第四重惊喜:消费者保留手中的奖券副票,将有机会参加年底12月30日在总代理举行的抽奖活动。
注:第四重惊喜的人为可操作性很强,可以通过报纸等媒体的炒作,不但能提高品牌的暴光率,而且能引起消费者的持续关注。
其他新店开业促销方案备选:(可参考)
1、捆绑促销:与咖啡店、干洗店、电影院、迪厅、KTV等娱乐场合联合促销 ①双方凭销售单据可以享受8折优惠;②双方共享客户资源和活动带来的品牌宣传影响;③共同承担宣传及策划费用。
2、采用代金券:凡买500元(含500元)的即可赠送元的代金券,买1000元送元的代金券,不做现金兑换,可设定截止日期。
3、福利券:向各团体、单位、机关等赠送优惠券争取团购,扩大消费群体。 以上方案各店主可以根据自己的情况和特点自行组织执行,力争做到科学、有效、合理,做好新店开业促销方案,打好开店创业的第一枪。
一、活动名称:
咱们烧烤吧!
二、活动主题
校团委组织部招纳了许多新成员,对组织部和部门成员还需要加强了解和沟通,而通过此次烧烤活动可以促进我们之间的了解和沟通。
三、活动目的及意义:
1、通过开展野外烧烤活动,可以增长我们的见识,丰富我们的阅历,提高我们的实践能力。
2、通过开展野外烧烤活动,可以加强成员之间的交流,增强团队凝聚力,弘扬互助、合作的精神。
3、通过开展野外烧烤活动,可以愉悦身心,陶冶情趣,丰富我们的精神生活。
四、活动时间:
20xx年11月23日
1、集合时间:20xx年11月23日下午9:40在西门口集合
2、出发时间:10:00
3、烧烤时间:10:30—13:30
4、回来时间:晚上15:40
五、活动地点:
钟落潭市场、财富山庄烧烤场
六、举办单位
主办:广东机电职业技术学院校团委学生会
承办:广东机电职业技术学院校团委组织部
七、活动对象
广东机电职业技术学院校团委组织部全体成员(新老成员,可携带家属)
八、活动内容:
2、准备烧烤。
3、安排娱乐活动(棋牌等),以活跃气氛。
4、返校。
九、活动准备工作:
1、开会议讨论活动具体事项及其安排。
2、报名
3、统计名单后再交费
4、订烤炉,订车
6、购物
7、出发当天提东西到西门口中毒和弄伤。
9、各成员分工负责,协调合作。
十、经费预算
1、大约要支出:500
十一、注意事项:
1、做好点人数、登记(姓名和电话)等工作。
2、注意遵守活动纪律。
4、烧烤时注意食物卫生。
5、注意环境保护,不要乱扔垃圾。
6、注意穿些适合野外活动的衣服和鞋子。
一、活动目的
时间飞逝,转瞬间,一年一度的圣诞节又即将来临,为了增进员工之间的感情,展现xx地产的企业形象,拟圣诞节当天举行圣诞欢聚派对,向员工和现场客户传递圣诞的祝福。
二、活动主题
放飞梦想传递祝福
三、活动对象
xx集团全体员工(项目留守人员除外)
四、活动时间
20xx年12月25日(周三)下午15:00—18:00
五、活动地点
咖啡厅及前广场(利用公司的自有物业作为活动场地,整合资源以节省费用;与此同时向现场客户传递xx地产的企业精神,烘托现场销售氛围)
六、活动形式及筹备
1、圣诞树:拟借用xx销售部的圣诞树,在购买圣诞树前综合考虑本次活动的需求,选择一棵较为高大和茂盛的圣诞树,并事先定好圣诞树的装饰品。
2、喝咖啡吃糕点:将圆桌和凳子摆放在前广场围成圆圈,各位员工可以一边吃烧烤和蛋糕,一边参加游戏或欣赏节目。
3、提前让各位员工准备好用以互赠的圣诞礼物,提倡物美价廉和别出心裁,并将标有号码的便利贴贴在礼物上,由礼物提供者各自签上名字,以便于后续活动中的礼物互赠。
4、其它节日氛围的物料筹备:每位员工各发一顶圣诞帽,有太东Logo;现场做简单布置,衬托出现场喜庆、活跃的节日气氛;现场播放《平安夜》、《圣诞钟声》等圣诞颂歌。
七、活动方案
1、幸福祈祷:给参加活动的每位员工发一张精致的圣诞小贺卡,自行填写圣诞愿望,并集中挂在营销中心的圣诞树上,然后闭目许愿。
2、游戏环节:听音乐抢凳子、现场疯狂猜歌(抢答)、拍七令(报到七的人不能报数,而是拍下一个人的肩膀,出现错误者现场表演节目)
注:游戏环节建议设立小奖励以刺激员工们的活动热情。
3、年会节目试演:将地产的年会节目提前在本次活动试演,让表演的员工提前适应舞台气氛,并让观众提出改进意见
4、真情互赠:将各位员工所提供的礼物全部堆放在中间,然后轮流抽签上前领取礼物,礼物抽完后互相向礼物的提供者真诚地道一声祝福。
5、放飞梦想:现场宣布太东地产的发展宏愿,由领导班子将愿望写在系在大氢气球的横幅纸上,同时将员工的愿望也写在上面,全体员工共同放飞气球,并合照留念。
八、物料及预算:
母亲节打亲情牌似乎成了商家们共同的见解,商家们共同挖掘着从母亲节的孝德文化衍生出来的促销点,利用自己的优势包装着自己的母亲节促销。而手机商家也同样在母亲亲情的光辉下,设计着自己的促销活动。
母亲节手机促销,本质就是在母亲节,找到目标的消费人群,推出目标产品,采取针对性的促销手段,达到促销目的。对于手机母亲节促销,大部分商家采取了市场细分的策略,我们看一下:
针对年老的母亲:依据老年人的生活习惯及本身的特点,推出方便宜操作的机型,特点大部分如下:功能配置实用、超大字体显示;性价比不错,花销不大,有档次;手写、智能系统、做工精湛;具有专业扬声器等。
针对年轻的母亲:针对年轻母亲对于新事物的接受能力,以及本身女性特征,商家推出了几款不同性格的手机机型,比如说针对爱美母亲,推出购机赠美容物品,时尚母亲,推出高科技产品特价等等。
今年的五月对于商家来说是一个繁花似锦的月份,商家们忙着一个接一个的节日促销,为商家带来了不小的市场效果,但同时存在着促销疲劳的问题,因此,要想在母亲节再次吸引消费者,在促销手段的选择上就需要下一番心思了。
下面是一些常见的促销手段,供大家参考:
1、送礼品,顾名思义就是在购买产品时赠送物品。
2、抽奖,抽奖也是常见的促销活动形式,主要就是购买产品时可以参加厂家举办的抽奖活动,赢取奖品。
3、形象展示,有终端展柜形象宣传,有户外形象宣传,有活动logo堆放、张贴。
4、户外展示,户外展示包括路演和路展,主要是指在售场外面和人口密集的活动场所进行的促销活动。展示主要是吸引顾客的注意,向顾客宣传产品和促销活动。一般来说,展示活动在顾客的眼里代表着企业的实力。
5、降价宣传,降价也是最常见的一种促销方式,也是体现促销力度大小的一个衡量标准,可以有效吸引顾客的注意力,提高消费动力。
6、人员促销,利用促销人员的能动性进行人员促销。
五一团购专刊活动出发点:五一国际劳动节,许多企业要给员工发福利,而且涉及面非常广泛,购物数量也很可观,因此如果能给这些企业一部分优惠(优惠部分给个人),进行团购活动,鼓励他们到本超市系统购物,对于超市来说是一个很好的卖点
。一、活动主题劳动创造美——五一节系列活动二、活动口号我劳动,我美丽——主广告语三、说明五一节使得有机会回归到五一节的真正主题——劳动;五一节是名义是劳动节却不劳动,是休闲的节日;那么,让人们在休闲的节日里通过劳动,给自己带来的真正快乐,教育人们“快乐美好的生活是通过劳动取得的”,这样具有深刻的社会意义,活动的档次明显提高,对提升企
业形象很有好处;同时,百货公司的促销活动,一般都是赠送、抽奖、折扣等,公关活动一般都是表演、捐赠、联谊等。而本活动的核心宗旨,就是将劳动节7天,每天一个项目,不论是公关活动还是促销活动,全部设计成由消费者直接参与的项目,我劳动,我美丽,通过活动,不仅促销商品,提升企业形象,还能增强民众素质,美化心灵,满足人们内心深处的精神需求。
另外活动:1)凡完整保存我系列广告6篇,5月7日当天可到商场领取价值10元购物券;同时,将在商场舞台抽取5名幸运者,每人可获得1份价值1000元某品牌礼品。2)凡在我商场5.1——5.6期间购物的顾客,凭购物票号,每小时抽奖一次,一次抽10人,每人可以获得价值100元礼金券;获奖者,必须在商场公示获奖名单1小时内领取奖品,否则由后一位数票号持有者,在1小时内替领,否则作废某超市“五一”部分特价商品: 奇宝太平各式饼干 原价¥5.60现价¥4.50 同益丹麦曲奇908克原价¥39.80 现价¥25.90 美味源银唛生抽500ml 原价¥5.60现价¥3.80 雀巢家庭装冰淇淋820克原价¥17.40现价¥13.90 威尔小助手压力锅20cm原价124.80 现价¥79.00 亿美超迷你三折伞a5308原价¥58.70现价¥23.00 亿美超迷你三折伞a5302原价¥42.80 现价 ¥18.00 亿美超迷你三折伞a5301原价¥34.20现价¥18.00 飘柔清凉滋润洗发露750ml 原价¥28.40现价¥22.90 丽纯均衡美白洁面乳120克 原价¥18.50现价¥13.90 丹芭碧
活动范围:千盛商场前、后、左、右五十米
活动形式:以开业三天打对折特大优惠的活动方式;以及气球、拱门、烟花、鞭炮、条幅的视觉、听觉的冲击广告形式;。
具体时间安排为:
? 月 日 开业
?活动时间为: 月 日 至 月 日止。
?挂条幅、气球、拱门部署时间: 月 日。 宣传期为 3 天;
活动目的:
目标一:让千盛商场周边80%的人知道我店的开业;
目标二:让所有路过商场的行人都能知道千盛六楼有美食城开业;活动时间: 目标三:开业三天达到每日3000人的人流量,营业额超30000元;
活动环境布局:
?突出隆重感,形象传达及视觉效果。
?所有宣传物出现企业LOGO,主体宣传物标示“千盛六楼美食城开业”主题。
?前后左右四条干道分别布置20个带条幅的大型氢气球。
?两个正门各放一个10米宽的气拱门。
?中午下班高峰期放准备的烟花鞭炮的一半数量。晚上在下班高峰期再放剩余的鞭炮;
?开业宣传画沿东南西北四个方向散发一天,总额达到10000份(宣传画册都附带3元的低值券)。
?楼体悬挂竖标(90条)
随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高。
但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的迅速渗透,迫使许多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。
然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚。
纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领身上尤为体现。
藉此,我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。
而对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出,需要一个品牌的慢慢建设,和一系列具有口碑的产品。
我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。
此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,方便了顾客,也巩固了自身,实现双线赢利,以达最终效益。
我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值,以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利。
公司描述
本公司是一个涉足餐饮行业的公司,其本身围绕健康休闲的服务而建设,徐图慢慢打造自身品牌,并占有市场的份额。
公司涉足的是一个传统行业,但公司是一个站在传统行业的基础上,不断求新、求发展、求生存的公司。公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。
公司主营:中日西式蛋糕,各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品,以及新鲜现榨的健康果蔬饮品,和各式的茶品。公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新,以期符合顾客的各种需要,实现双赢。
另外,公司将借助并推广电子商务平台,打造一个属于自己的网络销售平台,并实施以专门的门对门配送,实现品牌的对接,采取双线销售的模式,将生产销售与服务真正一体化,限度的提升公司的价值,并满足顾客的不同需求。
公司的宗旨
公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽的责任赋予自己使命感,让顾客得到充分的尊重与享受的同时,使自己得到被认同。
我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本,立足于市场,放眼于将来,服务于顾客。
经营宗旨:绿色、健康、时尚。责任赋予使命,微笑带以尊重。
公司的目标
公司的产品将得到市场的青睐,相比一般的蛋糕店,我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次,从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。
一个新产品推出后,自然会吸引一定的顾客群,然后再慢慢研制出各类新的产品,做到推陈出新,从少到多,推出越来越多属于本公司特色的产品,在此行业中做出自己的特色。
公司在顾客的立场上,会尽努力对顾客负责,以建立优良的口碑,为公司树立起较好的形象,以达到品牌的建设。
最重要的,公司要实现盈利。理想中,一个三年计划,第一年立足市场,第二年市场拓展,第三年实现真正盈利。
经营项目及内容
作为服务行业,我们不只是提供单一的产品,周到的服务,特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以本公司经营的是特色产品、店内服务、店员服务。
经营主产品:
各式中西蛋糕、糕点,甜品,奶酪制品
前期,我们将有“科萨米尔”或者“85度C”为我们提供成品,我们藉此加以包装出新,保证质量,并加以改进,最终推出自己的产品。
我们还会雇佣专业的烘焙师专门设计改进,推出属于自己的特色产品,成为公司的品牌项目。还会在各个节假日或者不同季节,推出专门的主打产品。
各类新鲜现榨的健康果蔬饮品
蔬果汁饮品,将以各种产品配方,采购最新鲜饱满的果蔬,采用分别榨汁、搅拌均匀的方法,达到尽可能不流失任何原汁与营养价值的目标,给予顾客最新鲜最富有营养的时鲜果蔬饮料。
套餐类
特别针对现今白领的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的营养套餐。将每份产品都做到价值可取。
优雅舒适的店内环境
传统蛋糕店,吸引顾客的是本店的产品,以及其本身的品牌价值。然而,我们吸引顾客再次光临的除了自己的特色产品外,还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店,是为了享受休闲时光,追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的明亮色调,给人一种更放松的感觉。如配合堂吃,时尚又人性化的桌椅摆设,配合主环境,给人以轻松自在的温馨感。再加上些许精致的小摆设,在小细节就给顾客留下深刻的印象。
轻松亲戚的店员服务
无论什么行业,顾客都是重中之重,更何况服务行业,顾客便是上帝,所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系,在营业过程中,主动与顾客进行交流,让顾客有种亲近的感觉,使顾客对公司及店员都产生好感。这是培养一定基数固定顾客的好方法。
我们将统一店员的着装,培训店员有统一的迎宾口号,礼貌谦虚,微笑服务。
经营原则
诚实守信原则。对消费者以礼相待,不欺不瞒,友善好客。另外必须做到商品质量过关。
微笑服务原则。顾客是上帝,将会是一种真实的感受,做到礼貌谦逊,互相尊重。
双赢互惠原则。在诚实的基础上,做到主顾双方平等互惠,既达到我们创业的目的,也让消费者满意。
市场分析
我们计划在饮食服务行业竞争,相信这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。
随着现代人生活水平的提高,生活节奏的加快,在日常生活中,对各种健康食品的需求不断增加,健康绿色又时尚的食品与饮品正越来越受到人们的欢迎,对于广阔的市场前景是毋庸置疑的。
虽然市场机会在眼前,但是它存在的市场竞争也是极大的,这是一个极具挑战力的市场。
蛋糕店,或者果汁饮料奶茶店,在嘉兴比比皆是。
但是诸如某些进驻内地十数年的老牌蛋糕店,虽然具有很好的口碑及顾客群,其品牌也是一个长年累月积累下来的。且其本身只是以蛋糕为主要经营项目。
再如那些满大街都是的奶茶店、果汁店,他们都以饮品为主要产品。
我们的竞争对手还包括着现在属于高消费的咖啡店,他们主要以西式餐饮,及高规格的服务立足市场,并且在不断的壮大着自己的消费群体。
综述,他们大多都是以单一的产品类型去吸引固有的消费者,缺少多元化合并的优势,且很多都没有一个绿色、健康的理念。我们将自己的理念注入这个多元化发展的市场,积极开拓,力求更新,必将可以将自己优势发挥得淋漓精致。我们可以利用市场的需求,打造自己的特色,利用产品的高质量,优雅的环境,利用亲近自然的服务打动和笼络顾客。打造“自然的纯粹与甜美”,慢慢提高知名度,然后申请品牌专利,实行品牌加盟,达到一个连锁的形态。我们有了自己的品牌价值,招揽更多的加盟商,市场占有率就越大。
目标市场
糕点及果蔬饮品,男女老幼皆宜,也一直深受广大消费者的喜爱。而且其产品的新鲜健康特色,尤其受到年青人的青睐。其本身的营养价值也颇高,所以一部分人将其当做正餐来食用,可见其在市场的前景。
我们可以先将目标市场定位于白领一族,他们早出晚归,很多时候顾不上自己的早餐。我们可以吸引他们为主要顾客,提供优质健康的糕点小吃及果蔬饮品。所以,早点是我们必须加强的卖点,以吸收并巩固一类顾客。
一、活动目的
时间飞逝,转瞬间,一年一度的圣诞节又即将来临,为了增进员工之间的感情,展现XX地产的企业形象,拟圣诞节当天举行圣诞欢聚派对,向员工和现场客户传递圣诞的祝福。
二、活动主题
放飞梦想传递祝福
三、活动对象
XX集团全体员工(项目留守人员除外)
四、活动时间
20xx年12月25日(周三)下午15:00—18:00
五、活动地点
咖啡厅及前广场(利用公司的自有物业作为活动场地,整合资源以节省费用;与此同时向现场客户传递XX地产的企业精神,烘托现场销售氛围)
六、活动形式及筹备
1、圣诞树:拟借用XX销售部的圣诞树,在购买圣诞树前综合考虑本次活动的需求,选择一棵较为高大和茂盛的圣诞树,并事先定好圣诞树的装饰品。
2、喝咖啡吃糕点:将圆桌和凳子摆放在前广场围成圆圈,各位员工可以一边吃烧烤和蛋糕,一边参加游戏或欣赏节目。
3、提前让各位员工准备好用以互赠的圣诞礼物,提倡物美价廉和别出心裁,并将标有号码的便利贴贴在礼物上,由礼物提供者各自签上名字,以便于后续活动中的礼物互赠。
4、其它节日氛围的物料筹备:每位员工各发一顶圣诞帽,有太东Logo;现场做简单布置,衬托出现场喜庆、活跃的节日气氛;现场播放《平安夜》、《圣诞钟声》等圣诞颂歌。
七、活动方案
1、幸福祈祷:给参加活动的每位员工发一张精致的圣诞小贺卡,自行填写圣诞愿望,并集中挂在营销中心的圣诞树上,然后闭目许愿。
2、游戏环节:听音乐抢凳子、现场疯狂猜歌(抢答)、拍七令(报到七的人不能报数,而是拍下一个人的肩膀,出现错误者现场表演节目)
注:游戏环节建议设立小奖励以刺激员工们的活动热情。
3、年会节目试演:将地产的年会节目提前在本次活动试演,让表演的员工提前适应舞台气氛,并让观众提出改进意见
4、真情互赠:将各位员工所提供的礼物全部堆放在中间,然后轮流抽签上前领取礼物,礼物抽完后互相向礼物的提供者真诚地道一声祝福。
5、放飞梦想:现场宣布太东地产的发展宏愿,由领导班子将愿望写在系在大氢气球的横幅纸上,同时将员工的愿望也写在上面,全体员工共同放飞气球,并合照留念。
八、物料及预算:
一、活动主题
__大酒店开业庆典仪式
二、活动时间
__年6月日
三、活动地点
南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)
四、活动背景
如何将“__大酒店”的认知影响化,把品牌所营造的“势能”,转化成其南阳市同行业中的推动力,并利用这次开业大典的契机,扩大本酒店的知名度,增加本酒店的美誉度,从而给自己一个好的开端,是新店开业要解决的核心问题。
五、主持人:
六、参与人员(详见附录1):
1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。
2、南阳市各大媒体相关人员。
3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。
4、其他相关生意合作伙伴。
七、策划思路:
1、精心营造开业庆典现场的活动气氛,对目标受众形成强烈的视觉冲击力,提高受众对该银行的认知和记忆。
2、加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。
3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃,极力渲染开业的喜庆气氛。
八、活动目的及意义
正式宣布酒店开业,引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;
让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务,创造出对体验的强烈欲望
进一步加强与南阳媒体的互动和交流,为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境;
借助开业机会,建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。
让人们对__大酒店有一个初步的了解、认识。
参与人员:市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。
九、现场布置:包括场外布置和场内布置:
1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名,用气球等用品适当布置。
2、酒店大门上沿挂横幅一条,内容:__大酒店开业庆典;
3、在酒店(10#117)大厅里设置迎宾台,设迎宾一名,旁边有身着喜庆旗袍(可视情况而定)的名礼仪小姐,在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式;
4、现场礼仪服务人员名,负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。
5、主席台两侧放置户外远程音响一对,活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。
十、相关庆典布置人员安排:(详见附录2)
十一、开业典礼实施流程
__年月日,00酒店工作人员到达现场做准备工作,保
安人员正式对现场进行安全保卫。
十二、庆典活动流程:
00:00活动各项准备工作就绪,播放喜庆音乐;
00:00礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);
00:00主持人介绍相关活动情况,邀请相关领导和来宾至主席台前就位;
00:00主持人宣布__大酒店仪式正式开始,介绍到场领导及嘉宾。
00:00第一项:鸣炮(下载鞭炮音乐代替)
00:00第二项:邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
00:00第三项:邀请宛城区领导致恭贺词:(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
00:00第四项:酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
00:00第五项:主持人邀请相关领导为__大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)
00:00第六项:主持人宣布开业大典胜利闭幕,由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。
十三、预期效果
1、使__大酒店开业的消息得到广泛的传播,吸引更多的目标消费群体来参加此来
次活动。
2、加深__大酒店在消费者心目中的印象。
3、不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。
4、增强内部员工对公司的信心。
5、在同行业中做到后来者居上,成为行业内一匹黑马
十四、活动预算经费
1、现场布置:条幅、气球、礼炮、礼花等共_×元。
2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共_×元。
3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共_×元。
一、 开业时间:20xx年5月31日
人员安排(移动人员负责)
1、现场负责及参与人员:
蒋丽萍、肖新兰、傅建强、黎小阴,两名营销员
2、业务指导及宣传(移动人员负责)
责任人:黎小阴
厅内对客户做好各项业务解答、对现场办理业务客户做好服务引导。
3、宣传单发放(移动人员负责与店员)
责任人:两名营销员
4、展棚中业务宣传(移动人员负责与店员)
责任人:肖新兰、傅建强
二、 宣传物料准备:(移动人员负责)
责任人:饶红(城管做好协调)
1、彩虹门一个,彩虹门条幅:新干移动热烈祝贺乐享手机卖场盛大开业。(7:30前准备好)
2、花篮(4对) (前一天做好)
3、展棚(2个),每个展棚条幅2条(智能机、宽带)(7:30前准备好)
4、2块展板(内容为4G智能机、宽带) (7:30前准备好)
5、抽奖箱一个
6、锣鼓队:7:30到现场
三、 宣传礼品
责任人:肖新兰
内容:鼠标垫100份,4G环保袋100个
四、 短信预热宣传:
短信内容: 业主待定(县城5万用户)
责任人:肖新兰
发送时间: 20xx年5月 日(前一日发送)
六、现场布置
店内:礼品陈列、吊旗、爆炸贴、特价海报、气球装饰,设置礼品赠送现金抓取区。(责任人:店长)
七、现场促销活动主题及细则
1、开业第一弹、进店有礼。
开业期间凡进店用户,可赠送纸巾一包或鼠标垫一个、4G环保袋一个。(礼品赠完为止)
2、开业第二弹、热门手机超低价
开业期间手机产品主打低价,低价机型如下:
品名 开业特价 原价
海尔-手机-U58T 99 299
酷比T520 199 599
联想A318T 399 599
三星7568 499 799
三星7898 549 899
三星8268 899 1399
红米1S 899 1199
三星8558 1299 1899
华为P6 1699 2199
三星-手机-I9508皓月白 3599 4399
三星-手机-I9508星空黑 3899 4999
3、 开业第三弹、购机有礼、抽奖赢大礼。
开业期间购机用户除可以享受多重好礼,还可以现场抽奖。现场置一抽奖箱。
名额与奖品设置如下:
特等奖 1名 平板电脑一台
一等奖 3名 空调扇
二等奖 5名 电压力锅
三等奖 8名 电磁炉
参与奖 50 棕子或咸蛋(二选一)
4、现场互动游戏:
扎汽球比赛:用一场展板布置好汽球,用投标针进行扎汽球比赛,一分钟内扎
汽球较多者为胜,奖励小礼物一份。
5、3G/4G智能机办理送话费,还有礼品拿
1、移动现有3G/4G智能机政策,赠送话费,合家欢手机销售。
2、开业期间智能机办理送话费的客户都可获赠洗衣液一袋。
八、物料需求(乐享负责采购)
名称 数量 用途 单价 总价
单页 60000张 宣传物料
吊旗 100个 宣传物料
汽球 1000个 厅内布置
兵兵球 100个 抽奖箱内做奖票
打气筒 5个 气球打气
洗衣粉 20 礼品 10 200
洗衣液 30 礼品 10 300
棕子 50 抽奖礼品 5 250
咸蛋 50 抽奖礼品 3 150
纸巾 500 进店礼品 0.5 250
鞭炮 2 开业
锣鼓队 25 移动付一天,后面两天自付。
足浴养生是一个很有发展前景的行业,但是也是一个比较容易被误解的行业,所以我们开足浴店前必须要策划一个好的营销方案。以下是“足浴店促销活动方案”,希望能够帮助的到您!
第一部分:品牌定位及市场调查
足浴养生是一个很有发展前景的行业,但是也是一个比较容易被误解的行业。所以,在决定对其投资之前,要做好足够的市场调查和品牌定位工作。确定好品牌的核心价值,经营模式和经营方向。小编认为无论对当地的投资环境,行业状况有多么深刻的了解,还是要有针对性地进行市场调查。主要分为两个方向:
1.具体潜在客户情况
“中高端客户”只是一个象征性的说法。只能代表其消费能力,还要调查其具体处于何种社会阶层,大体从事什么行业,收入水平具体能达到多高,平时的作息时间如何,休闲活动情况,兴趣爱好及社交圈(这点很重要,有利于拓展口碑传播)消费习惯、居住区域(便于散发宣传品和礼品),平时关注哪些媒体——报纸,网站,电视节目等,以便有针对性地进行广告投放。另外,最重要的一点是这些潜在消费者的健康意识和养生观念情况。足浴是与中医养生和保健相关的产业,在确立自己的品牌文化的同时必须研究客户的相关方面的观念到达什么样的程度。日后做好观念的灌输十分有利于具体经营活动的开展。对于自身的品牌建设,不仅是一个口号和一个logo的.问题,而是未来为客户提供的整体服务模式的策划。基于现代人健康概念的不断深入,建议主体口号偏向于引导健康的方面。强调病者康,康者健,健者寿。而千里之行,始于“足”下。建议用名:健康足迹。
2.竞争对手调研
同行业者的规模,地段,经营模式,推广模式,顾客群体,经营特色。既是调查跟踪,又是一个互相学习,取长补短的机会。
第二部分:形象营造和品牌包装
包括以下几部分:
1. 基本视觉识别:VI系统。以企业的基本文化理念为核心,根据各自经营模式的不同,内容的差异确定自己视觉识别系统涉及的范围。基本上包括办公用品,宣传品,建筑外立面装饰,车体喷绘,店内布局设计,画册,工作服,活动礼品,网站设计等。这一段要做的个性,新颖,实用,突出差异化优势,起到正确引导客户和经营理念传播的作用。建议花些价格,聘请专业团队设计。
2. 根据前期的调查反馈和行业的基本特点确定推广方式,恰当选择推广的媒体和渠道。这里不主张一开始就大张旗鼓乱铺广告,而是因地制宜,把公关、广告、渠道和口碑营销同时做到位。主要分几个方面:首先,未开业之前的预热阶段,可以在媒体上放放风,在店面门口立标示牌,注明开业时间,主要服务及优惠活动等信息,也可以制作一定数量的传单在目标客户聚居的地区派发。同时联系好一切可联系朋友,开业时候烘托气氛,捧场助威。开业之时一方面做好体验营销,另一方面同时着手建立线上线下两方面的宣传渠道。线上一个是百度搜索的竞价排名系统,选好词,写好描述,描述要充分体现企业精神和服务特点。名次在1-5位之间既可。右侧的全年火报系统也买一个,写上固定描述。这个工作在日后需专人负责,账户中的资金按需求调整,避免浪费。搜索引擎是别人主动搜索的媒体,没有其他广告的被动性和强制性,在今天的社会比较容易被接受。另外可以利用邮件营销(群发),BBS发贴广告,社交网站上的宣传等手段,主要吸引年轻一代的财富新贵。线下的推广渠道主要是户外广告和纸媒。户外广告价格较高,慎用,但是必须要有,起一个指路牌的作用。基本投放在主要营业点周围方圆1公里的范围之内。如果广告词吸引人的话,也可以起到不错的效果。纸媒广告的重点是选好报纸,选读者量大且潜在客户群体比较集中的报纸/杂志。第一次发布广告可以要半版或1/4版,价格较贵,业务开展后可以改做报花或者相应专版当中比较小的版面。可以挑选隔周或隔天传稿,但一定得长流水,让客户有惯常的印象,也是经济实力的一种展现。另外,平时注意多组织一些酬宾,优惠之类的活动,在增强企业活力的同时使更多的人认识企业。在纸媒上发布的广告包括硬广和软文两部分,不可偏废。特别是软文,现在是传播消费观念,培养潜在客户意识的重要阵地。注意不要写得太“广告”。像足浴这块着力给客户灌输相关的祛病,调理,养生方面的知识,可以拉专家助阵,但避免夸大其词,不着边际。这样在前期的观念灌输得到良好进行后,后面的经营会相对容易一些。
3. 注意客户对服务质量的反馈,建立有效的反馈机制,及时纠正不足,加强口碑传播。
4. 建立会员制VIP服务。特别是在一个不大的(人口30万)的城市,做好吸引回头客的工作是增强品牌传播力度的重要一环。此处可以和ktv或火锅城合作,共同使用会员金卡,做捆绑式销售。
第三部分活跃:有特色的经营方式和企业文化
任何一个企业的成功,都是内外两方面的共同作用,而且内因是基础。建立一个健康,活泼,有特色的工作氛围是一个企业能够兴旺发达的重要因素。第一是人资:在人员的招聘、培训、薪资、福利、住宿、假期安排等方面调整得当就能产生很大的正向推动作用。这里强调一下一定要有的健康心态,作为服务业,客户是上帝但是自己也要有气节,违反法律,违反商业原则的事情要学会拒绝。在企业内部建立平等,和谐,民主的机制,有利于各方面的发展,特别是人员的稳定,企业文化的传承和特色营销方案的制定。第二是日常工作中的绩效管理,做到令行禁止,赏罚分明。工资奖金提成等均和各岗位的绩效有关,财务方面专款专用,时间上专时专用,提供工作效率。建议采取表格定量的方式,但是要注意制定考核表格时候的科学性,不要让本来应该提高绩效的计划、总结表格变成阻碍工作正常进行的累赘。最后是做好客户维护,处理好和媒体,客户之间的关系,使其成为企业正常运转的促进剂。
一、活动时间:
1月30日-2月21日(初八)
二、活动主题:
帅虎妞妞闹新春
三、策划思路:
农历新年是中国人最重视的传统节日之一,打造一个年味十足而又个性鲜明的策划案是此次新年活动策划的终极目标。当个性怀旧风潮汹涌袭来,都市人群厌倦了怪诞造型带来的视觉冲击,于是我们说“民俗的就是时尚的”,我们开始怀念儿时那简单而美好的新年,窗户上红彤彤的剪纸,墙上怀抱大鱼的胖福娃和兜里怎么也不数对到底是多少的压岁钱……
源于此,我们将这些珍贵且共鸣强烈的民俗融入20xx的新年,并以“福娃送福”作为主线贯穿始终。打造荟华楼新春福娃——帅虎、妞妞,创造人见人爱的Q版福娃作代言人,为他量身打造新的拜年动作和俏皮表情,在硬广宣传上通过福娃俏皮可爱的风格使得我店在众广告中脱颖而出,在店内布景中制作2-4个福娃的大头玩偶,节日期间使之活跃在店内店外向顾客赠送剪纸、福字等节日礼物,在促销活动中发放福娃布偶、火红中国结等新春吉祥纪念品并用之于店内氛围布置。我们有信心赋予传统新年福娃新的生命使之为荟华楼的新春注入无限活力。同时在情人节期间,我们的帅虎和妮妮还将在衣着与动作上发生变化,青梅竹马的小福娃迸发出爱情的火花,天真可爱的形象也将在情人节变化为情窦初开,这两个福娃形象将贯穿我们整个活动。
在促销活动方面,我们将从这个春节开始,大力度推出并推广“主题真金卡”,全面用于促销活动赠品。顾客持卡可在我店任意柜台抵值现金消费。同时根据不同节日时段,每次活动的主题设计并制作风格鲜明的节日主题真金卡,使用之余颇具收藏价值,在春节这一时段中我们将推出“帅虎送福”系列的真金卡,以及情人节“钟爱一生”系列的真金卡,它将起到荟华楼的形象名片、提升时尚度等诸多作用。
与以往不同的是,20xx年新春偶遇情人节,双节共贺也将使今年春节的营销活动出现更多亮点。我们将在情人节期间以专题产品的推广为主,在整体上借用美的盛宴系列产品代言人当红影星孙红雷,唯有金产品代言人大众情人刘烨作为宣传主体,吸引年轻时尚人群的瞩目。同时购买我们的情人节单品还加送 “爱无界”纯银吊坠,全力推广我们的情人节主题产品。
三、主题活动
1、帅虎送福、真金好礼
活动思路:
本活动为全场主题促销活动,推出荟华楼新年福娃——帅虎和妞妞形象,打造“帅虎送福”的春节概念。以春节主题真金卡作为主要内容,以含有“新年福运、福祉”概念的新年福袋为赠送媒介,重磅
打造20xx年春节主题促销活动,将我们的销售促进力度提至最高点。 活动内容:
福娃送福、好礼真金。春节来荟华楼购物,达额即送装有荟华楼新年真金卡的福袋一份,福袋内有新春对联、福娃招财贴,更有新年真金卡,多买多得,福运无限。(以下赠品福袋固定,其中真金卡面额不同)
购黄金 铂金 k金 工艺品 银饰等
每满1000元即送50元福娃真金卡,20xx元送100元福娃真金卡,以此类推,上不封顶。
购钻饰 翡翠 珠宝镶嵌饰品等
每满1000元即送100元福娃真金卡,20xx元送200元福娃真金卡,以此类推,上不封顶。
活动细则:
1我店投资金条、20周年店庆金条、特价商品、明示商品及特殊打折商品不参与本活动。
2凭当日发票按金额档次领取,余额不累积。
3使用会员卡、员工卡购物不再赠送此卡。
4真金卡可购买店内任意商品,全额抵值现金,可多张同时使用,同时在铁西新玛特、北行千盛店、辽阳店、锦州店使用。
5真金卡不记名、不挂失,发生退货时金额退回真金卡内。
6购物余额保留在卡内,真金卡有效期至20xx年12月31日,卡内金额使用完毕后收回。
7用卡购物部分可循环累计领卡。
8单张发票满1000送一份福袋,内含春联一副、福字一个。每张发票限送一份,送完即止。
2、贡果圆心愿 大佛佑新年
活动时间:2月14日
活动思路:
农历正月初一是新一年的开端,并相传为弥勒佛的诞辰,虔诚的人们会在这一天前去有佛的地方祭拜,祈求福运安康。我店安奉着世
界最大的翡翠弥勒佛和翡翠观音,并经大师开光,在沈阳当地有非常高的知名度。平时即有专程前来拜佛者,在正月初一当日也必将迎来诸多祈福的信徒。我们准备365枚贡果摆放于案前,分发给前来拜佛之人,将佛的神佑与祝福送给他的荟华楼的朋友们。
活动内容:
正月初一当日,凡购物顾客凭发票均可在鼓楼店大佛、中街店观音处得到禅香和当日贡果,向大佛虔诚许愿。
活动细则:
鼓楼大佛、中街观音处设专人开展活动,
每人仅限1束禅香1枚贡果,两店全天共限365枚,送完即止。
3、鲤鱼跃龙门、福娃撞吉祥
在新年活动中,我们推出了“帅虎、妞妞”,这两个卡通福娃形象作为整体活动的主线,那么在抽奖环节中,也应以这两个卡通形象作为基础,在场景上与消费者互动,开展有年味、有传统意义,又不失趣味性的抽奖活动。我们准备在店内设立一面“吉祥墙”,墙上写有各种新年吉祥话,并开龙门一处。在墙前设置鱼炮一门,消费者通过操纵鱼炮射击吉祥墙,按照击中的位置获得相应的奖项。
活动期间,消费者购物满3000元,即可在福娃引导下操纵鱼炮,玩鲤鱼跃龙门游戏,单张发票仅限一次。
鱼跃龙门奖 金虎摆件一个
恭喜发财奖 缤纷果盘一个
金玉满堂奖 鲤鱼挂件一个
喜气盈门奖 精美中国结一个
4、福玉佑平安 翡翠超值购
活动思路:
选一枚通灵美玉满载吉祥心意实为新春雅致之选,为了满足翡翠爱好者的需求并让更多的顾客深入了解翡翠文化,特推出此项超值换购活动。同时,为进一步推广荟华楼真金卡,在此次活动中刷真金卡购物更将享受特殊优惠。
活动内容:
福玉佑平安,荟华楼新春福玉特价汇惊憾推出,开设福玉素件翡翠专柜,柜内商品全部5折特价销售。同时,刷荟华楼真金卡消费新春福玉,立享4折。
仅限指定专柜指定商品参与活动
5、狂欢中国年、金彩换出来
活动时间:2月8日——13日
活动内容:狂欢新年,惠及老顾客,凭我店发票,黄金饰品全场免费兑换。
活动细则:
1)凭我店发票足金兑换足金,千足金兑换千足金,万千足金兑换万千足金免加工费免损耗。
2)凭我店发票足金兑换千足金免损耗,加工费减半,仅收5元/克。
3)自本次活动起,凭本店发票,千足金饰品兑换以下特殊商品,免损耗。 普通金条加工费15元/克、
摆件(普通)加工费30元/克
摆件(3D)加工费 40元/克
万足金加工费:8元/克
3D、喜福加工费:40元/克
精品加工费:30元
4)自本次活动起,凭本店发票,足金兑换以下特殊商品,免损耗。 普通金条加工费20元/克、
摆件(普通)加工费35元/克
摆件(3D)加工费 45元/克
开业时间:____年_月_日(国庆佳节)
活动地点:__市
活动目的:“引领__酒吧”做时尚修闲酒吧品牌文化,提升酒吧的知名度,创一流的服务理念,树立酒吧良好的社会形象。。。
(一) 开业前期广告宣传
为了达到向广大市民告知__酒吧开业的喜庆消息,趁此机会传播__酒吧文化,为开张一炮打响奠定良好的基础。
广告宣传(开业前一个月)
A. 宣传单、海报(告之开业时间地点及系列活动)各2万份
由公司组织全体员工对一些繁华街道,商业街,高档住宅区,针对性的人群和车辆进行发放宣传。
B.横副宣传
针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。
C.贵宾邀请函 (附加可享受优惠的促销活动)
主要是以邮寄的方式针对一些大型企业公司的白领阶层和政界的一些人员。
D.邀请明星到场演出。(待定)
E.电台或电视传播或媒体宣传。
F.全市出租车的广告位。
可做一些背套(酒吧宣传语)或做一些谨告提示牌(酒吧宣传语)。车身的一些不干胶海报。
G.繁华街道的招商广告位。
图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的明星的形象照片综合在一起的大型POP放入广告位中。
再加入公司的一些精简的宣传广告语。
F.酒吧光碟的宣传。
可刻录一些酒吧CD片带包装上面印制利客满标志(主要发放给一些高档轿车,或有音响设备的一些高档服装店等等)后期可赠送来酒吧的消费客人。
报纸画册宣传
A《__晚报》《____报》
发布内容:
a、 有关__酒吧开张信息。
b、 有关开业当天活动信息。
C、 有关__酒吧企业文化信息。
作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。
发布规格:待定
发布日期:发布日期:年 月 日—— 年 月 日
发布媒体:《__晚报》《____报》
B 精美酒吧画册(5万份)
发布内容:
a、 新店布局特点、
b、 套餐推介
c、 服务推介
作用:借助开业时机,统一VI进行品牌传播。
开业必须的资料,__酒吧的贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源,必为__酒吧源源不断的客流提供基础。所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作。
发行方法:放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份,摆放在利客满酒吧柜台取阅。
发布日期:20__年 9月1日——20__年 10月8日
市内户外广告发布
发布内容:
a、有关酒吧开张信息。
b、有关开业当天活动信息。
有关__酒吧企业文化信息。
作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布__酒吧开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出__酒吧的气势和“引领__市酒吧”的风范,户外路牌广告必须在__路和__路的主要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑因素。
发布日期:20__年 9月1日——20__年 11月1日(以后画面定期更换)
彩色宣传单张夹报发行
发布内容:
a、新店装饰
b、 布局特点
c、 服务特点
d、 开业十天内,全场8折(待定)
e、 开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。
作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加酒吧开张举行的活动,由此达到宣传的效果。
夹带媒体:《__晚报》、《____报》
发布数量:5万份
发布日期:20__年 9月15日-20__年10月8日
(二)后期宣传方案
A广告宣传酒吧装饰,服务特点等,传播利客满良好的环境以及优质的服务
B举行各类市场活动,保证开业3个月内的人流量。
C借20__年女足世界杯,在《__晚报》上做文章,以软文形式通过分析女足世界杯现状侧面报道有关利客满的企业文化,提升利客满形象
D新闻报道慈善捐款活动等等公益活动,侧面树立酒吧正面的社会形象。
同时可以进行:
1、网上营销活动
2、实行会员制促销活动
3、系列主题活动等等(三)开业当日活动
促销活动
A.酒吧联合酒商做出一些促销,赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。
B.酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。
物品如:时尚打火机,钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。
C.设立一定的抽奖活动。(奖品待定)。
现场文艺活动(略)
一、活动背景
从以往的经验看圣诞节对于药店促销来说推动性不是很大,但机会不可放过,将两节合并一块,借机宣传并加强药店影响力度。
二、活动目的
加强药店外在形象,扩大知名度。
三、活动主题
送给你家一般的.温暖
四、活动时间
五、活动方式
打折、买赠、义卖
六、活动内容
1、凡在促销期间,本店所有感冒类药品均九折销售,会员及持有本店以往消费收银条的顾客可以享受八折优惠。
2、老年人消费达50元以上,可凭身份证及收银条获得免费出诊卡一张。
3、贫困家庭凭借证明可免费获得家庭药箱一盒(共500份)。
本店开展老年人保健品义卖活动,所得利润全部捐于贫困基金,用于无钱就医的同胞。凡参与者都可以在爱心展板上签名献祝福。
七、活动宣传
宣传单、dm单、展板、店外条幅、报纸、无线电、电视、网络。
八、活动规则
1、所有营业员、促销员要做到温暖到家的气氛。
2、要充分利用媒体来宣传此事,加强企业形象及力度。
3、赠品要提前准备,统一定做。
最后,再次提醒,药店的两节活动的准备要提前,规划到每个时间点,宣传要到位,每年的宣传要有一个主题,且有新意,药店可以借鉴商超的活动,结合自己的受众人群适度调整。
主题口号:
1、真情回报,购物有礼,大型优惠活动
2、 专家现场免费义诊,仪器免费检测
3、会员奖品大派送
一 促销目的
沃时代手机连锁店平鲁店借助五一来操作、拉动人气,让更多消费者知道手机VIP服务沃时代最好。做好促销不但可以带动新一轮的销售高潮,大力度的提升和完成销售目标、帮助商家清理不良库存,还可以使商家品牌形象在市场地位中得到进一步的巩固和提升。
二 促销对象
促销的对象应该包括县域内的所有农村和乡镇居民。
三 促销时间
4月17日至4月22日 四 主题促销
1、 抽号购买,手机免费送(超特价)。
2、 你来我就给,进店就有礼。
3、 魅力平鲁,开业我放“价”。
4、 开业“豪”礼拿到你手软
5、开业促销七天乐,购物休闲两不误
五 促销内容
1、 抽号购买,手机免费送(超特价)
活动时间:4月16日至4月22日
活动内容:在店面开业前,安排消费者填写抽奖券,抽奖券内容为顾客姓名和电话即可。填写完毕后将抽奖券收上来放进抽奖箱,店面开门后由工作人员抽取奖券,并当场宣布顾客姓名,由顾客背出所填奖券上的电话号码。如号码和奖券上的一致则可以免费送一部手机或者以99元购买一部手机。(每天一小时收取一次)
活动目的:抢购抽号活动目的是一大早就在店门前聚集一大批消费者,对其他门店或者后到的消费者有强烈地吸引作用。
注意事项:严格要求一人只能填写一张奖券。免费送或者特价抽卖的机器一般来说为进货价格超低的机型或一些低价不良库存机。
2、 你来我就给,进店就有礼。
活动时间:4月16日至4月22日
活动内容:所有进店的顾客,持单页都可以免费领取一份小礼品。
活动目的:增加店内人气。
注意事项:免费赠送的小礼品可以从批发市场购买一些价格很低的一些手机小挂饰或者一些小国旗之类的礼品。
3、 魅力平鲁,开业我放“价”
活动时间:4月16日至4月22日
活动内容:低价形象,拉动销售。
注意事项:对于一些市场价格敏感的特价流水机价格坚决打压到最低!而对一些资源机则可以通过卖赠的方式拉动销售,以保证毛利。一些利润机可适当以打折等方式降低一些利润!促销在一般的情况下,销售量都会有增长,但是销售额的增长有时候会不明显,原因在于特价流水机销售占比过大所以一定要注意利润机、特价机和流水机的销售比例。
4、 开业“豪”礼拿到你手软
活动时间:4月16日至4月22日
活动内容:根据不同价位段的机型设立不同的礼品赠送,机器售价越高利润相对越大,礼品也相对加大力度。
注意事项:一张小票对应一份礼品,礼品的搭配结构设计要合理,可以选择当地人群需要或用处很大的物品当作礼品。
5、开业促销七天乐,购物休闲两不误
活动时间:4月16日至4月22日
(1)有奖猜谜活动
共设谜语XX条(凭当天购物小票参加) 猜对谜语追加赠送小礼品。
(2)购物乐翻天
购物XX元以上,(凭当天销售小票参加活动)增设类似“幸运52”中的砸金蛋,礼品质量比猜谜活动稍高一些。
其他活动内容
(1)户外静展、路演等。吸引消费人群和人气。
(2)以旧换新、样机打折等。
(3)联合促销。联合所有可以联合的没有直接竞争的商家,共同做好促销。
(4)先到有礼。先到有礼活动是要一开门就要有成交,带动其它犹豫不决的顾客快速采取购买行动。
六 传播计划
1、DM报纸和单页
2、广告车体宣传
3、门前LED大屏宣传 最最重要的是要把促销内容在促销实施前传播出去,只有让消费者了解促销内容才能引起顾客的消费欲望。
注意事项:也不要过早进行宣传以免竞争对手对我们的促销有所准备。最好的时间应该为促销活动前的2到3天
七 其它配合
为了营造卖场销售氛围,对于一些辅助物资,事前统计好种类和数量,并确定好到位时间,保证行动协调一致。这些物资包括吊旗、地贴、楼体竖幅、指示牌、特价签、POP制作等。
八 安全控制
促销活动,安全是第一位的,一定要注意消费者和店面的安全。有一些活动容易引发消费者之间的争执,如特价机抽号时,有人很早就来排队,但是有的人来的晚还要加塞,这种情况事前要有所安排,要有人维持秩序,保证活动井然有序进行。
一、活动日期、期限的确定。(月日~日)以1~3天为佳。
二、开业活动形式、目的:
美容院门前进行锣鼓表演,歌舞表演与服务咨询、产品有奖销售、美容院经营项目推广相结合,提升美容院整体形象及知名度,吸引新客源,稳定老客户,增加营业额。
三、活动主题:开业庆典大酬宾,歌舞表演秀。
四、奖励办法:消费满100元送50元,抽奖、小礼品赠送、现场提问小奖品。
1、消费满100元送50元代金券,开业事务繁多,这样的方法操作简单,给顾客的实惠明确。
2、如果不考虑100送50的方案,也可针对性制定。如:消费满100,送包月美容。满200元,送价值100元的产品等。
3、赠送力度分析,对于产品,100元有50元利润,赠送的50元如果购买产品,依然有25元利润,100元实际赠送25元,约等于产品打七折,如果是顾客用代金券消费服务,则利润空间还要大。
4、代金券设计:赠送券分美容代金券和美发代金券,面值分50、30、10元不等。代金券不记名,不挂失,盖章有效,只能单人消费,消费不累积,比如50元券,如果消费40元,不找零,如果消费50元以上服务或产品,则需要另加钱。
赠送技巧:先送(多送)大面值券,后送(少送)小面值券。
比如:顾客买800元产品,赠送400元,则送50元7张,30元1张,10元2张。
这样50元的券,很难有适合价位的消费,顾客不是舍去一部分,就是需要多加钱消费,有利于美容院。
5、小礼品赠送:开业酬宾期间,每位消费顾客均赠送一份精美小礼品,3~10元即可,如梳子、小化妆镜、便携化装包、香皂、牙膏、洗发水、沐浴露、雨伞、小饰品均可考虑。但不能买劣质产品,以品牌知名度高的产品为佳。如力士香皂、高露洁牙膏等。
6、现场提问小奖品,同赠送小礼品。
7、抽奖:开业酬宾期间,每位消费顾客均可参加抽奖。
(1)设1等奖1名,奖价值568元祛皱补水套1套。
(2)设2等奖2名,奖价值280元的眼部护理套1套。
(3)设3等奖3名,奖价值100元左右的美发项目
(4)纪念奖若干,比例可考虑为20%左右,奖品同赠送的精美小礼品。
(5)抽奖办法:可按名片设计,把名片一裁4份,每份可印“欢迎光临”、“联系电话”等,手写中奖卡片。一盒名片可裁400张,将卡片全部放如抽奖箱即可。
(6)抽奖技巧:纪念奖可按比例全部投入抽奖箱,比如400张卡片,20%中奖率,则将其中的80张填写为纪念奖放入抽奖箱。大奖卡片不要首先投入,可先将三等奖投入,根据情况逐步投入一、二等奖。
(7)如果不设大奖,则可考虑全部为纪念奖。
五、告知形式:派单、电话通知老客户
1、提前3~5天派单,直至活动当日现场。
2、提前3天电话通知老客户。
六、锣鼓队、舞蹈表演选手、歌手的确定
1、提前联系锣鼓队。
2、舞蹈表演选手的确定:可考虑邀请职业舞蹈学校专业的演员表演健美操、韵律操、迪斯科等节奏欢快的舞曲。4~6名为好。
3、歌手的确定,可考虑聘请乐队,乐队自带歌手1~2名。
4、主持人确定,可由舞蹈演员或乐队人员担任。
5、美容院员工表演小节目准备(1~2个,手操,合唱等)
一、参与门店:
永丰县欧阳修乐享营业厅
永丰县恩江大道乐享营业厅
永丰县直街开心100乐享营业厅
开业时间:20xx年8月8日-20xx年8月11日
二、开业氛围布置:
1、连续三天腰鼓队游街宣传
第一天移动支持,后两天我们自行组织;
2、鞭炮
开业当天燃放鞭炮两挂,鞭炮摆放成”8”字型,晚上燃放烟花。
3、门店氛围布置
开业当天厅内布置气球彩带吊旗;门口布置帐篷、彩虹门、花篮、篮球架、气球墙。
三、开业宣传
1、移动群发短信宣传
2、门店各种海报,单页宣传,开业前在主要人流聚集地派发单张
3、音箱录音循环播放,内容:永丰县乐享手机卖场盛装开业,进店就送礼,手机低至99元起,还可以参加抽奖活动,平板电脑、空调扇、压力锅等你抱回家;开业购机,优惠到家,机会不容错过;亲爱的永丰父老乡亲,赶快行动吧!
四、现场促销活动主题及细则
1、进店有礼享免费贴膜
开业期间凡进店用户,可赠送纸巾一包或鼠标垫一个、4G环保袋一个。在有条件的情况下可以提供免费贴膜(礼品赠完为止)
2、热门手机享特价
开业期间热门手机产品销售压低,特价活动机型如下:
品名 开业特价 原价
小米3 1599 1999
三星9168 1299 1699
华为G620 1199 1599
酷派8730 1099 1699
酷派8720L 999 1399
红米1S 899 1199
酷派8705 799 1199
华为Y516 699 899
三星7898 499 799
华为Y325 299 499
腾信T18 99 299
3、 购机有礼、抽奖赢大礼。
开业期间购机用户除可以享受多重好礼,还可以现场抽奖,百分之百中奖。现场置一抽奖箱。
名额与奖品设置如下:
特等奖 1名 平板电脑一台
一等奖 3名 空调扇
二等奖 5名 电压力锅
三等奖 8名 电磁炉
参与奖 50名 纸巾一条
4、手机知识能值钱:
开业活动期间,用户进店体验,回答五道与手机相关的问题,即可获得现金券50元(可购买店任一款手机,特价机除外)。
5、3G/4G智能机办理送话费,还有礼品拿
1、移动现有3G/4G智能机政策,赠送话费,合家欢手机销售。
2、开业期间智能机办理送话费的客户都可获赠洗衣液一袋。
五、物料需求
名称 数量 用途 单价 总价
单页 50000张 宣传物料
吊旗 100个 宣传物料
汽球 1000个 厅内布置
洗衣粉 20 礼品 10 200
洗衣液 30 礼品 10 300
纸巾 500 进店礼品 0.5 250
鞭炮 2 开业
烟花 4 开业
一、推广目标:
1.通过科学合理的整合传播方案,提高目标受众对京途品牌的认知度;
2.结合目标受众消费心理,制定兼具互动性与参与度的活动,增强受众对本品牌的友好度;
3.为消费者制定具有吸引力的优惠方案,为本店销售业绩提供有力支持。
二、推广策略
1.线上线下,立体宣传;
在这个信息爆炸的时代,只有科学的整合传播策略才能令受众记忆犹新;新店开业前后,我们将结合网络营销传播方案,打造一次有的放矢、全面渗透的品牌传播活动。
2.互动沟通,人气为先;
有参与才能互动,故此,在活动设置上针对受众心理,便其既感有趣又有收获;站在我方立场,则要达到即有口碑又能让京途品牌形象深入心的目的。
3.媒体组合,软硬兼施;
宣传单虽然关注度有限,但在目标受众集中的.媒体投放配合制作精美的页面,对于新店开业时期的品牌传播正面作用不可抹杀;同时结合于媒体第三方软文报道,更值得受众信赖,非常有利于引导消费。
4.优惠方案,引爆消费。
在充满诱惑的当下,没有一个设计合理的优惠方案怎能吸引受众实际消费,只有做到“诱”“引”“促”三位一体,才有可能引爆消费。
三、推广方案
推广前期准备资料:宣传单、代金券、邀请函、广告、气球、墙贴、书签、礼品、礼包。
开业前期推广:
定点派发:小区、写字楼、周边商户(这是最直接也是最有效的操作手段。锁定周边目标区域,两人一组进行宣传,发放单页及优惠券,如果条件限制一个人一组也可以。主要是告知新店开业的时间、活动内容;
路边随机发放礼品券及宣传单页:这是最传统的操作手段,全面撒网,便于扩展客源;
张贴开业海报:电梯里面,电线杆上;
媒体宣传:通过报纸、广播等,介绍我们新店开业时间,品牌主打产品及营养价值,文化内涵等;
微信宣传:分享或集赞竞奖活动。
四、开业期间促销方案
互动活动一:文化墙。针对来店顾客,设置文化墙签名档:说出我的梦想!签名档以圈圈的形式出现,背后可以是我们的礼品券,签名完毕可以抠取掉,并凭此卡可获取对应奖品一个。
互动活动二:疯狂大转盘:可提前发放转转资格券,凭券可免费转大转盘一次,并可获取大转盘对应礼品一个吧。
互动活动三:店内幸运摇奖,360度不均匀公平分布:
实物奖品类:请您唱首歌、请您讲个故事、请您讲个笑话、请您回答一个客户提问。
注:每桌选派一名幸运儿进行摇奖;嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。
互动活动四:抓糖果粒活动。一排三个透明玻璃盒,里面各有一盒糖果。可由顾客随机抓取,拆开糖果粒包装锡纸,糖果纸上又奖品内容,可以凭借糖果纸进行兑换。以一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场,这个价格需要特别的强调出来,醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉,譬如价格折扣、促销礼品等,甚至可以采取转奖,抽奖等。针对多人聚会,发放时期较长些的集群优惠政策,比如说包间特赦令:啤酒免费;或包间一道品:送京途大果拼一份或其它大拼一份。
互动活动五:线下引线上,为下次活动做准备。关注公众号,这样的话自然而然下次的优惠信息就能送达到客户的手机上了!不错过每一个进店的客户!
互动活动六:智能收银,扫码点餐变会员。为食客提供了便捷的扫码、下单,结账功能→扫码点单,真正意义上的让餐饮店家的智慧餐厅智能简单化,管理科学化。
一、餐厅开业筹备的任务与要求
餐厅开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括:
(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围
各部门主管到岗后,首先要熟悉餐厅的平面布局,能实地察看。然后根据实际情况,确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。
(二)设计餐厅各部门组织机构
要科学、合理地设计组织机构,餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素,如:餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
餐厅开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门,在制定餐厅各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的
特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发,根据设计的标准,参照国家行业标准制作清单,同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况,考虑目标客源市场对餐厅用品的需求,对就餐环境的偏爱,以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如,餐厅减少象金色,大红色的餐具与布置,增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时,有关部门和人员还应考虑其它相关因素,如:出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范,通常应包括下列栏目:部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外,部门在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购
餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务,但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大,因此,餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作
餐厅各部门参与制服的设计与制作,是餐厅行业的惯例。
(六)编写餐厅各部工作手册
工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训
餐厅各部门的员工招聘与培训,需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而餐厅负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发
制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立餐厅各部门财产档案
开业前,即开始建立餐厅各部门的财产档案,对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会
(九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收
餐厅各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前,应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。(十一)部门的模拟运转
餐厅各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、餐厅开业准备计划
制定餐厅开业筹备计划,是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式,餐厅通常采用倒计时法,来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。
表一:工作倒计时表
ash;天月日试营业月日正式营业(具体实践根据实际情况落实)
交表日期:年月日
表二:岗位人员及基本工资设定
表三:投资费用预估
表四:台位及布局(此表及供参考)
表五:
时间:
20xx年12月10日
地点:
克里斯西餐厅
主题:
克里斯西餐厅开业暨“克里斯浪漫时光“启动仪式
用餐形式:
冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)
一、具体策略导向为:
推广方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果。
推广力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标。
活动力度:充分体现俄式及西方特色,以得到市场客户的认可,价格包装手段是关键。
客源抢夺:用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。
整合渠道资源,精准目标客户营销:一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。
二、促销优惠活动:
1、开业前三天,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别为:两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、开业特价:消费满300元减50元,消费越多,折扣越多(待定),同时还可使用代金券1张。
3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。
三、开业前的筹划准备工作:
1、礼品袋:内含本餐厅20xx年台历一份,本餐厅宣传手册一份,两张面值为100元的代金券等(待定)。
备注:
A、餐厅台历、宣传册以克里斯的时尚、浪漫为基调,图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。
B、代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(12月10日—1月20日)。这样,便于吸引消费者回头再次消费,进一步感受餐厅的美食和服务。
2、邀请嘉宾:为塑造克里斯品牌,应邀请省市区领导,当地商贾名绅等。
3、启动仪式:冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅LOGO+克里斯浪漫时光”字样,预留多个红酒注入口,启动时嘉宾以红酒注满字体。融入克里斯的红酒文化,浪漫而喜庆。
4、统一主题物料准备:台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外POP旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。
四、开业前广告宣传
1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯LED视频、传单等。
2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。
3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。
发放要求:
(1)发放时段:11:00—12:30;17:00—18:00,这时多是上班族上下班时间,且多为政府、行政部门人员上下班时间。
(2)发放人群:年龄20—50岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。
(3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。
4、其他宣传渠道:电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。
五、开业庆典流程:
礼仪接待,嘉宾签到,礼品派送开场表演:俄罗斯舞蹈董事长致辞,嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式,宣布正式开业,并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕,就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)
礼仪小姐—签到台(签到本、笔)—佩戴胸花—引领到正门—主持人公布剪彩嘉宾名单—剪彩——引领回餐厅—董事长致词—破冰仪式—冷餐会开始—演出开始(节目待定)
全程录像、照相,整个冷餐会进行1个小时。
背景分析
优势该店处于西安市阎良地区航空高新技术产业区,境内目标群体收入高,消费能力强。经营的川菜是大众化菜系,消费者接受面广,并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区,对今后的发展非常有利。
劣势周边居住人群较少,人气不足。该店前任老板经营管理较差,在当地口碑较差,后成为烂尾楼,现要盘活该楼,难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外,其余流动人员相对较少。该区餐馆较多,市场小,竞争激烈。
宣传目的
重新树立酒店知名度,提升人气,稳定收入,立足于本土,打造当地一流酒店形象。
锁定目标群
当地中高收入人群,各企事业单位,机关团体,婚寿宴群体。
具体营销策略
提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容;
关注并运用当地社会热点,吸引消费群体。
通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告,同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。
宣传实施方案
时间安排
8月5日—8月10日,确定开业庆典及开业前后宣传方案。
8月11日—8月20日,制定并印刷宣传资料、优惠卡,确定各种宣传用品。
开业时间:
庆典地点:中非酒店大门口
宣传范围:目标消费者
第一阶段
导入期(18天)8月11日—8月29日
8月10日,相关人员开始在中非酒店主楼和附楼上挂宣传布幅,如主楼挂一大型布幅(20米x20米,设置开业倒计时时间表),提前告知消费者具体开业时间及优惠政策,上方内容为大字:中非酒店距开业还有
x天,下方是优惠活动小字内容如下:
方案一:狂折到底
第一天:菜品5。8折(酒水不享受优惠)
第二天:菜品6折
第三天:菜品6。8折
第四天:菜品7。8折
第五天:菜品8折
第六天:菜品8。5折
第七天:菜品8。8折
方案二:天天特价
第一天:桂鱼1元1条(每桌限一条)
第二天:鲈鱼1元1条(每桌限一条)
第三天:基尾虾1元1斤(每桌限一斤)
第四天:甲鱼1元1只(每桌限一只)
第五天:鲢鱼1元1条(每桌限一条)
第六天:x红酒1毛钱1瓶(每桌限1瓶)
第七天:x啤酒1毛钱1瓶(每桌限10瓶)
在附楼上悬挂以下条幅标语进行宣传:“无线PDA掌上电脑点菜·阎良首家”,“美味川菜风·飘香航空城”,“在中非·踏上红地毯之约”,“千帆竞发航空城·万冠云集新中非”,“婚寿宴基地·尽在中非酒店”,“酷客川菜·你家门口的成都地道美食·想吃就吃”。
采取主动出击:宣传资料印好之后由营销人员上门推销,介绍酒店特色、环境、服务等,采取电话推销和发传真告知等形式,以争取让这些企业将“宴席”订在中非酒店举办。
邀请地方名流、政府要员、各企事业单位主要负责人参加开业典礼,并向他们发放邀请函。邀请事项分组、分人进行,采取谁邀请谁负责全程接待的原则。
第二阶段
主攻期(10天)8月30日—9月8日
媒体选择:西飞集团报软性报道兼硬广告
试飞院院报:软文广告
阎良电视台:广告连续发布一个月
方案步骤:8月30日,开始投入《阎良电视台》30秒插播广告。时段:x剧场插播30秒广告,每晚两次。广告发布时间:8月30日—9月30日,共60次。
8月25日,开始在《西飞集团报》连续5期软文报道(内容由酒店提供)。
8月30日,开始连续3期在《西飞集团报》做1/2彩版硬广告,主要介绍酒店特色、环境、优惠、开业等。
8月30日,开始连续3期在《试飞院院报》连续5期软文报道。
8月25日—9月5日,分布户外横幅广告(阎良闹市区街口共4条,提前去城管所申请)。横幅广告悬挂安排如下:
内容:中非酒店9月1日隆重开业。
xx街0。8x10米1条
xx街0。8x10米1条
xx街0。8x10米1条
xx街0。8x10米1条
雇宣传车一辆:经过精心布置后,环游城区,用高声喇叭宣传。时间:8月30—31日。宣传主题:中非酒店闪亮登场,美味川菜风·飘香航空城!通过中国移动短信平台向阎良地区移动客户发送中非酒店开业以及活动信息。印制5000包餐巾纸,打上餐厅将要开业的广告,在开业前几天安排员工到各大型停车场、各单位停车场和闹市区发放。
印刷10000份DM单,分别于8月29日—31日三天时间在华商报、西安晚报、三秦都市报阎良发行站做夹报。店内实行全员营销式,让每一位员工在做好服务的同时,再做一名出色的推销员。
推销菜品的同时,建立详细的顾客档案。
制定顾客意见调查表,收集顾客反馈意见,随时对服务、菜品、管理进行调整、改进。
9月1日—9月7日,店内每日开展幸运美食大使抽奖活动,中奖百分百,惊喜不断。一等奖:免费享受酒店豪华套房一间(仅限1天);二等奖:酒店消费卷100元;参与奖:酒店优惠券20元。
制作精美POP水牌及台卡,告知消费者店内特色、特价信息。向顾客赠送礼品,安排礼品展示台。
制作200张拥军卡,此卡为人民子弟兵、官兵、公安干警专用。服务员针对目标客户发放。
制作200张亲情卡,此卡为其他贵宾、常客专用,针对目标客户发放。
第三阶段
巩固期(6个月)9月9日以后,为吸引更多的生日宴客户,制定长期的优惠政策,具体如下:
凡在本酒店办生日宴的顾客,当日均可凭身份证、户口簿等有效证件享受当餐其个人消费全免(酒水除外)。
建立酒店专门网站,并和多家餐饮酒店专业网站进行链接,实施网络营销,开通网上订餐、订房相关服务。
婚宴宣传:婚庆主持台增加大型喷绘2幅,一幅为结婚喜庆背景,一幅为会议背景,采取滚筒伸缩式。店堂用彩球、彩带布置出喜庆氛围。凡预订餐20桌(588元标准)以上的婚宴客户,酒店将提供如下免费服务:
免费享受新婚房一间一天(标准为:268元)
免费享受酒店提供的专业新婚主持;
免费享受酒店提供的婚车一辆,只负责接一次(阎良城区内);
免费赠送精美小礼品一份;
免费提供礼仪服务;
免费提供婚礼全程策划;
按预订标准在婚礼前免费试吃一桌;
免费制作大堂指示牌、音箱话筒、搭建香槟塔、签到台等;
免费量身定做属于新娘新郎自己的婚庆红酒,只要提前把自己最满意的.婚纱照片提供给酒店,酒店就可以很艺术地把照片制作在红酒瓶上。婚礼当天,每席酒宴都摆上一瓶。
开业庆典安排
开业庆典仪程
9月1日早上8∶00搞庆典的工作人员(包括设备)进入场地,做好以下准备:红地毯按规定场地铺设好;拱门、拱气模升到位;音响设备安装调试好;锣鼓队全部排放好;签到台布置好;签到册、签到笔全部摆放到位;花篮全部分两旁放好。
9∶00所有开张庆典项目全部到位,开始放音乐
10∶00开始锣鼓(10∶30接待嘉宾、签到、引座、安位)
11∶25所有来宾到门口
11∶30主持人宣布开张庆典仪式开始
11∶35由主持人介绍主要嘉宾(约10人)
11∶38由试飞院领导宣布开业,致贺词
11∶42酒店总经理讲话
11∶45员工宣誓
11∶48区领导讲话
11∶50主要领导剪彩,放礼炮
11∶55敲锣鼓、舞狮、放音乐
12∶00庆典仪式结束,就餐
活动的实施和管理
做好员工的思想动员工作,在8月28日下午召开全体员工大会。大会结束后,安排时间培训所有员工,确保他们了解优惠活动及活动的时间安排,便于应对客人咨询,使全体员工统一对外宣传口径。
做好必要的物资准备和人员的调配工作。
强调过程控制,适时调整促销方式,做到营收和利润双丰收。
做好收尾和统计分析工作,适时调整策略;加强信息反馈,总结经验和不足,为以后的工作提供科学依据。
开业邀请领导名单
邀请区政府有关领导以及各部局主要人员出席开幕式活动。
庆典用品及其他
礼仪接特模特10名
皇家礼炮10枚
庆典鲜花篮20个
贵宾胸花50只
升空小汽球1000只(剪彩放飞)
剪彩用品1套
盆花摆设100盆
地毯一组50平方米
汽球编织若干米
签到用品1套
大型充气拱门1个,氧气大气球4个
主题
天仙下凡赐福(县名)暨维美化妆品店开业庆典
口号
仙女下凡送幸福送美丽
宗旨
一、给顾客留下难忘映象,打响店的知名度;二、开业期间进行促销,提高营业额;
时间(三个时间供选择)
5月28日(吉日冲兔)6月01日(吉日冲羊)——推荐,人气足6月03日(吉日冲鸡)6月08日(吉日冲虎)优惠政策
一、开业六天内所有顾客享受9.8折;
二、凭优惠券购买顾客,可享受8.8折购物优惠;
三、开业当天购买产品满200元,即获得火热抽奖(奖品设置看‘活动安排’);
四、买产品满200元,马上成为会员,享受9.8折购物优惠;
五、“天女幸运祝福”幸运儿获得者,获得“夏日美丽大礼包”(奖品设置看‘活动安排’)
;六、“横财神”惊喜下凡,大派横财礼包(奖品设置看‘活动安排’);
活动内容
一、开业活动日折扣大赠送
开业期间凡进店购买产品顾客,均可获得8.8折优惠,折扣时间持续6天,取六六大顺之寓意。
二、免费会员加入
开业活动当天凡购买产品满200元的顾客即可免费成为会员,日后会员可享受9.8折购物优惠和会员特价商品优惠;
1.可一次性200元化妆品的客户我们可以认为,此类人群将是日后的目标消费客户,采用会员优惠可绑住客户;
2.会员卡的制作成本低,只需要将店名、店logo、店地等基本元素印刷上去即可,且会员享受9.8购物优惠和
会员特价商品优惠不会降低店内销售额,却是一个绑住客户的良好手段;
三、夏日火热大抽奖
四、仙女幸运祝福——夏日美丽大礼包
1.开业前30~10分钟前,两位年轻模特(大、中学生)扮演的白色轻纱仙女,在悠扬的音乐中,
手挽装满鲜花的花篮,盈盈站立在店门前,将微笑送给所有人;
2.开业吉时到,仙女走进,将鲜花撒向人群,西装革履的老板在天女散花中点燃开业鞭炮;
3.鞭炮完,老板致开致词(台词见“相关话述”),老板将遮盖牌匾的红绸揭开,宣布开业“仙女幸
运祝福”内容,(不知道您有没有采用这个红绸遮盖牌匾,如果没有可以直接宣布);
4.两个仙女将事先准备好的彩球抛向围观群众,得到彩球的.人马上可由老板送上“夏日美丽大
礼包”奖品(奖品设置请关注“物料准备”),老板马上宣布开业!
五、横财神到!利市大派送!
1.老板宣布开业完毕,忽然店内潇洒的走出一人,口里大叫“哈哈哈…如此热闹怎么能少了我
横财神~,来来来,我祝大家兔年牛运,发大财”,然后将手中的利市发给群众;
2.利市派送分开四个时段,开业时候、中午2点、傍晚6点;
活动流程及安排
物料准备及成本预算(预算共计6395元)
相关话述
一、老板
1.开业致词
各位兄弟姐妹、各位亲朋好友、各位长辈,今天是本店开业的大喜日子,谢谢大家的厚爱,谢谢大家关注。爱美之心人皆有之,我们的“维美化妆品店”开张了,我们希望能帮助到每一位爱美的人,把大家打扮的漂漂亮亮的。
下面由我们美丽的仙女为大家送上美丽的幸运祝福!
2.开业正式开业
下面我正式宣布,维美化妆品店正式开业!
二、仙女
1.人群撒鲜花
祝大家幸福快乐,健康美丽!2.店面迎客
欢迎光临,愿您带走所有美丽
三、财神
1.从店内走出
哈哈哈…如此热闹怎么能少了我横财神~,来来来,我祝大家兔年牛运,发大财!2.街道、广场派利市
维美祝您天天健康美丽!兔年发大财!
活动安排及注意事项
一、撒花
1.仙女所撒的花可采用花瓣、彩带碎片等组成,一共准备2篮;2.仙女撒花应该走进人群后撒,而且要控制数量,撒到一定程度后向店门走回,并一路撒花,
直到走到店门;
二、派利市1,2.财神派发利市分三个时段(开业、中午2点、傍晚6点),以起到不同时段持续吸引顾客的作
用,派发时应控制派发速度;
三、抽奖
注意奖品派发情况,如一类奖品(如一等奖类)派发完毕后,负责抽奖的员工应该回到客人看不到的地方将“一等奖”卡片抽出。四、开业时间
开业时间最好选择在人多的时候,此方案人气足的时候效果会很好;补充:
海报文案
主标题:开业大赠送
副标题:仙女下凡赐幸福维美送美满世间内容:
幸运送送送夏日美丽大礼包开业大利市夏日养护大礼炮时尚遮阳帽迷你小风扇
1.开业六天内所有顾客享受8.8折;
2.开业当天购买产品满200元,即获得火热抽奖;
3.满200元,马上成为会员,享受9.8折购物优惠;
4.活动时间:20xx年x月x日至x月x日
美食乐面包店开业庆典公关策划活动背景为八一农垦大学美食乐蛋糕店门前。美食乐公司是以“健康大庆人”为使命,专业生产面包、蛋糕、月饼等产品的大型食品公司。始建于1988年,xx年来,公司坚持走专业化、品牌化的发展道路,并确定了自有的销售渠道——连锁经营,经营规模不断扩大,在大庆各个地区均有分店。虽然美食乐知名度很高,但由于初次进入大学校园,所以打好开业这一炮是至关重要的。
一、策划目标
最大限度的提高品牌在校园内的知名度,打开学生市场,通过一系列系统性的卖场内外布置宣传,给顾客耳目一新的感觉,充分营造良好购物环境,提升公司对外整体社会形象。通过一系列宣传活动,吸引客流,增加人气,直接提升知名度,为今后的销售奠定坚实的基础。
二、活动主题
狂欢庆开业,吉祥献贺礼
三、活动时间
十月二十四号(星期日)开业当日
四、活动地点
农大美食乐店门前
五、活动参与者
农大学生均可参加
六、对公众的分析
校园本就有几家专门经营面包的'商店,并且学校内的各个超市也都出售各种品牌的面包,因此学校内的竞争是十分激烈的。同时,随着物质生活的丰富,学生们对食品口味的要求也越来越高,一旦产品不能适应学生们的要求,就会很快被淘汰。
在面包市场上来讲,美食乐面包价位并不低廉,所以想要走低端路线,靠走量来进行盈利是不太可行的。幸好,对于学生消费群体来说,更注重的是食品本身的品质,而不是价位的高低,这就给我们的产品带来了商机。我们要在食品的多种多样化以及高品质上进行重点宣传,试图在质量上获胜。
七、宣传计划
1、海报:根据公司要求在店铺内外墙壁上粘贴美食乐海报
2、店铺装饰要求:在营业厅门口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅,增加开业当天的喜庆氛围。
3、派发宣传单:将在活动当日派发五千份宣传单,利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传本店的开业方式及对消费者的让利情况。
八、活动内容
1、打折:活动期间,全场商品八折出售。
2、购物玩骰子,赢得好运来
3、在开业当日凡在本店购买商品超过38元者均可办理会员卡一张,今后本人持会员卡可享受生日蛋糕8、5折优惠,仅限本人使用。
九、经费预算
费用共计xx元
十、效果预测
1、通过前期派发宣传单,使公众对美食乐蛋糕店有一个初步了解,引发客户的好奇感,吸引顾客尝试本店蛋糕。
2、通过开业公关,营造一个热闹的气氛,给公众一个耳目一新的感觉,留给公众一个深刻的印象。
3、通过“玩购物玩骰子”活动,吸引顾客购买本店产品,使其对本店产品有个初步的认识,促进以后继续购买本店产品。
一、美发店中秋节路演促销活动的准备
前期的预备:
1.促销活动为谁服务,要达到什么目的。.
2.明确为什么要搞促销活动。
3.活动的地点、时间、开展什么样的活动。
4.对活动地点进行了解和对小区相关部门进行沟通。
物料的准备:
1、圆形或方形玻璃桌一张,桌中心应贴上发廊标志(可以用丝印或贴不干贴),椅子3、4把。
2、需配备拉网展架或_展架针对活动做出形象展示,展架拉开时应注意天气的风向、大小,及时作好展架的固定工作。
3、路演促销中如果摆放了大型拱门,那么活动前应对活动地点进行查看,确定摆放地点,电源情况,检查拱门的好坏,鼓风机情况等等。
4、路演促销中有电视机及相关音影设备的话,应该在活动前对设备进行试用和调试,以确保活动的顺利进行。
5、路演促销针对客户群众须准备产品样品、演示道具、宣传资料、宣传单片、其各种展示板。
6、路演促销活动针对直接客户群,需准备好笔、纸、赠品、饮用水等小物品。
人员的准备:
1、一至两名商务人员(商务人员必须对产品和活动有一定的经验),加带2~4名促销小姐(a:一般为年轻女性,身高一般在162cm以上青春亲民为佳)。
2、商务人员一律得统一着装(一般是深色的西服,白色衬衣,深色皮鞋,胸卡);促销小姐穿着由发廊统一的促销服(注意:鞋须穿深色高跟皮鞋,一定要带公司统一的天使帽)。
3、活动前必须针对促销人员进行岗前培训(培训内容包括:促销目的、促销人员站位、促销相关礼仪、资料发送、美发知识讲解、顾客沟通、活动结束清场事宜)。
二、活动的申报。
这是必经程序,区域活动应得到公司的批准后才能开展。
内容即方案和费用报批。
1.活动方案:背景分析;活动目的;活动时间、地点、活动人、主持形式、内容;活动操作控制;应急措施等。
2.费用:活动所需的,预算以内的费用。
3.小区活动。
产品陈列、如何吸引路人和固定居民参加、产品演示与咨询、预约登记。
说明:活动为了让发廊周边潜在消费群体在选择发廊消费时,认识发廊品牌,了解美发产品;活动传播重点是让观众了解美发知识和美发特点。
三、活动的开展
1、活动开展时,首先应该注意人气的涨动及观众与促销人员之间的互动性。
2、注意资料发送的对象(有部分可能是对手发廊情报人员)及其重点对象。
3、注意控制场面的有序性及规范性,在发廊项目讲解宣传的过程中注意有兴趣和意向观众联系方式的收集。
四、活动结束
当活动结束后,首先须进行场地的清场,这时应把宣传物资进行收拾、整理、包装以便下次利用。其次活动后着重进行活动的总结,分析及重点对意向客户的回访、跟踪服务。
目的:营造开业气氛,为开业聚集人潮,宣传##超市的“一站式”购物的新理念。
主题:美好生活从##开始|天天平价真诚服务家庭购物一站式|家庭购物一站式天天平价好生活
时间:1月1日---1月31日
活动内容
一、厂商活动:供应商促销安排:(暂未确定具体内容)如:
1、雀巢场外免费试饮
活动时间:1月1—2日
活动内容:
具体安排:厂家负责采购部、市场部协助
活动场地:4_平方
2、丹姿场外大型促销
活动时间:1月2——4日
活动内容:场外抽奖
具体安排:厂家负责采购部、市场部协助
活动场地:
3、丝宝场外促销
活动时间:1月4日——6日
活动安排:
相关支持:厂家负责采购部、市场部协助
活动场地:
二、美洁自身促销安排:
(一)DM特价促销―――16300元(收入7500元)
1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低价的限量抢购活动;
推出120个左右SKU的特价活动。——采购部负责
疯狂抢购商品:每天4个,4_=20(SKU)—--负毛利(帖10000元)
特价商品:50(SKU)---零毛利(收费用50元/个=2500元)
品牌商品:50(SKU)—收费商品(收费用100元/个=5000元)
(二)宣传方案——###跟进―――7180元(收入3000元)
1、电台媒体:泰宁台一次;
发布日期:12月18-28日
内容:开业促销广告,超低价限购商品(20SKU)
软性广告与##超市广告1000元
《##日报》记者200元
2、条幅:
沿街条幅:50条60_0=3000元(含工商登记费用)
内容如:
供应商:中国雅芳化妆品有限公司贺##超市开业!
供应商40条,100元每条,40_00=4000元
相关单位:泰宁县工商局贺##超市开业!
3、气球10000个――开业前3天(营运派两个员工负责充气)
0.15_0000=1500元
4、车内不干胶广告
规格:0.4_.2=0.08平方米/条
内容:请保持车厢内的卫生
家庭购物一站式天天平价好生活
数量:100个_.08平方米_0元每平方=400元
5、单元楼背胶广告
规格:0.12_.18=0.0216平方米
内容:##超市开业
费用:0.0216平方米_00个_0元每平方=540元
6、摩的上的喷绘广告:
规格:0.3_.2=0.06平方米
内容:##超电子商务资料库9%/,/5918.:6/.市开业
费用:0.06平方米_00个_0元每平方=540元
(三)活动内容――――34803.2元
1、开幕式:
彩带1条――(30元)
剪刀3把——(100元)
嘉宾登记本――(100元)
音响系统――
气球门―――(300元)
舞台——
舞台喷绘――(600元)
礼仪小姐6位――(旗袍租借费用100元)
防损科二层防护――
拍照及新闻报道――
由___担任司仪
参加者:董事长、总经理、副总经理员工代表、县民代表、消费者代表―――陈秋萍负责,(20__年__月__日讨论、25日确定开业典礼贵宾人数和名单)
费用小计:1230元
百年传承火锅绝技,大店培训重庆特色火锅干锅汤锅,全程指导,不需加盟也可火爆赚钱。
学做火锅,开一个火锅店,最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱,那么,火锅店开业策划就十分重要了。
实施本方案的前提必须是店堂完成(具体的装修风格见装修风格),设施到位并能正常运作(定岗、定编),人员到位并能各司其职,当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。
1、本开业方案具体实施期:**年**月**日-**年**月**日,共计三天。
2、本开业方案宣传主题:吃中国名火锅“火锅”,给您双重惊喜(一重:开业优惠酬宾;二重:好礼送不断)。
3、实施本方案所需物品及经费预算。
方案的主要内容
(一)开业前的筹划准备工作
1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会,迥然不同人员的招聘与培训工作,物品设施与设备的采购、调试、安装等,并协调好与当地职能部门的关系,了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜,要求在执行本方案前三天完成。
2、与加盟商共同研究并熟悉本方案,确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期,且此三天不做任何广告与宣传,主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
(二)开业前期店内气氛营造与烘托。
1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置:视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结,注意整齐与数量。
3、背景音乐:餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等),忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装,开业期内员工按营运要求(早9:00,晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。
(三)店外气氛营造
1、如达到公司有关加盟店的分级要求,店外应有雕像。
2、门头上悬挂两面*POP旗。
3、门头下方悬挂专用灯笼,每个灯笼上印有专用字体。
4、前放置一气拱门,拱门直径根据当地实际情况而定,拱门上内容:“中国名火锅”“重庆火锅”全国连锁**店隆重开业,拱门的旁边各放一气柱,每个气球上贴两条竖幅,内容:热烈庆祝火锅全国连锁**店开业;消费满100元,送**元消费券(一正一反)。
5、找一个显要位置做一幅布幅,内容:全国家店同庆**店隆重开业!开业大酬宾:吃100元(菜品),送**元(消费券)、吃火锅,好礼送不断。活动时间:**年**月**日-**年**月**日。
注:另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。
6、开业花蓝至少不少于20个,且要求为真花。
7、大门口铺红地毯。
8、在当地主要路口主要是转盘,进出城口放置空飘,一般一处四个,空飘下竖幅内容为:吃重庆名火锅——火锅,好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品),送**元(消费券),可重复放置。
9、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。
(四)广告宣传
1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如:电视字幕、报纸等形式。
2、随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。
3、DM单的发放,选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求:
(1)发放时段:11:00-12:30;17:00-18:00,这时多是上班族上下班时间,且多为政府、行政部门人员上下班时间。
(2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着,看起来较有经济实力者。
(3)发放的姿势及语言,左手托DM单,腰微屈,且面带微笑,并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火锅店”,用右手将DM单送到目标对象的手中。
(4)统一着装,披授带,可选用店内员工,也可以临时聘用附近的大中学生。
(5)注意事项:若对方不接DM单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的DM单捡拾起来,以免造成不好印象,数量每天10000-20000份,三天共计30000-60000份左右。
(6)广告气球的发放(赠送):选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅,数量视店周围情形定。
(7)广告餐巾纸的发放:广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段,即11:30到12:30之间,发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店,因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员,现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放,但应注意不要其它饭馆、面摊上。
注:随报附送的DM单做大度16K的规格,而街散发的DM单适当配合广告餐巾纸一起发放。
(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目):60人的一个方队,另派两我们的迎宾披授带走在最前面,撑一横幅内容为:“重庆火锅店开业酬宾,吃100元(菜品),送元(消费券)”。另一横幅内容:“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾),腰鼓队暂定为三支,开业三天各一支,路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放DM单)。
(9)短信发送内容:“吃火锅,给您双重惊喜:热烈庆祝重庆火锅店开业,吃100元(菜品),送元(消费券);好礼不断,订座电话。
(10)电视字幕:可以参照短信广告内容,另加入地址信息,欢迎光临等字样。
(11)当地交通台。
(五)开业促销细则
(1)单桌菜品消费金额位于50-99元、送50元代餐券和扑克1幅。
(2)单桌菜品消费金额位于100-149元,送100元代餐券和将军扑克1幅,伞1把、杯(普通)1个。
(3)单桌菜品消费金额位于150-199元,送150元代餐券和将军扑克1幅、伞1把、杯(普通)1个。
(4)单桌菜品金额位于200-249元,送200元代餐券和将军扑克1幅、伞1把、杯(普通)2个。
此此类推,如顾客有扑克数量的要求,可适量加赠,其它类推。注:代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。
注:1、凡来就餐每桌均赠送手提袋1个,中国结1个。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
3、活动解释权归店方。
另有以下促销细则可供参阅:
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受折优惠。
执行此促销活动的意义:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活动其实相当于打约七五折,但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次,容易让接受且更有吸引力,赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用
(六)开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼,找一家礼仪公司负责。
一、开业活动目的:
1、确立专卖店的公众形象,赢得当地消费者的关注。
2、通过开业活动聚集人气,展现觅玛的形象,提高知名度。
3、通过开业活动,加强觅玛专卖店在当地的影响,推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众视线,提高传播效果。
二、前期宣传的方式和具体操作:
1、宣传单页设计要一目了然,活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的'传单形式,没有档次。
2、门头喷绘1—7天(或门头条幅)
发布内容:
1、开业信息:时间、地点、标题、预约电话。
2、优惠活动内容。
3、企业相关信息,文化内涵为主。
4、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息。
三、开业活动促销内容的设计:
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场,这个价格需要特别的强调出来,也可作买满送活动,醒目(可使用20xx年春装库存较大的,放置2—3杆中岛架上)。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉,譬如礼品、转奖、抽奖等。
活动主题:觅玛女装开业星秀盛典
副主题:全场免费试穿+专业拍摄+选取觅玛“明星”
1、活动开始前三天电话、短信邀约、微信。DM单宣(凭DM单进店顾客可送开业大礼包一份,送完为止)
2、时装走秀、主流动口搭建模特引导台(从店面试衣间至商场天井天梯口,红地毯铺出线路)
3、1)全场零售满588送名牌30L洗衣液一瓶(以此类推);
2)全场货品8.8折。购物满888送VIP卡一张,
购物抽奖,现金惊喜(折扣一定要把控好,最低全场8、8折)
消费满600元,可抽奖一次;
消费满1200元,可抽奖二次;
消费满1800元,可抽奖三次;
以此类推
备物料:
乒乓球45个:用记号笔乒乓球写上金额分别是:表情14个(也可以用对号,主要是谢谢惠顾的意思)、30元12、50元8个、80元4个、100元4个、150元2个、300元1个(如果觉得金额高可以不放到抽奖箱里面,但宣传时候一定要体现出来);抽奖箱:50*50的纸箱子四周包上红纸,用记号笔在上面写一个粗体的“奖”字,在其中一面做一个圆洞,提供手臂伸入抽奖;
针对性奖品:护手霜、奶茶任意选其一,针对于抽到“安慰奖”的顾客,证明我们没有空奖;
4、酒会形式布置店铺内场
1、地毯布置,店铺门口铺制红地毯及地标。店铺门口搭置气球彩门及绿植,、
2、现有的VIP客户进行群发短提前三天,活动当天卖场内广播觅玛促销活动及品牌讲解。
3、店铺内准备红酒及水果等食品、层板贴、POP展架
4、宣传单开业前三天开始宣传
5、DM单签署发放人员姓名或电话,顾客凭DM进店可送开业大礼包(小瓶矿泉水、三十元代金卷、保湿面膜贴一张)。
本次活动需协助人员:企划部、陈列、商品、自营、市场。企划部负责POP宣传物资的制作及跟进。陈列负责当天开业商品陈列及氛围布置。商品部与直营部沟通货品铺制工作。市场协助开业当天维护工作。
提前一周开始品牌楼形象店开业造势以及宣传。
一、宣传简析
酒店开办地区的消费者是酒店宣传销售的主体目标市场,以本酒店的地理位置及三星标准的经营定位,销售范围以__县为主体,由于__县是处于三省交界的位置,那么酒店的销售范围还可以可辐射周边地区;酒店项目结构则将以娱乐、商住为龙头、西餐、影院、康乐为辅助;而酒店的消费群体又将主要以__县及__各镇的中上档次商务客户即附近数镇的企业客为主,其次是本地的政府机关人员与富裕人士;鉴于试业前期推广准备、宣传筹划的时间均有限,故针对__各类消费者之宣传,将尽量采取简明、快捷而有效的方式进行,以争取在短期内为酒店吸引到必要数量的散客消费者。
二、宣传主旨
宣传的目的是为在销售地区迅速提高酒店的知名度并突显酒店的企业形象,以此唤起消费者的消费欲,并望从同业中争取到客户。
三、宣传措施
为了能使酒店在开业前期短时间内迅速打响知名度使酒店在本地区娱乐行业中标树一帜,现制定以下宣传措施及。
一短息广告
手机短信息广告,具有覆盖面广,费用低的特点,宣传内容有限;目标群体:宿松本地及周边地区持139、138、135手机之用户,以及各单位内网手机号码。
二广告标语
广告标语是直观有效的宣传工具,具有费用低廉的特点,适用于片区性的宣传,试业前期拟印制酒店试业宣告横幅及广告牌,悬挂于各销售镇之天桥及闹市地段;高速公路口,高速公路加油站等位置(注:挂横幅,广告牌,需要提前与路政、城管部门联系):
三商函传真
鉴于__及周边地区有大量的工厂企业,针对此一部分有消费能力的消费群体拟在试业期间采取商函传真的办法进行宣传,传真费用较低廉,宣传效果直接。
四、宣传单张
宣传单张内容结构由三部构成:1、酒店文化,设施介绍;2酒店形象代表3、酒店试业期间之营销活动内容;通过夹报、邮投、派发等方式宣传,用以吸引宿松县城及各镇消费散客。
五、宣传活动
大型的宣传活动,可以扩大酒店的消费影响力,汇聚人气,引起群众关注度。
活动方案一:趁酒店开业前期,对外举办一场大型招聘会,以招聘为热点,吸引广大客户关注即将开业的酒店,这样一来,酒店既可以广招人才,又可以为酒店起到良好的宣传效应,同时这还是一场低成本的宣传活动。活动地点必须设在县城繁华地段。
活动方案二:__县__乡__初中有一所留守儿童之家,我们可以携手__论坛举办一场爱心公益活动,例如:献爱心,送温暖,关爱农村留守儿童,旧衣物,学习用品,捐赠活动。县委县政府对这所留守儿童之家关注也相当高,我们可以借助新闻媒体来进行宣传报到。这场活动可以为酒店树立良好的口碑及慈善形象,同事还以引起各单位及政府的关注。
一、(25日——30日)试营业期内重点工作安排
1、确保所有工作人员已经到位,熟悉自己的工作岗位。
2、对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,要求必须要明白活动的所有内容。
3、确保25日之前所有宣传单的印制都已经完毕,并开始进入派发阶段。(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)
4、确保开业期内厨房的材料供应充足,对供求量特别大的材料需做好标注,联系好买家,随时能供货。
5、检查店内卫生情况,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评。
6、31日晚,需检查所有开业所需的物资,人员等是否都已经安排妥当,第二日开业所需的花篮是否已经订购,花鼓队是否已经联系完毕等等。
二、(3月1日——3日)正式营业期前三日,促销策略执行计划
1、开业首日:
(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们,务必在开业前能聚集更多的人气。
(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人。
(3)吉时一到,先由花鼓队表演贺喜,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央,总经理或者代表人马上敲响大锣,宣布:火锅店,现在正式开业。锣声一响,礼炮应马上响起。大家鼓掌祝贺,并相互迎接入店。此时花鼓队继续开始演奏贺喜。
(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件。
(5)开业需确保行政人员入座,并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒,感谢他们的大驾光临.
(6)指定人员专门负责“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,并做好详细的记录。因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始。我们的服务远比你送这一餐饭要重要许多。
(7)认真做好各桌享受优惠的名额,在现场做到控制好成本,并做好礼品需赠送记录。
(8)晚上打烊后,总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结,指出今日营业情况的问题所在,并鼓励大家明日做得更好,安排妥当明日工作。
2、开业第二日(2日)
(1)开门之时即可马上进入营业状态,按照预测,在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来,那么在前三日必须要做好充足的准备,而且不可让人气往下掉,朋友的聚集还是很重要,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了。
(2)本日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭亦须如昨日一样,须有良好的服务以及可口的饭菜。
(3)其它的按照正常营业流程进行,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的准备。
3、开业第三日(3日)
开业第三日,继续派发宣传单。但今日派发宣传单的人员与之前有所不同,应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客:今日是幸运抽奖最后一日了,欢迎您光临本特色火锅城进行幸运家庭抽奖。以吸引更多的顾客,进行参与活动。
本日需将第二日的礼品赠送出去,并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈。
今日的“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动的幸运家庭,总经理需出来与幸运家庭合影留念,并征求客人同意,将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近。
在今日内,必须把前三日的宣传单全部派发完毕。
晚上打烊后,进行三日总结,分析成败之处,加强改进。
三、(4日—7日)正式营业前四日,促销策略执行计划
1、开业第四日
(1)从本日开始,所有宣传单全部换成第二种促销方案,并继续派人继续派发。(此刻有一点需要注意:印制宣传单的时候,两种宣传单的颜色必须不能一样,因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了,不再具备吸引力)
(2)从今日开始,“今天,您家的晚饭我们包了”主题活动已经结束。
2、开业第五、六、七日
(1)第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行。
(2)第六日,传单派发可以视实际情况减少了,但还需时不时有人在门口进行传单派发。
四、促销方案
(1)利用天气转暖的机会,可以进行扎啤大派送,凡是进来吃火锅就送扎啤,而且不限量。(目前这个效果更好)
(2)晚上搞大排档。
(3)代金券。
(4)吃多少返还多少。
(5)可以发DM单页,凭单页可以送饮料或现金优惠等形式进行。
(6)在团购网站(成本允许)做广告,以提高知名度。这个途径能达到很好的效果——口碑宣传。
(7)与汉庭酒店合作,在他们的客房摆放宣传单,凭单消费打折。
活动构思
1、以开业典礼为主线,通过开业典礼、馈赠礼品、庆祝酒会来完成活动目的。
2、通过活动传播开始内部销售信息,使潜在消费者获得信息。
3、通过活动的间接影响,使更多的潜在消费者对蜀江川火锅店有一个基本的了解,进而吸引既定的目标人群。
4、通过活动的各种新闻传播,让既定目标人群确认自己了解蜀江川火锅店信息,较其他方式更为客观。
一、策划主题
二、基本要素
三、工作安排
四、场景布置
五、气氛营造
六、仪式程序
七 、协作组织分工表
八、经费预算
一、策划目的
蜀江川火锅店定于20xx年**月*日隆重举行开业庆典仪式,旨在通过开业庆典仪式制造良好声势和宣传效果,使气氛热烈祥和,喜庆隆重。并且通
过本次活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系,进一步扩大蜀江川火锅店的知名度、美誉度。
为使本次活动办得圆满成功,把蜀江川火锅店开业的信息迅速向社会传播,从而更广泛地吸引社会各界的关注,树立良好的形象,为蜀江川火锅店的进一步发展壮大奠定坚实的基础。
1、营造酒店开业喜庆热烈的气氛;
2、向社会展示蜀江川火锅店的企业形象;
3、通过剪彩和庆典酒会开展公关活动,融洽与政府、社会各界、地区居民良好的关系,进一步扩大蜀江川火锅店在长春市的知名度、美誉度。
二、基本要素
策划主题
蜀江川火锅店开业庆典
1、策划宗旨:营造热烈、喜庆、庄重、高雅的现场气氛,籍此达到较好的宣传效果。
2、活动场所:酒店正门
3、举办时间:20xx年*月*日 9:00pm—11:30pm
(注明时间,有利于时间的安排,只是一个模拟的时间)
三、工作安排
1、筹备阶段:
A、策划部工作安排:
1、20xx年*月*日出方案初稿。
2、20xx年*月*日将策划方案呈送蜀江川火锅店总经理审阅。
B、物资筹办:根据计划采购活动的各种用品,现场布置,后勤支援等所需的一切物资,做到不遗忘、不漏项,包括场景布置用品、电源、音响等。
2、设计制作阶段:
A、20xx年*月*日,呈送策划设计方案交蜀江川火锅店总经理审阅。
B、 20xx年*月*日,所有项目经确认后开始策划制作。
C、20xx年*月*日完成所有策划制作。
3、现场布置阶段:
A、20xx年*月*日晚上,完成舞台搭建、彩旗安装、条幅、充气拱门、飘球、气模金鼎、皇家礼炮、莲花立柱、花篮等工作。
B、20xx年*月*日上午时间前铺好地毯,安装好音响、签到台、划分好主礼区。
4、活动当天实施阶段工作安排:
A、20xx年元月*日下午*点,音响测试完毕,礼仪小姐到场待命。
B、*月*日下午时间,工作人员到达现场准备工作。
C、*月*日早上时间,活动现场正式开始动作,音响奏迎宾曲,礼仪小姐迎接来宾,引导来宾签到。
主会场区
(1)在主会场区的入口处设置一签到处,摆放一铺红布的长木桌,引导佳宾签到和控制入场秩序。
(2)会场周围设置两只大音箱和有架话筒,便于主持和有关人员发言讲话。
(3)乐队和舞龙队位于主会场主持区一侧。(佩戴胸花)
媒体配合
蜀江川火锅店*月*日的开业仪式是蜀江川火锅店的首次亮相。这次关键性的亮相将影响到今后整个蜀江川火锅店定位。所以本阶段广告宣传以塑造企业形象和建立品牌知名度为目标,从而尽快奠定蜀江川火锅店在人们心目中的档次和形象。本阶段我们将主要采用报纸、电视、广播、宣传单页和条幅等传播媒体和传播方式,以大量的硬性广告来宣传项目。
1、 在交通文艺台发布信息
内容主要是:开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、长春独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。
2、 交通文艺台频道是出租车、私家车经常收听的一个节目,而我们的目标群体正是经常打车或者有私家车的人。通过发布信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、长春独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容,吸引他们来消费。估计能让打的和私家车的人能有40%人知道蜀江川火锅店。产生冲动消费。
3、 在《新文化报》、《东亚经济新闻》、《城市晚报》上刊登
时间:《新文化报》*月*日——*日的一期1/4版。《东亚经济新闻》选择*日、*日、*日连续3天刊登,1/4版。
文案: 横排 “蜀江川火锅店盛大开业”
横排黑体小字:值蜀江川火锅店.*月*日开业之际,凡持本报莅临者均有
精美礼品赠送。
另:在版面上还应把蜀江川火锅店标志和广告语“蜀江川火锅店,一生的、幸福的”都标注上,标志图案要显眼,广告语字体要有别于文案字体。 地址: 电话:
4、精美画册(5万份)以及开业纪念品
发布内容:a、新店布局特点、b、菜式推介 c、服务推介(酒店柜台、各包房等)
作用:借助开业时机,设计统一VI进行品牌传播。
开业必须的资料:蜀江川火锅店贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源,必为蜀江川火锅店源源不断的客流提供基础。所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册最好不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作。
四、发行方法
a、放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份;
b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。
5、彩色宣传单张夹报发行
发布内容:a、新店装饰 b、布局特点 c、服务特点d、开业十天内,婚宴8折;e、开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。
作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果。
夹带媒体:《新文化报》、《城市晚报》
发布数量:5万份
发布日期:20xx年 * 月*日、20xx年*月*日
制作宣传单页,派销售员到各繁华地段及居民区散发。
时间: *月*日——*月*日三天
宣传单: A面: B面:
6、店内常用单据制作
菜牌、酒水单(无碳复写3联单或2联单)、包房挂画(可以手绘)等。
五、嘉宾邀请
嘉宾邀请,是仪式活动工作中极其重要的一环。为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用,在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象,设计精
美的请柬,尽力邀有知名度人士出席,制造新闻效应,提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。
嘉宾邀请范围:(1)酒店股东和领导;(2)各大旅行社负责人;(3)政府接待处负责人;(4)新闻记者;(5)各行业办公室主任;(6)美食专家
六、后期宣传方案
说明:
①宣传新店装饰,服务特点等,传播蜀江川火锅店良好的环境以及优质的服务,新店开业,服务质量更上一层楼;
②举行活动,保证开业2个月内的人流量。
七、场景布置(酒店内部布置另行安排)
1、蜀江川火锅店大门进口处,放置一个充气拱门,(其拱门上字样为:热
烈祝贺蜀江川火锅店隆重试营业);两侧立充气金鼎和莲花立柱,分别放于两边,莲花立柱下面用鲜花花盆围住;
2、舞龙2条或舞狮2只;
3、军乐队
4、花蓝**个,花牌**个,放置于酒店进门口大道两侧及主通道两侧; 5、门上方悬挂86米 “贺”字巨幅两条,红底金字,其左边悬挂条幅5
条,右边5条,共10条,
6、楼顶放置直径2米PVC升空气球20个,地面20个,共悬挂横幅40条,(现场空飘气球悬挂空中,文字“热烈祝贺蜀江川火锅店典礼开业庆典顺利举行”或“欢迎您参加蜀江川火锅店开业庆典”等等。)
条幅标语
1)、热烈庆祝蜀江川火锅店新店开业!
2)、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导!
3)、源于大自然,品在蜀江川!
4)、长春蜀江川火锅店,引领长春川味潮流!
5)、欢迎光临长春十大餐饮名店——蜀江川火锅店!
6)、荟萃川味美食文化,打造长春川味餐饮旗舰!
7)、蜀江川火锅店祝贺全市人民:元旦快乐!
8)、发展长春饮食经济,展示春城文化底蕴!
7、彩旗20面, “*月*日蜀江川火锅店隆重开业”;分别插于蜀江川火锅店门口大道及各路段。
8、舞台背景墙一个,高5、712米长;舞台一个,高0.912米长。 9、皇家礼炮6门,放置于主礼宾区两侧,各三门
10、 小氢气球20xx个,用于放飞
11、 红地毯800平方米,布置进门口大道及主礼宾区;
12、 音箱一套,落地唛两支、无线唛两只;
13、 讲台鲜花一盆;
14、 红灯笼100串,悬挂于酒店进门口大道两侧的树上;
15、 金布200米,用于装饰酒店进门门口两侧树干;
八、氛围营造
1、礼仪小姐
A、数量:12位
B、规格:专业
C、位置:主席台两侧及签到处
D、功能:青春靓丽的礼仪小姐身穿大红旗袍,给热烈隆重的环境增添喜庆气氛,协助迎送来往嘉宾及嘉宾剪彩。
2、音响
A、数量:一套
B、规格:专业(配置音箱12个,有线麦克风2个,无线麦克风2个,麦克风架2个,VCD机2台,功放机4台,调音台1个,工作人员2人)
C、位置:主会场一侧
3、摄影
A、数量:1人
B、规格:专业
C、功能:拍摄精彩画面,留作纪念和存档
4、摄像
A、数量:2人
B、规格:专业
C、功能:收录庆典现场,留作纪念和存档
九、开业庆典仪式程序
开业当日活动设置
1、 剪彩仪式
(1)——9:30会场音乐嘹亮,彩旗飘飘,迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位,工作人员准备工作就绪;(说明:狮乃百兽之强,军为民之依望。大天然的目的不止是要做湛江饮食市场老大,而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)
(2)——10:10公司领导、嘉宾陆续进场,礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐,导位礼仪小姐在入口处等候,做好引领准备工作;
(3)——10:55 庆典司仪(邀请长春市交通文艺台主持人担任)宣布庆典即将开始,请领导、嘉宾就坐,请参与庆典所有人员就位;
(4)——11:00 庆典正式开始,庆典司仪朗诵司仪词开场白; ----庆典司仪开场白----
尊敬的各位领导、各位来宾,女士们、先生们:
大家,早上好!
今天,是我们蜀江川火锅店隆重开业的大喜日子,在这激动人心的美好时刻,我代表蜀江川火锅店全体同仁向百忙之中来参加我们蜀江川火锅店开业庆典的领导、来宾,以及一直关心和支持蜀江川火锅店的社会各界人士表示衷心的感谢,并致以最良好的祝愿!
(5)——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;
今天,出席并在主礼区就座的嘉宾有:(略)
在此,我们再次对所有参加蜀江川火锅店开业庆典的嘉宾表示热烈欢迎!
(6)——庆典司仪宣布:(下面我宣布,蜀江川火锅店开业庆典仪式正式开始!)(金鼓齐鸣10秒钟);
(7)——庆典司仪请军乐队奏乐一首;
(8)——庆典司仪请舞龙队表演;——庆典司仪请醒狮队表演;请领导
为龙或狮子点睛,舞龙表演双龙戏珠采地青(准备生菜2棵、红双喜香烟2条、小利是若干封打赏舞龙人);舞龙表演采天青(准备生菜2棵、红双喜香烟2条、138元大利是封4封,挂于酒店雨棚,小利是若干封打赏舞龙人),舞龙采青后抛给董事长,寓意“接财”。 舞狮表演。
(9)——庆典司仪宣布:请讲话;(公司领导);
首先,我们以热烈掌声欢迎蜀江川火锅店董事长致开业致辞,! ----董事长致辞----
各位领导,各位来宾,各位亲友:
下午好!
今天,是我们蜀江川火锅店开业的大喜日子,在此我对能来参加蜀江川火锅店开业庆典的各位领导、来宾及亲友表示热烈的欢迎和万分感谢!并向支持、关心蜀江川火锅店建设的政府各级领导和社会各界人士致以崇高的敬意!
蜀江川火锅店从筹建到今天正式开业,总共历时*个月时间,在酒店筹建这段时期,得到了各级领导和朋友的大力支持!以及酒店管理人员和各位员工的共同努力,得以使蜀江川火锅店能够顺利开业!
同时,我和董事会也相信,在政府各级领导、社会各界人士大力支持以及酒店全体员工的共同下,蜀江川火锅店将会开创一片更美好的明天!
谢谢各位!
----主持人讲话----
请总经理致辞。
----总经理致辞----
各位领导、各位来宾,女士们、先生们:
大家,下午好!
今天,是一个好日子,更是我们**酒店的大喜日子,因为在今日、今时,我们蜀江川火锅店汇聚了众多领导及来宾,正举行对我们每一个人来说意义深远的开业庆典!
在这激动人心的美好时刻,首先,我代表**酒店全体员工向出席我们蜀江川火锅店开业庆典的领导、来宾以及一直关心和支持**酒店的社会各界人士表示衷心的感谢,并致以良好的祝愿!
刚才,董事长对蜀江川火锅店的未来发展都提出了要求并寄予了良好的祝福和期望,在此,我们每一个人都会铭记于心!
“热情、周到、友好、诚信”是我们蜀江川火锅店的服务宗旨,今后,我们蜀江川火锅店将同众多一流酒店一道为社会提供一流的酒店服务!我们有理由相信,在各级政府领导和各界人士的支持和关怀下,蜀江川火锅店将会迎来一个又一个美好的明天!
最后,我再次感谢各位领导、各位来宾、各位同行以及一直支持和关心**酒店的社会各界人士,并希望大家今后继续支持和经常光临,我们**酒店将热情地期待您的到来!
谢谢大家!谢谢各位!
----主持人讲话----
请嘉宾代表致辞。
----嘉宾代表贺词----
尊敬的各位领导、各位来宾、蜀江川火锅店全体同仁:
大家,下午好!
今天,能有幸同大家一道参加蜀江川火锅店的开业庆典,我本人感到十分高兴和欣慰,在这美好时刻,请允许我代表参加本次庆典的各位来宾向蜀江川火锅店表示热烈的祝贺!
我们相信,蜀江川火锅店将其出色的经营管理、无微不至的服务,再加上蜀江川火锅店所处的优越的地理位置,舒适的园林环境,尽享“天时、地利、人和”,必将鸿图大展、马到成功!
最后,我衷心祝愿蜀江川火锅店生意兴隆、财源广进!
谢谢!
(10)——庆典司仪主持剪彩仪式,礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;
(11)——庆典司仪请出蜀江川火锅店领导主持剪裁仪式。
(12)——蜀江川火锅店领导宣布:大天然海鲜居新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)
(13)——礼仪小姐捧出花球、剪刀,主持人介绍剪彩领导和嘉宾,剪彩领导和嘉宾到位后,主持人宣布正式剪彩,(放礼炮和放飞气球),剪彩一刻,音乐嘹亮,礼花漫天,龙狮起舞,庆典形成高潮;
(14)——庆典司仪宣布:庆典仪式结束,请各位领导、嘉宾进入大堂就餐!礼仪小姐引嘉宾进入大堂。 (在歌声中,司仪结束语,领导、嘉宾步入大堂内。)
(15)——庆典结束。
(16)——酒会结束后给离店嘉宾送纪念品。
十、协作组织分工表
A、外联接待组:
1、活动主持人的选定(负责人: )
2、活动各项工作的监督(负责人: )
3、活动程序的策划安排(负责人: )
4、活动前检查各项工作是否到位
5、活动各项内容各小组间的沟通
6、程序和时间的编排确定(负责人: )
7、确定剪彩人员确定致辞的领导及宾客名单和席位安排
B、会场工作组
1、确定被邀请嘉宾对象名单
2、来宾接送车辆落实
3、记者、新闻媒体、摄影器材、接送车辆及人员的落实
4、外协单位的联系落实
5、与政府有关部门协调,保证开业典礼仪式顺利进行并准备好礼品
6、活动场内、外工作的落实及迎送人员
7、签到处及迎送人员的落实
8、司机及停车场位的安排
9、赠送纪念品人员的落实
10、休息区的跟进、落实
C、后勤工作组
1、布置(灯光、音乐,协助新闻单位将有关设备搬到会场并安装到位)
2、活动所用的物料购买和制作(如请柬、签到本、纪念品、宣传品、办公 用品、背景牌及其他保卫、用品物资制作)
3、保卫、电工等会场工作人员
4、落实贵宾接待室,洗手间的位置
5、落实开业前后的交通车辆的安排
6、活动会场收发工作
D、具体分工
活动安排:
1. *月*日完成开业宣传横幅发布工作。
负责人:
2. *月*日,电视台或广播电台发布酒店开业广告。
负责人:
3. 出席嘉宾及剪彩嘉宾确定工作,*月*日前确定。
负责人:
4. 出席嘉宾、剪彩嘉宾请柬派送及收回回执单,*月*日完成。
负责人:
5. 嘉宾纪念品确定及到位,*月*日完成。
负责人:
6. *月*日,酒店进门口两侧大道及彩旗插好。
负责人:
7. *月*日确定礼仪小姐人员数量。
负责人:
8. 鸡尾酒会筹办工作。
负责人:
9. 酒会主持工作
负责人:
10. *月*日,舞台搭建、彩旗安装、条幅、充气拱门、飘球、气模金鼎、皇家礼炮、莲花立柱、花篮、主礼区安装完毕。
负责人:
11. *月*日晚,地毯、音响、签到台、花篮、礼炮布置。
负责人:
十一、经费预算
广告媒体宣传明细表
共计:X元
1._购物中心开业庆典的筹备会议案(节略)
……
各机构职能:
秘书处:确定邀请宾客名单、贵宾名单,确认来宾姓名、人数,仪式的日程安排,拟写致辞、贺辞;安排座次、确认剪彩人员;确定会场布置方案;大会合影策划,联系摄影、摄像人员;确定记者接待方案,确定新闻稿等。
交通安全组:负责与有关部门(安全保卫、交通、消防等)的联络、开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划分;有关标牌的确定、制作;制高点的控制、首长保卫、发放司机费、提出庆典保卫方案等。
会务接待组:发送请柬、确定礼仪小姐;准备签到簿、签字笔、彩带、剪刀、嘉宾牌等;提出接待方案;向首长赠送礼品,负责贵宾休息室接待;落实司机餐券;礼品券等的印制;模拟接待等。
礼品组:礼品的准备、包装、发放,准备礼品券。
工程组:麦克风、灯光、电源、剪彩台等的布置及安装。
会议最后决定,由各机构小组分头讨论具体工作事宜后,于11月30日前将意见及方案向大会秘书处汇总。
2._购物中心开业庆典议程策划案
开业庆典时间:__年12月20日,星期日
9∶40~10∶00主持人宣布开业典礼开始。
10∶00~10∶15主持人向来宾介绍到场的贵宾。
……
3._购物中心开业庆典及剪彩仪式过程策划案(见下表)
__年12月20日上午星期日
时间仪式过程地点会场安置及人员安排备注
9∶40来宾签到、凭请柬领取纪念品_饭店剧场门口摆放两张长桌、签到本、签字笔,工作人员凭请柬分发纪念品安排来宾休息室
10∶00由主持人宣布开业典礼开始,由中创代表、八佰伴代表、日本大使致贺辞,双方举杯同贺_饭店剧场
会场前设主席台麦克风、引导贵宾、摄影、录像人员数名、日语翻译同期口译
主持人为
_公司
经理_
先生……
4._购物中心开业庆典同贺垂幅备忘案(略)
5._购物中心开业庆典场地策划案
①_饭店二层剧场
②场租共_元
③时间:__年12月20日上午10∶00~12∶30
④幕布:a.尺寸长8m×3.8m
b.颜色红底白字
c.字体等线粗黑体
d.内容(略)
e.质地红布
f.制作佟博
⑤贵宾休息室(玫瑰、水仙厅)。
40人,室内设签到台、沙发、茶几、鲜花、签到簿、笔、提供茶水服务、摄像用电源。
⑥剧场用立式麦克风4个,无线麦克风1个,摄影摄像用电源,舞台周围摆放绿色植物。
⑦在一楼北门设来宾签到处、记者签到处、新闻稿发放处、礼品发放处,备签字台、签到簿、鲜花、放名片用银盘等。
⑧在二层楼层处放一横幅,横幅内容为“祝贺_购物中心隆重开业”。
⑨在南门及一层其他的适当位置放置引路牌,牌上写明:
_购物中心开业庆典
(方向箭头)
⑩记者用摄影、摄像电源、灯光等。
11在剧场门口准备一吧台,提供软饮料、香槟等。
6._购物中心开业庆典文艺演出策划案
活动目的:
1、借新店开业契机进一步宣传仁康泰大药房品牌形象一切为了人民健康。
2、通过开业活动聚集人气,传递仁康泰大药房全新形象,我们再一次的改变给您再一次惊喜,从而提升知名度。
3、通过开业活动,进一步加强仁康大药方在当地的影响,推动销售工作。
4、打好开业第一仗,万事开头难,好的开端就是成功的一半。
活动时间:
20xx年5月11日5月20日
活动内容:
第一重:开门有礼,来就送
活动时间:20xx年5月11日~5月12日
活动内容:
凡开业期间来本店消费的顾客朋友即可免费赠送精美礼品一份,每天限前200名顾客,不论购物多少,均可凭电脑小票到活动现场领取精美礼品一份(具体礼品待定)
第二重:欢天喜地满就送
活动时间:20xx年5月11日~5月13日
活动内容:
凡开业期间来xx大药房中南新店购物满28元以上即可送相应礼品一份
满68元送晒衣架
满98元送维达卷纸一条
满128元送900ML金龙鱼调和油
满168元送精致收纳箱一个
第三重:百刮百中疯狂送
时间:20xx年5月11日~5月13日
活动内容:购物28冰箱搬回家
开业期间凡在本药店一次性购物物满28元即可参加抽奖,28元抽一张、58元抽2张、88元3张、118元4张、148元5张,单张小票最多限抽5张。
奖项设置:
一等奖价值1000元,名牌空调一台1名
二等奖价值600元,饮水机一台2名
三等奖价值200元,10KG大米一包,10名
四等奖价值20元,高级太阳雨伞一把500名
五等奖:,抽纸一盒20xx名
第四重:健康开业,一切为您
您身边的健康专家
活动时间:5月11日5月16日
活动内容:
开业期间仁康泰知名专家现场为您免费咨询、免费检测血糖、血压等,店内专业人员为您免费建立键康档案。
第五重:开业狂享,1折买
活动内容:
凡开业期间本药店推出部份商品第一件原价、第二件5折、第三件1折
第六重:罕见“开业价”引爆仁康泰二大新店(没什么比开来更便宜)
活动期间挑选8个商品作为开业超低价商品、商品必须是大众需求要较大,畅销时令商品商品限时限量抢购
第七重:共享尊贵,更实惠
活动内容:
1、活动期间免费办理会员卡
2、挑选部份会员独享商品
第八重:厂家大联动
活动期间各大厂家齐聚仁康泰二大新店,现场推介销售产品
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